現代養羊實用技術(簡體書)
商品資訊
ISBN13:9787511608079
出版社:中國農業科學技術出版社
作者:歐廣志
出版日:2012/03/01
裝訂:平裝
規格:19cm*13cm (高/寬)
商品簡介
目次
書摘/試閱
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商品簡介
《新型農民科技人才培訓教材:現代養羊實用技術》具有三個特點:實用性——以“十一五”規劃提出的奮斗目標為綱,介紹實用的種植、養殖關鍵技術;先進性——盡可能反映國內外種植、養殖方面的先進技術和科研成果;基礎性——在介紹實用技術的同時,根據農村讀者的實際情況和每本書的技術需要,適當介紹了有關種植、養殖的基礎理論知識,讓廣大農民朋友既知道該怎么做,又懂得為什么要這樣做。
《新型農民科技人才培訓教材:現代養羊實用技術》不僅集國內外大量有關羊養殖方面的資料和最新研究成果,并力求結合國內的生產實際,語言通俗易懂,內容先進實用,適合農村羊養殖戶和羊養殖企業管理人員和技術人員閱讀參考。
《新型農民科技人才培訓教材:現代養羊實用技術》不僅集國內外大量有關羊養殖方面的資料和最新研究成果,并力求結合國內的生產實際,語言通俗易懂,內容先進實用,適合農村羊養殖戶和羊養殖企業管理人員和技術人員閱讀參考。
目次
第一章 養羊業現狀和發展前景
一、發展羊業生產對國民經濟的意義
二、我國目前養羊業的特點及發展前景
三、發展我國肉羊生產的途徑
第二章 羊的品種及品種選擇
一、綿羊的優良品種
二、山羊的優良品種
三、羊品種選擇的基本要求
第三章 養羊基礎知識
一、羊的經濟價值
二、羊的外貌部位名稱
三、羊的體尺及其測量方法
四、羊的生活習慣及特點
五、羊的正常生理指數
六、羊的主要生產指標及計算方法
第四章 羊場的建筑及設施
一、羊場場址的選擇及規劃設計
二、羊舍的建筑
三、養羊常用設備
第五章 羊的營養需要與飼草飼料
一、羊的營養需要
二、羊的飼料
三、羊飼料調制與加工新技術
四、牧草品種
第六章 羊的繁育與飼養管理
一、綿羊的繁育及飼養管理
二、山羊的繁育及飼養管理
三、肉羊的繁育和育肥技術
四、羊的放牧技術
第七章 羊場的防疫及羊疫病防控
一、羊場的綜合衛生防疫措施
二、羊場污物的無公害化處理技術
三、羊的常見疾病及其防控
參考文獻
一、發展羊業生產對國民經濟的意義
二、我國目前養羊業的特點及發展前景
三、發展我國肉羊生產的途徑
第二章 羊的品種及品種選擇
一、綿羊的優良品種
二、山羊的優良品種
三、羊品種選擇的基本要求
第三章 養羊基礎知識
一、羊的經濟價值
二、羊的外貌部位名稱
三、羊的體尺及其測量方法
四、羊的生活習慣及特點
五、羊的正常生理指數
六、羊的主要生產指標及計算方法
第四章 羊場的建筑及設施
一、羊場場址的選擇及規劃設計
二、羊舍的建筑
三、養羊常用設備
第五章 羊的營養需要與飼草飼料
一、羊的營養需要
二、羊的飼料
三、羊飼料調制與加工新技術
四、牧草品種
第六章 羊的繁育與飼養管理
一、綿羊的繁育及飼養管理
二、山羊的繁育及飼養管理
三、肉羊的繁育和育肥技術
四、羊的放牧技術
第七章 羊場的防疫及羊疫病防控
一、羊場的綜合衛生防疫措施
二、羊場污物的無公害化處理技術
三、羊的常見疾病及其防控
參考文獻
書摘/試閱
羊的營養就是維持生命、生長、繁殖、泌乳、長毛、長絨等所需要的物質,它包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和水等,這些物質除水之外,都來自飼料中。
蛋白質是羊體肌肉、內臟器官、血液、皮毛、絨、乳、角、蹄等的重要組成物質,也是羊體組織修補的必要物質。在體內蛋白質可代替碳水化合物和脂肪分解產生熱能,而碳水化合物和脂肪卻不能代替蛋白質。各種類的羊都不能缺少蛋白質。一旦缺乏,就會發生營養缺乏癥,羔羊、幼羊生長受阻,成年羊肌體消瘦,母羊泌乳量下降,胎兒發育不良,種公羊精液品質及受胎率降低等。
碳水化合物在羊機體組織器官中占有重要比重,也是其機體熱能主要來源,除保證生命活動及生產所需能量外,剩余部分還可在體內轉化成脂肪貯存起來,以備饑餓時使用。羊瘤胃中有充足的碳水化合物,可促進微生物的繁殖與增加,減少蛋白質分解。
脂肪不僅是構成羊體組織的重要成分,而且也是熱能的重要來源,是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的溶劑,是羊產品的組成部分,在體內還具有保蓄體溫功能及保護和固定器官的作用。
礦物質是羊體組織、體液和乳汁不可缺乏的重要組成部分。特別是骨、牙、角、蹄等,還在體內維持細胞滲透壓,保持細胞容積,參與物質代謝過程。羊需要鈣、磷最多,若缺乏就會食欲減退,生長停滯,消瘦,異食,產乳量下降,繁殖率降低,出現死胎等,嚴重缺乏者骨骼松軟變形引起癱瘓,甚至死亡。
……
蛋白質是羊體肌肉、內臟器官、血液、皮毛、絨、乳、角、蹄等的重要組成物質,也是羊體組織修補的必要物質。在體內蛋白質可代替碳水化合物和脂肪分解產生熱能,而碳水化合物和脂肪卻不能代替蛋白質。各種類的羊都不能缺少蛋白質。一旦缺乏,就會發生營養缺乏癥,羔羊、幼羊生長受阻,成年羊肌體消瘦,母羊泌乳量下降,胎兒發育不良,種公羊精液品質及受胎率降低等。
碳水化合物在羊機體組織器官中占有重要比重,也是其機體熱能主要來源,除保證生命活動及生產所需能量外,剩余部分還可在體內轉化成脂肪貯存起來,以備饑餓時使用。羊瘤胃中有充足的碳水化合物,可促進微生物的繁殖與增加,減少蛋白質分解。
脂肪不僅是構成羊體組織的重要成分,而且也是熱能的重要來源,是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的溶劑,是羊產品的組成部分,在體內還具有保蓄體溫功能及保護和固定器官的作用。
礦物質是羊體組織、體液和乳汁不可缺乏的重要組成部分。特別是骨、牙、角、蹄等,還在體內維持細胞滲透壓,保持細胞容積,參與物質代謝過程。羊需要鈣、磷最多,若缺乏就會食欲減退,生長停滯,消瘦,異食,產乳量下降,繁殖率降低,出現死胎等,嚴重缺乏者骨骼松軟變形引起癱瘓,甚至死亡。
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