商品簡介
書摘/試閱
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本書依據空中乘務和航空服務專業“十二五”規劃教材出版要求編寫而成,介紹了民航客艙服務與管理的相關理論與實踐。全書把客艙服務和客艙管理的內容分為上下兩篇,共十三章。上篇“客艙服務”包括:客艙服務概述、客艙乘務員、客艙服務實施、國際航班服務、特殊旅客服務、不正常航班服務和溝通技巧七章;下篇“客艙管理”包括:飛行四階段管理、客艙管理、客艙設備管理、機供品管理、旅客表揚與投訴和機上急救六章。
本書為高職高專空中乘務和航空服務專業教材,也可供行業培訓及相關空中乘務人員參考。
本書為高職高專空中乘務和航空服務專業教材,也可供行業培訓及相關空中乘務人員參考。
書摘/試閱
本書依據空中乘務和航空服務專業“十二五”規劃教材出版要求而編寫。教材貫徹“基礎理論教學要以應用為目的,以必需、夠用為度,以掌握概念、強化應用、培養技能為教學重點”的原則,突出應用能力和綜合素質的培養。通過理論知識與實際操作緊密結合來闡述客艙服務和客艙管理,體現了科學性、知識性、創新性和實用性。
客艙乘務員是航空公司一道靚麗的風景線,她們所具備的以客為尊的服務理念、良好的職業形象、精湛的服務技能和全面的綜合素養對航空公司的服務品質起到舉足輕重的作用,在一定程度上代表著企業形象、民航形象和國家形象。本教材從不同的教學模塊和職業視角入手,總結提煉、循序漸進,一方面為學員走上客艙乘務員崗位提供了一個開闊的學習平臺,另一方面在專業領域上提供一個理論與實踐相結合的教學范本。參加本教材編寫的人員均是從事航空公司客艙服務資深乘務管理的專家、教員,有近二十年的乘務服務、管理經驗和教學經歷,她們把自己多年的工作體會融于教材之中,既有對從業者的服務理念和服務要求的理論闡述,又有對從業者的業務能力和服務技巧的實操介紹,在編寫過程中充分汲取國內外先進航空企業的經驗和理念,在教材中得以體現,力求讓學員知...
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