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基礎化學(簡體書)
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基礎化學(簡體書)

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目次
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基礎化學是高等職業院校化工類、近化工類、輕工等專業開設的專業基礎課。《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材修訂版:基礎化學(第2版)》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材修訂版,是以“必需”、“夠用”為度,精心遴選無機化學、有機化學、分析化學、物理化學知識,有機整合而成的。教材按模塊化進行編寫,主要包括:化學基礎知識、化學基本理論、化學平衡與應用及有機化學基礎。
本書形式多樣化,知識點的描述深入淺出、通俗易懂;教學內容富有彈性,帶有“*”的章節均是可以選學內容,教師可以依據培養對象的要求選擇授課內容;紙質教材與配套教學資源同步建設:電子教案、視頻及動畫等多媒體課件、網絡課程和接近考題類型的習題及其詳細解答既助學也助教。
本書可作為高職高專院校、本科院校舉辦的職業技術學院的工業分析、石油化工生產技術及其他化工類專業選用教材,可供輕紡、材料、冶金、食品、環保等專業選用,也可作為五年制高職、成人教育化工及相關專業的教材,還可供從事化工技術工作的人員參考。.

目次

模塊一化學基礎知識
第一章緒論
第一節化學的起源與發展
第二節學習基礎化學的必要性
第三節如何學習基礎化學
思考與習題
第二章物質結構基礎
第一節元素性質的週期性變化
第二節化學鍵
第三節雜化軌道與分子構型
第四節分子間力與氫鍵
本章小結
思考與習題
第三章定量分析基礎
第一節誤差與分析數據的處理
第二節滴定分析基礎知識
本章小結
思考與習題

模塊二化學基本理論
第四章化學反應速率
第一節化學反應速率的表示
第二節影響化學反應速率的因素
本章小結
思考與習題
第五章化學熱力學基礎
第一節化學熱力學基本概念
第二節物理過程熱的計算
第三節化學反應熱效應
第四節化學反應方向的判斷
本章小結
思考與習題
第六章氣體和分散系統
第一節氣體
第二節稀溶液的依數性
第三節相平衡
第四節表面化學
第五節膠體
本章小結
思考與習題

模塊三化學平衡與應用
第七章化學平衡
第一節化學平衡與平衡常數
第二節影響化學平衡的因素
本章小結
思考與習題
第八章酸堿平衡與酸堿滴定
第一節酸堿質子理論
第二節酸堿解離平衡和溶液的pH計算
第三節緩衝溶液
第四節酸堿滴定
本章小結
思考與習題
第九章沉澱溶解平衡與沉澱滴定
第一節難溶電解質的沉澱溶解平衡
第二節沉澱滴定法
本章小結
思考與習題
第十章配位平衡與配位滴定
第一節配位化合物
第二節配合物在水溶液中的穩定性
第三節EDTA配位滴定法
本章小結
思考與習題
第十一章氧化還原平衡與氧化還原滴定
第一節氧化還原反應的基本概念
第二節原電池及電極電勢
第三節電極電勢的應用
第四節氧化還原滴定
本章小結
思考與習題

模塊四有機化學基礎
第十二章脂肪烴
第一節有機化合物的基礎知識
第二節脂肪烴的結構
第三節脂肪烴的命名
第四節脂肪烴的性質
本章小結
思考與習題
第十三章環烴
第一節脂環烴
第二節單環芳烴
第三節簡單的稠環芳烴
本章小結
思考與習題
第十四章鹵代烴
第一節鹵代烴的分類
第二節鹵代烴的命名
第三節鹵代烴的性質
第四節鹵代烯烴與鹵代芳烴
本章小結
思考與習題
第十五章含氧有機化合物
第一節醇
第二節酚和醌
第三節醚
第四節醛、酮
第五節羧酸
第六節羧酸衍生物
本章小結
思考與習題
第十六章含氮有機化合物
第一節硝基化合物
第二節胺
第三節重氮化合物和偶氮化合物
第四節腈
本章小結
思考與習題
第十七章雜環化合物
第一節雜環化合物的分類和命名
第二節吡咯和吡啶的結構
第三節簡單雜環化合物的性質
第四節常見雜環化合物
本章小結
思考與習題
第十八章氨基酸、蛋白質和糖
……
附錄
主要參考書目與資源鏈接
元素週期表.

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