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中國北方草產品（簡體書）
商品資訊
系列名：草業科學研究系列專著
ISBN13：9787030359070
出版社：科學出版社
作者：賈玉山; 格根圖
出版日：2013/01/01
裝訂／頁數：平裝／539頁
商品簡介
作者簡介
目次
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商品簡介
《草業科學研究系列專著：中國北方草產品》緊緊圍繞草產品生產產前、產中、產後各關鍵環節，共分七篇二十八章進行論述。內容包括草產品概論、草產品原料收穫、草產品加工、草產品貯藏、多元化草產品研發、草產品經營以及草產品檢測和標準等，基本上涵蓋了從草產品原料生產到市場終端銷售的所有內容。《草業科學研究系列專著：中國北方草產品》是編著人員三十多年來主持完成的多項科研項目的研究成果，同時參考了部分國內外同行專家在該領域研究的最新技術動態。．
作者簡介
賈玉山，兼任中國飼料生產學會理事、內蒙草原學會理事、內蒙飼料學會常務理事、中國草地學報審稿成員、內蒙草業編委。長期致力於牧草加工與貯藏、動物營養與飼料、生態環境保護與治理的研究工作。2002年晉升內蒙古“321人才工程”第二層次，獲省部級科技進步獎3項，獲內蒙古團委、科委等六家單位聯合授予的第二屆“內蒙古自治區優秀青年知識分子”稱號和“優秀科技成果”獎。．
目次
序言前言第一篇 草產品概論第一章 草產品的概念和範疇第一節 狹義的草產品第二節 廣義的草產品第三節 本專著論述的草產品範疇第二章 國內外草產品研究開發進展第一節 國外草產品研究開發進展第二節 國內草產品研究開發進展第三章 草產品生產與研究展望第一節 草產品原料生產技術研究第二節 草產品加工研究第三節 草產品貯藏研究第四節 草產品流通第五節 草產品生產經營對策第二篇 草產品原料適時收穫技術研究第一章 草產品原料適時收穫概述第一節 適時收穫的重要性第二節 草產品原料適時收穫的原則第三節 草產品原料適時收穫的關鍵環節第四節 草產品原料適時收穫應注意的問題第二章 栽培牧草和飼料作物的收穫第一節 禾本科牧草的適時收穫第二節 豆科牧草的適時收穫第三節 飼料作物的適時收穫第三章 天然草地牧草適時收穫第四章 非常規飼草原料收穫技術研究第一節 檸條最適刈割頻率的研究第二節 檸條最適留茬高度的研究第三節 生長季刈割對檸條根系貯藏營養物質影響的研究第四節 生長季刈割對檸條根際土壤養分的影響研究第五節 檸條生長季刈割技術探討第三篇 草產品的加工第一章 乾草產品的加工第一節 乾草產品的概述第二節 乾草的加工第三節 乾草捆加工第四節 草粉加工第二章 成型飼料的加工第一節 草顆粒的加工第二節 草塊的加工第三節 草磚的加工第三章 發酵飼料調製加工第一節 青貯飼料調製加工第二節 微貯飼料調製加工第四章 草產品加工技術的研究第一節 苜蓿乾草田間調製關鍵工藝條件的研究第二節 混合草顆粒調製加工技術研究第三節 青鮮豆科牧草顆粒飼料加工技術研究第四節 天然牧草青貯技術研究第五節 玉米秸稈與檸條混合飼草微貯技術研究第六節 檸條膨化技術研究第四篇 草產品貯藏第一章 乾草產品貯藏第一節 青乾草貯藏第二節 草粉貯藏第三節 草顆粒貯藏第二章 青綠原料的貯藏第一節 塊根、塊莖類飼料的貯藏第二節 籽實類原料的貯藏第三章 草產品貯藏技術研究第一節 苜蓿幹草草捆防黴貯藏技術研究第二節 天然牧草草捆防黴貯藏技術研究第三節 混合草顆粒防黴貯藏技術研究第五篇 草產品的多元化開發技術研究第一章 植物性飼料添加劑的研發第一節 植物性飼料添加劑的研發現狀第二節 肉牛育肥用植物性飼料添加劑的研究第三節 綿羊育肥植物性飼料添加劑的研究第二章 牧草膳食纖維的提取第一節 膳食纖維的功效及其研究現狀第二節 化學法提取苜蓿膳食纖維的工藝研究第三節 酶解法提取苜蓿膳食纖維的工藝研究第三章 牧草葉蛋白質的提取第一節 葉蛋白質的提取工藝研究現狀第二節 苜蓿和沙打旺葉蛋白質的提取第三節 苦蕒菜葉蛋白質的提取第四章 苦蕒菜茶的開發第一節 開發苦蕒菜茶的意義第二節 苦蕒菜茶炮製關鍵工藝的研究第三節 苦蕒菜適宜制茶採摘時期的研究第四節 苦蕒菜茶貯藏方法的研究第五章 苦蕒菜飲料的開發第一節 果蔬類飲料和乳酸發酵飲料的研究開發現狀第二節 苦蕒菜汁提取工藝研究第三節 苦蕒菜飲料配製研究第四節 苦蕒菜乳酸發酵飲料發酵特性研究第六篇 草產品市場經營第一章 草產品市場分析第一節 國內草產品市場分析第二節 國際草產品市場分析第三節 制約草產品市場發展的因素第二章 草產品的規模化經營第一節 規模化經營具備的條件第二節 草產品規模化經營的路徑和保障措施第三章 草產品產業化生產第一節 面臨的主要問題與機遇第二節 草產品產業化生產原則及不同利益主體的權責第三節 草產品產業化生產的核心環節第四節 推進草產品產業化生產的配套措施第四章 草產品生產經營合作組織的建設第一節 國內外經驗借鑒第二節 草產品生產經營合作經濟組織內部運行機制設計原則第三節 草產品生產經營合作組織內部運行機制設計第四節 完善草產品生產經營合作經濟組織的措施第五章 草產品市場營銷第一節 草產品價格的確定第二節 草產品促銷第三節 草產品市場關鍵客戶的營銷第四節 業績管理第七篇 草產品質量檢測評價及其標準第一章 草產品質量檢測第一節 草產品質量檢測的意義第二節 我國草產品質量檢測現狀第三節 草產品質量檢測指標與方法第二章 草產品質量評價第一節 草產品質量評價方法與指標第二節 草產品質量評價實例第三章 草產品質量檢測標準第一節 制定草產品標準的目的及意義第二節 草產品標準發展歷程第三節 草產品標準的組織管理第四節 草產品標準第四章 草產品質量檢測前瞻性技術研究第一節 利用非成像高光譜儀檢測牧草營養成分的理論依據第二節 研究方法第三節 研究結果參考文獻附圖．
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