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《蘋果優質豐產栽培技術》主要介紹我國目前推廣應用的蘋果早中晚熟優良品種、優質壯苗標準、合理密植建園技術（含無公害果園建立）、科學施肥灌水技術（含無公害生產）、樹冠整形修剪技術、花果管理及藝術果生產技術、主要病蟲害防治技術（含無公害果品病蟲害防治）、蘋果低產園改造優質豐產技術、果實採收時期與採收方法以及貯藏保鮮技術、現代果品產後商品化處理及包裝技術等內容。尤其是詳細的整形修剪技術與低產園改造技術，符合農民需求。
《蘋果優質豐產栽培技術》文字通俗易懂，技術全面，內容實用，適合果樹管理幹部、果農及果樹技術人員、經濟林技術員、果品貯藏技術員、果品貿易工作者及農林院校果樹、園藝、林學、農學、經濟林等專業師生閱讀參考。
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