家政服務（簡體書）

《家政服務》教材的編寫,在組織結構、內容體系、闡述方式等方面作了一些新的嘗試,主要突出了以下特點:1.模塊式結構。在教材的編寫中,我們采用了以單元為模塊、以任務為驅動的結構方式,突出了職業技能培訓的特色,全書安排五大單元,每個單元按照任務實施和完成的需要設立6個環節,分別是任務描述、任務分析、相關知識、技能訓練、完成任務、教學研討,每個單元結束後還安排了一個單元實訓,從而構成一個完整的教學模塊,極有利于職業培訓中師生的掌握、教學活動的開展、學員能力的提升。2.重點突出。教材內容的選編,主要參考了《家政服務員國家職業標準》,選擇了初、中、高級家政服務員都必須掌握的內容,即家庭服務禮儀、家庭餐飲制作、家居保潔、家庭護理、家電的使用與保養五大部分。教材內容充分反映了從事家政服務職業人員所必須掌握的最基礎、最核心的技能與知識,針對性強,較好地突出了培訓的重點。3.實用性強。本教材的編排,不僅可以使學員通過學習與培訓,真正掌握本專業的實用技術與操作技能,有助于通過鑒定考核,更重要的是可以幫助接受培訓的教師實現“我會做什么”,“我會教什么”,而不只是“我懂什么”。教材突出技能的掌握、實訓和考核,對于理論知識的安排則以簡單、夠用為原則,力圖做到針對性、實用性強。4.資料較新。教材在編寫的過程中,重視對現代有關家政服務的操作知識、服務知識以及一些現代家用產品有關理論的吸納,參考了近年來家政服務及相關學科的一些最新成果,借鑒了許多本學科中一些合理、有用、新穎的理論和觀點,力求使內容更為充實、新穎,以便更好地為培訓教師服務。

《家政服務》為教育部?財政部中等職業學校教師素質提高計劃成果,家政與社區服務專業師資培訓包開發項目(LBZD069)之一。

單元一 家庭服務禮儀
任務一 儀表禮儀
任務二 姿態禮儀
任務三 接待禮儀
單元實訓 家庭服務禮儀案例分析

單元二 家庭餐飲制作
任務一 家庭食譜的制作
任務二 家庭主食的制作
任務三 家庭菜肴的制作
單元實訓 家庭餐飲服務案例分析

單元三 家居保潔
任務一 地面保潔
任務二 家具保潔
任務三 廚房保潔
任務四 衛生間保潔
任務五 衣物保潔
單元實訓 家居保潔服務案例分析

單元四 家庭護理
任務一 嬰幼兒護理
任務二 病人護理
任務三 老人護理
任務四 孕婦護理
任務五 產婦護理
單元實訓 家庭護理服務案例分析

單元五 家用電器的使用與保養
任務一 洗衣機的使用與保養
任務二 消毒柜的使用與保養
任務三 微波爐的使用與保養
任務四 電磁爐的使用與保養
任務五 電飯鍋的使用與保養
任務六 電熱水器的使用與保養
任務七 電冰箱的使用與保養
任務八 電視機的使用與保養
單元實訓 家用電器使用案例分析
附錄 家政服務員國家職業標準
參考文獻

?化妝用品的準備：包括粉底、胭脂、唇膏、眼影、睫毛膏、香水等。
（2）化妝的步驟。
?潔膚凈面。化妝前先用洗面奶或清潔用品洗干凈臉，才能開始化妝，這樣也有利于較好的妝面效果。
?護膚（涂化妝水和護膚油）。使用化妝水是為了給皮膚補充充足的水分，給干燥的皮膚“喝水”，使用時輕輕拍涂。使用乳液時將乳液置于掌心，雙手均勻揉開，在臉上由內向外、由下向上均勻涂抹，這樣可使皮膚更好地吸收，對皮膚起到保護作用，并能提高粉底的附著力。
?打底色（基礎色、提亮色、遮瑕、陰影色）。打底粉可用海綿進行粉底化妝或用手指進行粉底化妝或用粉底刷進行粉底化妝。在化妝過程中使用高光色可以讓臉部呈現較強的立體感，強調面部的輪廓，令妝容增色不少。
?定妝。可用粉撲定妝或用定妝刷定妝，定妝後整個面部膚色均勻統一，而且增添了立體感。
?眼部妝。
描眉。一般可借助于眉筆、眉粉、透明睫毛油、彩色睫毛膏等進行描眉。描眉前首先仔細觀察眉形，眉頭與眉尾應處于同一水平線上，要注意眉形和臉型的搭配。
眼影。眼睛是心靈的窗戶，每個人的眼形都不一樣，眼影畫法也比較豐富，眼影是通過形色改變眼睛的韻味。
眼線。使用眼線筆，由角膜平視外側起沿睫毛根部向後延伸至外眼角，角膜平視向前自然銜接，同時根據個人眼睛生長的情況進行不同的處理。
睫毛。在涂染睫毛膏之前，先用睫毛夾把睫毛夾翹上去。涂睫毛要用專用的睫毛刷，涂上睫毛時眼睛視線要向下，睫毛刷由上睫毛的根部向睫梢邊按邊涂，涂下睫毛時眼睛視線要向上看。睫毛刷要直拿，左右移動，先沾在毛端，再刷至毛根上。
?唇彩和唇線。完美的唇妝應結合個人的唇型、臉型及五官特征進行修飾。
?腮紅。選擇適合妝面的腮紅顏色、合適的腮紅工具以及適合臉型的腮紅涂法是腮紅完美的關鍵。
?修容調整。可以用雙色修容餅，深色收臉，淺色提亮，調整面部與脖頸顏色的銜接。
2.注意事項
家政服務員除了要了解掌握一些化妝基礎知識和技能外，還應知道化妝應注意的一些有關事項，全面呵護自己的容顏。