農村經濟核算（簡體書）

《國家示范性高等職業院校建設項目特色教材:農村經濟核算》可作為高職高專和成人高校農業經濟管理專業學生的教材，也可作為農村工作人員的培訓用書。

黑龍江農業經濟職業學院2008年被教育部、財政部確立為國家示范性高等職業院校立項建設單位。學院緊緊圍繞黑龍江省農業強省和社會主義新農村建設需要，圍繞農業生產（種植、養殖）→農產品加工→農產品銷售鏈條，以作物生產技術、畜牧獸醫、食品加工技術、農業經濟管理4個重點建設專業為引領，著力打造種植、養殖、農產品加工、農業經濟管理四大專業集群，從種子入土到餐桌消費、從生產者到消費者、從資本投入到資本增值，全程培養具有愛農情懷、吃苦耐勞、務實創新的農業生產和服務第一線高技能人才。
四個重點建設專業遵循“融入多方資源，實行合作辦學、融入行業企業標準，對接前沿技術、融入崗位需求，突出能力培養、融入企業文化，強化素質教育”的人才培養模式改革思路和“攜手農企（場）、瞄準一線、貼近前沿；基于過程、實戰育人、服務三農”的專業建設思路，與農業企業、農業技術推廣部門和農業科研院所實施聯合共建：共同設計人才培養方案、共同確立課程體系、共同開發核心課程、共同培育農業高職人才；實行基地共建共享、開展師資員工交互培訓、聯合開展技術攻關、聯合打造社會服務平臺。
專業核心課程按照“針對職業崗位需要、切合區域特點、融入行業標準、源于生產活動、高于生產要求”的原則構建教學內容，選取典型產品、典型項目、典型任務和典型生產過程，采取“教師承擔項目、項目對接課程、學生參與管理、生產實訓同步”的管理模式，依托校內外生產性實訓基地，實施項目教學、現場教學和任務驅動等行動導向的教學模式，讓學生“帶著任務去學習、按照標準去操作、履行職責去體驗”，將“學、教、做”有機融于一體，有效培植學生的應職崗位職業能力和素質。
學院成立了示范院校建設項目特色教材編審委員會，編寫《寒地果樹栽培技術》、《山特產品加工與檢測技術》、《農村經濟》、《豬生產與疾病防治》4個系列20門核心課程特色教材，固化核心課程教學改革成果，與兄弟院校共同分享我們課程建設的收獲。系列教材編寫突出了以下三個特點：一是編寫主線清晰，緊緊圍繞職業能力和素質培養設計編寫項目；二是內容有效整合，種植類教材融土壤肥料、植物保護、農業機械、栽培技術于一體，食品類教材融加工與檢測于一體，養殖類教材融養、防、治于一體；三是編寫體例創新，設計了能力目標、任務布置、知識準備、技能訓練、學生自測等板塊，便于任務驅動、現場教學模式的實施開展。
黑龍江農業經濟職業學院
國家示范性高等職業院校建設項目特色教材編審委員會
2010年11月 More

項目1農業企業經濟核算1
子項目1.1資產的核算1
工作任務1.1.1貨幣資金核算1
工作任務1.1.2應收款項核算9
工作任務1.1.3存貨核算17
工作任務1.1.4生物資產核算35
工作任務1.1.5固定資產核算42
子項目1.2負債的核算53
工作任務1.2.1流動負債53
工作任務1.2.2長期負債60
子項目1.3所有者權益的核算68
子項目1.4成本與損益的核算75
工作任務1.4.1成本的核算75
工作任務1.4.2損益的核算85
子項目1.5財務分析103
工作任務1.5.1財務報表編制與分析103
工作任務1.5.2總量指標分析121
工作任務1.5.3相對指標分析130
工作任務1.5.4平均指標分析136
項目2村集體經濟組織經濟核算149
子項目2.1資產核算149
子項目2.2負債核算178
子項目2.3所有者權益核算184
子項目2.4成本與損益核算187
子項目2.5財務分析197
項目3農民專業合作社經濟核算213
子項目3.1資產核算213
子項目3.2負債核算227
子項目3.3所有者權益核算232
子項目3.4成本與損益核算236
子項目3.5財務分析240
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一、生物資產概述
（一）生物資產的概念和屬性
生物資產是指與農業生產相關的有生命（即活的）的動物和植物。生物資產具有能夠進行生物轉化的能力，企業從事農業生產的目的，主要是增強生物資產的生物轉化能力，最終獲得更多的符合市場需要的農產品。農產品與生物資產密不可分，當其附在生物資產上時，構成生物資產的一部分。收獲的農產品從生物資產這一母體分離開始，不再具有生命和生物轉化能力、或者其生命和生物轉化能力受到限制，應當作為存貨處理。
生物資產與企業的存貨、固定資產等一般資產不同，其具有特殊的自然增值屬性，因此導致其在會計確認、計量和相關信息披露等方面也表現出一定的特殊性。尤其是對于農業企業而言，生物資產通常是資產的重要組成部分，對生物資產進行正確的確認、計量和相關信息披露，將有助于如實反映企業的資產狀況、評估企業的財務狀況和經營成果。
（二）生物資產的確認與計量
生物資產可以分為消耗性生物資產、生產性生物資產和公益性生物資產三大類，其會計處理主要涉及“消耗性生物資產”如玉米和小麥等莊稼、用材林、存欄待售的牲畜、養殖的魚等；“生產性生物資產”如產畜、役畜；“公益性生物資產”；“生產性生物資產累計折舊”；“存貨跌價準備——消耗性生物資產”；“生產性生物資產減值準備”；“農業生產成本”；“農產品”等科目。
生物資產在同時滿足以下條件時，才能予以確認。
①因過去交易、事項的結果而由企業擁有或控制；
②該資產包含的經濟利益很可能流入企業；
③該資產的成本能夠可靠地計量。
1.生物資產的初始計量
生物資產的初始計量應當按實際成本入賬，實際成本的確定方法分別為：
外購的生物資產，按購買價格、運輸費、保險費以及其他可直接歸屬于購買生物資產的相關稅費，作為實際成本。
自行營造的具有生產性特點的林木，如橡膠樹、果樹、桑樹、茶樹和母樹林等，按達到預定生產經營目的前營造林木發生的必要支出，作為實際成本。
自行營造的具有消耗性特點的林木，按郁閉成林前營造林木發生的必要支出，作為實際成本。
自繁的幼畜成齡轉為產畜或役畜，按成齡時的賬面價值，作為實際成本；產畜或役畜淘汰轉為育肥畜，按淘汰時的賬面價值，作為實際成本。 More