柑橘安全高效栽培掌中寶（簡體書）

權銀編寫的《柑橘安全高效栽培掌中寶》介紹了柑橘栽培的現狀和市場發展概況，強調市場需要和發展的方向；介紹了品種情況，指導品種選擇；介紹安全高效生產的要求和操作路線，強調建立安全、標準和高效的管理模式；介紹不同季節柑橘生產管理技術，方便讀者理解和掌握技術；介紹果實的商品化和綜合利用知識，強化商品意識和柑橘果品的文化概念。安全管理、標準化生產、高效經營和商品化意識是本書內容的主旨。《柑橘安全高效栽培掌中寶》適合廣大生產經營者閱讀參考。

權銀編寫的這本《柑橘安全高效栽培掌中寶》沒有采用傳統的柑橘技術手冊編寫思路，而是讓讀者了解柑橘業的基本情況、發展形勢和努力方向，以及發展柑橘應該持有的思路(高效、安全、標準)和目標(追求商品率和提高價值)，認識栽培技術并掌握重點(采取什么樣的技術及其實施路線)。技術本身并不復雜，難點在于掌握并實施到位，這就是本書堅持的寫作觀點。

第一章 柑橘產銷概述1
一、柑橘栽培的現狀與市場2
(一)世界柑橘發展概況2
(二)世界柑橘消費概況3
(三)國際柑橘鮮果貿易概況4
(四)國內市場分析5
二、柑橘的分布與區劃7
三、當前柑橘產業的問題與發展對策14
(一)從宏觀來看，主要存在的問題14
(二)從微觀來看，主要存在的問題17
(三)基本對策18
第二章 柑橘的種類品種及其發展22
一、種類品種23
二、柑橘對栽培環境的適應力37
三、柑橘的良種選擇37
第三章 安全高效栽培技術要求41
一、安全栽培基本要求42
二、高效栽培技術原則68
第四章 柑橘園春季管理(2～5月)78
一、春梢的發生與利用79
二、春肥的施用79
三、病蟲預防81
四、花期管理82
五、其他春季工作83
第五章 柑橘園夏季管理(5～8月)85
一、保果86
二、夏梢管理89
三、肥水供應與利用91
四、常見土壤管理措施93
五、病蟲害防治95
六、幼樹管理技術97
七、柑橘根系特性及管理99
第六章 柑橘園秋季管理(8～12月)101
一、采果前特點與管理102
二、花芽分化103
三、高接換種107
四、病蟲害防治110
五、果實采收110
第七章 柑橘園冬季管理(12～翌年2月)114
一、柑橘修剪115
二、土肥水管理120
三、病蟲害防治122
四、晚熟品種的冬季管理技術122
第八章 果實商品化125
一、果實商品率影響因素及提高對策126
二、果實的商品化處理131
三、果品貯藏與銷售133
第九章 柑橘的加工141
一、柑橘的綜合利用142
二、柑橘加工品及加工的現狀144
三、柑橘產業發展前景展望149
附錄152
1 禁止使用農藥一覽表153
2 限制使用的主要農藥(中等毒性以上的農藥)一覽表154
3 允許使用的主要農藥(低毒農藥)一覽表156
4 重慶市柑橘標準化管理操作規范(摘自重慶市農委編輯資料)161
參考文獻168