電冰箱、空調器原理與維修(第3版)（簡體書）

《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》是中等職業教育國家規劃教材的修訂版，在第2版的基礎上，根據教育部最新頒布的中等職業學校專業目錄中相關專業的教學基本要求進行了修訂，同時參考了有關行業的職業技能鑒定規范及制冷設備維修中級技術工人等級考核標準。
《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》將制冷技術基礎與實用的家用電冰箱、空調器技術相互貫通，對傳統內容進行了壓縮，著重介紹了新工藝、新技術的應用以及新產品的性能特點。主要內容有：制冷空調基礎知識、電冰箱與空調器的主要部件、制冷設備電器及控制電路、電冰箱及維修、空調器及維修等。

《電冰箱、空調器原理與維修(第3版)》由全國中等職業教育教材審定委員會審定。

學習任務1 緒論
職業崗位群應知應會目標
1.1 電冰箱與空調器發展概況
1.2 食品冷藏原理
1.3 人體舒適與空氣調節

學習任務2 制冷空調基礎知識
職業崗位群應知應會目標
2.1 熱力學定律
2.2 制冷壓縮原理及制冷劑
2.3 其他制冷方式
2.4 空氣調節基礎
學習任務小結
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復習與考工模擬

學習任務3 電冰箱與空調器的主要部件
職業崗位群應知應會目標
3.1 壓縮機
3.2 熱交換器（冷凝器、蒸發器）
3.3 毛細管與膨脹閥、制冷輔助設備
學習任務小結
考工實訓項目及要求
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復習與考工模擬

學習任務4 制冷設備電器及控制電路
職業崗位群應知應會目標
4.1 電動機
4.2 電動機起動和保護裝置
4.3 溫度控制器、電加熱器及除霜裝置
學習任務小結
考工技能實訓項目及要求
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復習與考工模擬

學習任務5 電冰箱
職業崗位群應知應會目標
5.1 家用電冰箱的種類和規格、型號
5.2 壓縮式電冰箱
5.3 電冰箱常用電路
5.4 電冰箱新技術、新品種
5.5 電冰箱選購原則
學習任務小結
考工實訓項目及要求
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復習與考工模擬

學習任務6 電冰箱維修
職業崗位群應知應會目標
6.1 制冷維修技術
6.2 電冰箱故障分析
6.3 電冰箱的維修
6.4 電冰箱維修實例
學習任務小結
考工實訓項目及要求
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復習與考工模擬

學習任務7 空調器
職業崗位群應知應會目標
7.1 房間空調器概述
7.2 空調器常用名詞術語
7.3 窗式空調器的原理與結構
7.4 分體式空調器的原理與結構
7.5 柜式空調器
7.6 房間空調器的電路及零部件
7.7 微型計算機控制的空調器
7.8 高效節能型空調器
7.9 別墅式小型中央空調
7.10 汽車空調器
7.11 新型名優家用空調器介紹
學習任務小結
考工實訓項目及要求
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復習與考工模擬

學習任務8 空調器的維修
職業崗位群應知應會目標
8.1 空調器的選用和安裝
8.2 空調器制冷系統的檢修
8.3 空調器電氣控制系統維修
8.4 房間空調器常見故障分析與處理
8.5 汽車空調器的維修
學習任務小結
考工實訓項目及要求
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復習與考工模擬

附錄
附錄一 全國電冰箱生產廠家產品及主要參數
附錄二 常見中小型全封閉壓縮機規格及技術參數
附錄三 各品牌新型變頻空調器故障代碼匯總
參考文獻

這就是不流動氣體（密閉容器）的熱力學第一定律的表達式，它不僅適用于工質的吸熱過程和工質的放熱過程，而且適用于工質的膨脹過程及工質的壓縮過程。式中各項既可以是正值，也可以是負值，現規定：工質吸收熱量為正，放出熱量為負；內能增加時為正，減少時為負；膨脹功為正，壓縮功為負。
實踐中的大量事實證明：
（1）在自然條件下熱量只能從高溫物體向低溫物體轉移，而不能由低溫物體自動向高溫物體轉移。也就是說，在自然條件下這個轉變過程是不可逆的。要使熱傳遞方向倒轉過來，只有靠消耗功來實現。
（2）自然界中任何形式的能都會很容易地變成熱，而反過來熱卻不能在不產生其他影響的條件下完全變成其他形式的能，從而說明這種轉變在自然條件下是不可逆的。因此，熱機能連續不斷地將熱變為機械功，一定伴隨有熱量的損失。1.熱量
（1）熱量的定義當溫度不同的兩個物體相互接觸時，高溫物體逐漸變冷，低溫物體逐漸變熱，顯然有一部分能量由高溫物體傳給了低溫物體。這是在日常生活中經常會遇到的傳熱現象。在熱力學里，“熱量”的概念具有嚴格而明確的定義，它的熱力學定義是，由于某一系統與外界之間存在溫差，熱量通過溫度高的熱力系統的邊界面傳遞給另一個低溫的系統（或外界），因此熱量是系統與外界之間通過界面傳遞能量的一種方式。它具有如下特點：
?熱量是能量在傳遞過程中的一種表現形式，也就是說，當系統之間（或系統與外界之間）存在溫差時，在系統的界面上就有能量的傳遞。經過一段時間之後，當系統之間達到熱平衡時，則系統界面上熱量傳遞就停止了。而熱量一旦傳人（或傳出）系統，就變成系統（或外界）儲存能的一部分。所以只能說系統內部具有能量，而不能說系統內部具有“熱量”。
?熱量與熱力過程有關，它與熱力過程同時出現在系統中，所以它與過程所經歷的路徑有關。因此，熱量不是系統的狀態參數，而是一個與過程特征有關的過程量。一般當熱量傳遞給系統即系統吸熱時符號為正號，反之取負號。
在我國法定計量單位中，熱量的單位與功、能的單位相同，都是J（焦[耳]）。
（2）熱量傳遞的方式熱量有以下3種基本傳遞方式。
?熱傳導熱量由物體的高溫部分傳給低溫部分，或由高溫物體傳遞給與之接觸的低溫物體，在傳熱過程中物體各部分的質量（物體的物質）并沒有變化或移動，這種傳熱方式稱為熱傳導。