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《高等職業教育“十二五”規劃教材·制冷與空調、制冷與冷藏專業：制冷與空調設備》針對高等職業技術教育的特點，從實用性出發，將制冷壓縮機、制冷設備、空調設備、泵與風機及相關實訓的經典內容與最新成果進行了優化組合，是一本課程改革綜合化教材。
全書共分7章，內容包括：制冷壓縮機、制冷系統熱交換設備、節流機構與輔助設備、制冷機組、空氣調節設備、空氣調節機組、冷媒水和冷卻水系統設備。本書適用學時為60~80（含實訓），少學時的教學可根據需要刪去部分內容。
本書可作為高等職業技術院校制冷與空調、制冷與冷藏、供熱通風與空調工程等專業教材，以及相關行業崗位培訓教材，也可供相關專業的工程技術人員參考。
全書共分7章，內容包括：制冷壓縮機、制冷系統熱交換設備、節流機構與輔助設備、制冷機組、空氣調節設備、空氣調節機組、冷媒水和冷卻水系統設備。本書適用學時為60~80（含實訓），少學時的教學可根據需要刪去部分內容。
本書可作為高等職業技術院校制冷與空調、制冷與冷藏、供熱通風與空調工程等專業教材，以及相關行業崗位培訓教材，也可供相關專業的工程技術人員參考。
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前言
緒論
第1章 制冷壓縮機
1.1 制冷壓縮機的分類、應用范圍及名義工況
1.2 活塞式制冷壓縮機
1.3 螺桿式制冷壓縮機
1.4 其他類型的制冷壓縮機
實訓1 活塞式制冷壓縮機的拆裝
實訓2 螺桿式制冷壓縮機的拆裝
思考與練習
第2章 制冷系統熱交換設備
2.1 蒸發器
2.2 冷凝器
2.3 蒸發器一冷凝器組和冷凝蒸發器
2.4 其他熱交換設備
實訓3 熱交換設備的結構認識與清洗
思考與練習
第3章 節流機構與輔助設備
3.1 節流機構
3.2 制冷系統輔助設備
思考與練習
第4章 制冷機組
4.1 活塞式制冷機組
4.2 螺桿式制冷機組
4.3 離心式冷水機組
4.4 渦旋式冷水機組
思考與練習
第5章 空氣調節設備
5.1 空氣加熱與冷卻設備
5.2 空氣加濕與除濕設備
5.3 空氣凈化設備
5.4 空氣調節通風設備
5.5 空調系統能量回收裝置
實訓4空氣調節設備的結構認識
思考與練習
第6章 空氣調節機組
6.1 組合式空調機組
6.2 整體式空調機組
6.3 風機盤管機組
6.4 誘導式空調機組
實訓5 空氣調節機組的結構認識
思考與練習
第7章 冷媒水和冷卻水系統設備
7.1 冷媒水和冷卻水系統
7.2 離心式水泵
7.3 冷卻塔
7.4 其他設備
實訓6 單級懸臂式離心泵的拆裝
思考與練習
參考文獻
緒論
第1章 制冷壓縮機
1.1 制冷壓縮機的分類、應用范圍及名義工況
1.2 活塞式制冷壓縮機
1.3 螺桿式制冷壓縮機
1.4 其他類型的制冷壓縮機
實訓1 活塞式制冷壓縮機的拆裝
實訓2 螺桿式制冷壓縮機的拆裝
思考與練習
第2章 制冷系統熱交換設備
2.1 蒸發器
2.2 冷凝器
2.3 蒸發器一冷凝器組和冷凝蒸發器
2.4 其他熱交換設備
實訓3 熱交換設備的結構認識與清洗
思考與練習
第3章 節流機構與輔助設備
3.1 節流機構
3.2 制冷系統輔助設備
思考與練習
第4章 制冷機組
4.1 活塞式制冷機組
4.2 螺桿式制冷機組
4.3 離心式冷水機組
4.4 渦旋式冷水機組
思考與練習
第5章 空氣調節設備
5.1 空氣加熱與冷卻設備
5.2 空氣加濕與除濕設備
5.3 空氣凈化設備
5.4 空氣調節通風設備
5.5 空調系統能量回收裝置
實訓4空氣調節設備的結構認識
思考與練習
第6章 空氣調節機組
6.1 組合式空調機組
6.2 整體式空調機組
6.3 風機盤管機組
6.4 誘導式空調機組
實訓5 空氣調節機組的結構認識
思考與練習
第7章 冷媒水和冷卻水系統設備
7.1 冷媒水和冷卻水系統
7.2 離心式水泵
7.3 冷卻塔
7.4 其他設備
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