香蕉優質豐產栽培（簡體書）

香蕉是我國南方重要的經濟作物，也是人們喜食的水果品種。《農家搖錢樹：香蕉優質豐產栽培》由海南省香蕉協會專家編寫。《農家搖錢樹：香蕉優質豐產栽培》內容包括香蕉生物學特性、香蕉建園與種植、香蕉園土壤管理、香蕉施肥管理、香蕉水分管理、香蕉樹體管理、香蕉自然災害的預防及災後管理、香蕉病蟲害及其防治、香蕉採收及采後處理、香蕉包裝及預冷、香蕉采後貯藏運輸以及香蕉催熟上市銷售等。本書內容全面，技術先進，實用性強，適合香蕉生產企業、香蕉專業戶、蕉農、基層技術人員培訓及農業院校師生閱讀參考。

一、香蕉生物學特性
（一）生長發育特性及結果習性
1.
2.莖和吸芽
3.葉片
4.花芽分化、抽蕾及開花
5.果實
（二）對環境條件的要求
1.溫度
2.
3.光照
4.土壤
5.風
（三）香蕉經濟栽培區域的劃分
1.最適宜區
2.適宜區
3.次適宜區
二、香蕉建園與種植
（一）園地的選擇和規劃
1.園地選擇
2.園地規劃
3.整地方式
（二）種植
1.品種選擇
2.種苗選擇
3.植期選擇
4.種植密度
5.蕉苗定植
三、香蕉園士壤管理
（一）土壤覆蓋
（二）蕉園除草
（三）間作與輪作
（四）蕉園中耕
（五）蕉園上泥培土
（六）除芽
（七）挖除病株和變異株
四、香蕉施肥管理
（一）香蕉對養分的需求
1.碳、氫、氧
2.氮
3.磷
4.鉀
5.中量營養元素及微量營養元素
（二）常用肥料的特點
1.氮肥
2.磷肥
3.鉀肥
（三）香蕉平衡施肥和營養診斷施肥
1.平衡施肥
2.營養診斷施肥
（四）推薦使用肥料種類
（五）香蕉各類肥料單株用量
五、香蕉水分管理
（一）自流灌溉與抽水灌溉
1.灌溉
2.排水
3.蕉園排灌渠道興建
（二）節水灌溉
（三）菲律賓蕉園的噴灌與滴灌
1.噴灌
2.滴灌
六、香蕉樹體管理
（一）校蕾
（二）修葉
（三）疏果
（四）整把與疏果
（五）留梳與斷蕾
（六）抹花
（七）套袋
（八）標記及調整穗軸方向
（九）支柱撐蕉
（十）套袋前後的肥水管理
（十一）搞好蕉園田間衛生
七、香蕉自然災害的預防及災後管理
（一）風害
1.風害的預防
2.風害的管理
（二）澇害
（三）旱害
（四）低溫霜凍
1.
2.蕉園受霜凍後的補救措施
八、香蕉病蟲害及其防治
（一）主要病害及其防治
1.
2.束頂病、花葉心腐病
3.香蕉莖腐病
4.葉斑病
5.黑星病
6.炭疽病
（二）主要蟲害及其防治
1.斜紋夜蛾
2.蚜蟲
3.紅蜘蛛
4.冠網蝽
5.象鼻蟲
6.花薊馬
7.弄蝶
九、香蕉採收及采後處理
（一）香蕉採收
1.採收標準
2.採收時間
3.採收方法
（二）香蕉采後處理
1.去軸落梳
2.清洗
3.修把
4.分級
5.稱重
6.保鮮
7.風乾與裝箱
8.抽真空
十、香蕉包裝及預冷
（一）香蕉采後包裝
1.包裝材料
2.包裝分類
3.包裝方法
（二）香蕉采後預冷
1.預冷的作用
2.預冷方法
十一、香蕉采後貯藏運輸
（一）香蕉貯藏
1.低溫冷藏
2.
3.氣調貯藏
（二）香蕉采後運輸
1.香蕉對運輸的基本要求
2.運輸的方式方法
十二、香蕉催熟上市
（一）香蕉催熟
1.影響香蕉催熟的因素
2.催熟方法
（二）香蕉上市銷售
附錄1無公害食品香蕉安全衛生指標
附錄2無公害香蕉生產中不應使用的化學農藥種類
附錄3海南出口瓜果菜種植基地推薦替代的中、低毒農藥品種名錄
參考文獻