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《設施蔬菜技術講座》是發展現代農業的主抓手，也是建設現代農業大市的一項基礎性產業。山西省委、省政府對設施蔬菜建設非常重視，省委書記袁純清提出在全省實施“設施蔬菜百萬棚行動計劃”，省政府于2010年7月在陽高縣召開了全省設施蔬菜建設現場會，配套出臺了相關激勵政策。晉中市委、市政府立足于晉中資源區位優勢，高度重視、高位推動設施蔬菜產業發展，市委書記張璞同志批示：“我市要對菜籃子工程進行認真研究，制定辦法，提檔升級，大打一場蔬菜產業的翻身仗。”通過組織赴山東壽光、運城新絳、大同陽高等地的調查研究、考察觀摩，制定出臺了《晉中市人民政府關于貫徹落實全省“設施蔬菜百萬棚行動計劃”加快推進設施蔬菜發展的實施方案》，明確提出“十二五”期間，每年新發展設施蔬菜6萬公頃，建成50萬公頃設施蔬菜基地的奮斗目標，將晉中打造成為全省最大、全國精品的綠色蔬菜生產基地和太原市民放心的菜園子。全市設施蔬菜產業發展步入了一個嶄新的春天。
名人/編輯推薦
《設施蔬菜技術講座》是由山西人民出版社出版的。
目次
前言
第一講 蔬菜設施的建筑施工門
第一節 發展設施蔬菜的意義
一、發展設施農業的意義
二、發展設施農業的措施
第二節 設施修建的原理
一、“四度”定乾坤
二、設施場地的選擇與規劃
第三節 冬暖式節能日光溫室的修建
一、鋼竹結構有立柱日光溫室的建筑施工
二、無立柱鋼竹骨架日光溫室的建筑施工
三、“四位一體”溫室的建筑施工
四、地窖式日光溫室的建筑施工
第四節 塑料大棚的建造
一、主要類型與結構
二、竹木結構大棚的建造
三、鋼架結構大棚的建造
四、組裝式鋼管結構大棚的建造
第五節 改良拱棚的修建
一、改良拱棚的概念
二、改良拱棚的修建
第六節 多元化的設施園藝
一、溫室多樣性的特征
二、我國日光溫室的幾種代表類型及結構特點
三、高效循環農業生產體系
第二講 設施蔬菜基礎管理技術
第一節 設施蔬菜土、肥、水、溫、光、氣管理原理
一、土壤管理
二、設施蔬菜無公害施肥問題及施用技術
三、水分管理
四、溫度管理
五、光照管理
六、氣體管理
第二節 設施蔬菜育苗技術
一、育苗的基礎知識
二、營養土育苗技術
三、營養缽育苗技術
四、工廠化育苗技術
……
第三章 設施蔬菜栽培各論
第一講 蔬菜設施的建筑施工門
第一節 發展設施蔬菜的意義
一、發展設施農業的意義
二、發展設施農業的措施
第二節 設施修建的原理
一、“四度”定乾坤
二、設施場地的選擇與規劃
第三節 冬暖式節能日光溫室的修建
一、鋼竹結構有立柱日光溫室的建筑施工
二、無立柱鋼竹骨架日光溫室的建筑施工
三、“四位一體”溫室的建筑施工
四、地窖式日光溫室的建筑施工
第四節 塑料大棚的建造
一、主要類型與結構
二、竹木結構大棚的建造
三、鋼架結構大棚的建造
四、組裝式鋼管結構大棚的建造
第五節 改良拱棚的修建
一、改良拱棚的概念
二、改良拱棚的修建
第六節 多元化的設施園藝
一、溫室多樣性的特征
二、我國日光溫室的幾種代表類型及結構特點
三、高效循環農業生產體系
第二講 設施蔬菜基礎管理技術
第一節 設施蔬菜土、肥、水、溫、光、氣管理原理
一、土壤管理
二、設施蔬菜無公害施肥問題及施用技術
三、水分管理
四、溫度管理
五、光照管理
六、氣體管理
第二節 設施蔬菜育苗技術
一、育苗的基礎知識
二、營養土育苗技術
三、營養缽育苗技術
四、工廠化育苗技術
……
第三章 設施蔬菜栽培各論
書摘/試閱
結瓜開始後，外界氣溫逐漸下降，此期要處理好結瓜、長秧和地溫及根系之間矛盾，根據黃瓜根系對地溫敏感，尤其不能降于12C特性，應根據保溫性能、土質、植株長勢科學澆水。水分缺少，影響營養生長和生殖生長，滿足不了黃瓜蒸騰、生理代謝、結瓜的需要；澆水多又水量過大，降低地溫，植株生長緩慢，葉色變黃，出現漚根死苗。澆水應掌握中壤或沙壤地間隔時間短些，黏性土壤間隔要長些，一般15～20天澆一次水，澆水應選擇晴天中午膜下暗澆，不能澆寬行和大水，這樣有利于地溫的恢復，中午可適當通風排濕。黃瓜嚴冬澆水要消除盲目機械地根據理論日期灌溉和怕降低地溫而不澆兩種傾向。如卷須弧狀下墜，葉柄和莖夾角超過450，中午葉片下墜那就可能缺水，應及時澆水。
2月下旬後，氣溫回升，黃瓜進入結瓜盛期，也是需水高峰期，一般7～10天澆一水，驚蟄後大小壟漫灌，澆水當天放風降濕，創造既要滿足結瓜對水分的需要，也要適當控制濕度，以70-80%為宜，避免病害傳播。
2月下旬後，氣溫回升，黃瓜進入結瓜盛期，也是需水高峰期，一般7～10天澆一水，驚蟄後大小壟漫灌，澆水當天放風降濕，創造既要滿足結瓜對水分的需要，也要適當控制濕度，以70-80%為宜，避免病害傳播。
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