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周聯編著的《解密多糖健康人生》從糖的基本知識開始，以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，結合當代對健康的認識和中醫養生理論，以及藥食同源的保健理念，將多糖與人類健康的關系進行了深入淺出的介紹，使科學殿堂的知識深入大眾的生活，在普及科學知識的同時，提高了人們的健康意識。《解密多糖健康人生》條理清晰，語言簡潔，使原本復雜難懂的中醫養生、亞健康、免疫等知識簡單化，易于被人們接受與掌握。
作者簡介
廣州中醫藥大學教授、博士生導師，廣州中醫藥大學臨床藥理研究所副所長，中國免疫學會理事，中國免疫學會中醫藥免疫分會主任委員，廣東省免疫學會副理事長。1985年畢業于同濟醫科大學，獲醫學學士學位，隨後在廣州中醫藥大學攻讀中西醫結合專業．分獲醫學碩士、醫學博士學位。長期從事中醫藥免疫的研究以及醫學免疫學和分子生物學的教學工作，一直關注中醫藥免疫與人類健康。著有大量的相關論文或專著，曾獲廣東省科技進步二等獎。
名人/編輯推薦
周聯編著的《解密多糖健康人生》內容介紹：多糖廣泛存在于大自然，是生命賴以生存的基本物質，也是人體除蛋白質、脂肪和維生素外的主要營養成分。不僅如此，科學家們還發現許多天然多糖具有調節免疫、抗腫瘤、抗輻射、抗氧化和調節血脂血糖等多種作用，尤其是中藥多糖，所以，多糖已成為中藥中重要的活性成分而備受關注。
目次
PART1 什么是糖
什么是糖
我們需要糖嗎
糖一定是甜的嗎
糖家族有哪些成員
知道多糖的個性嗎
為什么多糖越來越受關注
多糖是怎樣起作用的呢
多糖來自何處
誰是日常生活中多糖的主力軍
誰是多糖中的寵兒
動物有哪些多糖可以利用
有沒有微生物多糖
你了解中藥多糖嗎
PART2 怎樣才算健康
怎樣才算健康
中醫認為怎樣才算腱康呢
亞健康究竟是有病還是沒病
中醫在維護健康中如何顯身手
中醫是如何維護健康的呢
免疫——維護健康的主力軍
免疫家族有哪些成員
“正氣”與“免疫”有什么關系
我們有必要提高免疫力嗎
哪些人群需要增強免疫力
PART3 中藥多糖如何維護健康
中藥多糖如何維護健康
中藥多糖能增強免疫力嗎
中藥多糖如何抗癌
中藥多糖是如何抗病毒的
多糖對消化系統是否有益
中藥多糖能使青春永駐嗎
多糖能夠護膚嗎
糖尿病患者可以食用中藥多糖嗎
提高免疫力會不會加重過敏
復合多糖能“1+1>2”嗎
多糖中的各路英雄
如何正確看待中藥多糖的保健作用
後記
什么是糖
我們需要糖嗎
糖一定是甜的嗎
糖家族有哪些成員
知道多糖的個性嗎
為什么多糖越來越受關注
多糖是怎樣起作用的呢
多糖來自何處
誰是日常生活中多糖的主力軍
誰是多糖中的寵兒
動物有哪些多糖可以利用
有沒有微生物多糖
你了解中藥多糖嗎
PART2 怎樣才算健康
怎樣才算健康
中醫認為怎樣才算腱康呢
亞健康究竟是有病還是沒病
中醫在維護健康中如何顯身手
中醫是如何維護健康的呢
免疫——維護健康的主力軍
免疫家族有哪些成員
“正氣”與“免疫”有什么關系
我們有必要提高免疫力嗎
哪些人群需要增強免疫力
PART3 中藥多糖如何維護健康
中藥多糖如何維護健康
中藥多糖能增強免疫力嗎
中藥多糖如何抗癌
中藥多糖是如何抗病毒的
多糖對消化系統是否有益
中藥多糖能使青春永駐嗎
多糖能夠護膚嗎
糖尿病患者可以食用中藥多糖嗎
提高免疫力會不會加重過敏
復合多糖能“1+1>2”嗎
多糖中的各路英雄
如何正確看待中藥多糖的保健作用
後記
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