商品簡介
要知道，今天中國葡萄酒不論是產量或銷量都是世界十大，任何葡萄酒行內人和愛好者，不論喜不喜歡國產酒，都要認識中國葡萄酒和國人的飲酒習慣。所以本書除了讓讀者認識中國15家最具代表性的葡萄酒莊之外，亦希望可以藉內容中提及的資訊帶大家到上述的酒莊旅遊。
本書的內容分為幾部份，第一部份是酒莊基本介紹，除了酒莊歷史，風土條件，品種和產量之外，還介紹整枝、病害、栽培和生產等較技術性知識。大部份內容都是莊主、釀酒師和園藝經理親口講述的第一手資料。
第二部份是每個莊的旅遊資料，包括參觀情報、住宿娛樂、如何前往和周邊景點。由於大部份酒莊都在郊區或農村，有些目的地可能更要駕車前往，所以路線介紹得盡量寫得詳細，包括GPS坐標，為求令讀者容易到達。
第三部份是32個「酒莊小知識」欄，談一些遊走酒莊應該知道的葡萄栽培和釀酒知識，再加一些個別酒莊的創業逸事。
作者簡介
李厚敦，美國明尼蘇達大學電子工程碩士，香港科技大學工商管理碩士，英國諾森比亞大學商業法學碩士。自上世紀80年代起便服務於美國大型半導體生產商與跨國管理顧問公司，專門負責亞太與內地科技和通信產品市場的開發、諮詢及中外合資談判工作。先後長駐上海、北京和廣州，現從事電子產品出入口業務。曾擔任香港普通話研習社助教及參與遞粤語音比較研究。2002年與深圳大學
2008年開始學習葡萄酒，2009年初考取國際葡萄酒教育家協會（Society of Wine Educators）會員資格，成為香港首批CSW（Certified Specialist of Wine）。現為該組織之港澳分會（SWEHM）秘書。
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