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《肉桂種植與加工利用》在介紹肉桂的經濟價值及發展前景的基礎上，詳盡地介紹了肉桂的形態特徵和生物學特性、對環境條件的要求、育苗技術、造林技術、肉桂林撫育管理與更新、肉桂的主要病蟲害與防治、桂品的收穫與加工及桂油的生產工藝與深加工。語言簡練，通俗易懂，內容豐富，技術實用，是肉桂生產經營者、相關農業院校師生的一本較好的參考書。．
名人/編輯推薦
《肉桂種植與加工利用》是由金盾出版社出版的。
目次
第一章 肉桂的經濟價值及發展前景一、肉桂的經濟價值二、國內外肉桂生產貿易現狀三、入世後肉桂生產發展措施（一）加強品種選育研究，提高種管水平（二）提高產品加工水平，增加產品附加值（三）制定優惠政策，推進產業化經營（四）加快體制改革，建立市場預測預報系統（五）全面開拓國內外市場（六）組建產業協會，加強溝通協作第二章 肉桂的形態特徵和生物學特性一、形態特徵（一）根（二）莖（三）葉（四）花和果實二、生物學特性（一）年間高粗生長發育規律（二）年內高粗生長發育規律（三）抽梢習性（四）開花結果習性第三章 肉桂對環境條件的要求一、溫度二、光照三、降雨量和濕度四、地形和海拔五、土壤和植被第四章 肉桂和主要種類與品種一、中國肉桂（一）紅芽肉桂（二）白芽肉桂（三）沙質肉桂二、南肉桂三、錫蘭肉桂第五章 肉桂的育苗技術一、苗圃的建立與播種育苗（一）苗圃的種類和特點（二）苗圃地的選擇（三）苗圃開墾整地（四）功床設計和施基肥（五）採種（六）播種育苗（七）播種苗圃的撫育管理（八）苗木出圃二、容器育苗三、營養繁殖育苗……第六章 肉桂的造林技術第七章 肉桂林撫育管理與更新第八章 肉桂主要病蟲害與防治第九章 桂品的收穫與加工第十章 桂油的生產工藝與深加工主要參考文獻．
書摘/試閱
1.苗床的選擇與整地選擇排水良好、近水源、質地疏松的沙質土做播種地，播前要細致整地，把泥土打碎，揀凈石塊、草根，苗床的長寬一般10米×1米為宜。為有利于種子發芽，苗床面上應鋪一層2～3厘米厚的細森林表土。2.播種播種季節在3月中旬至5月中旬，最好是隨采隨播。采收的果實，應隨即除去外果皮，取出種子洗凈，用0.3甲醛浸泡1分鐘，取出種子再密封2小時，然后用清水浸種12小時，即可播種。撤播每平方米1.5～2千克種子，播后覆蓋細土厚1～1.5厘米，用水花淋透即可。3.管護播后用竹片做成苗床中央高45～50厘米的弧形棚架，蓋上農膜，四周壓實，以防鼠害和提高溫度，加速發芽。、或先對種子進行防鼠藥劑處理再播，可不蓋農膜，改蓋草于畦面也行，經常保持濕潤，蓋農膜的，要揭膜淋水，不蓋農膜的，天旱時要注意淋水；蓋農膜的，還要注意調溫。肉桂最適宜的發芽溫度為25℃～30℃。天冷時蓋好，天熱時應將薄膜兩頭揭開，或全部揭開。
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