禽高效生產技術：畜牧獸醫類專業適用（簡體書）

該書為“畜禽生產新技術叢書”之一，主要闡述了養牛技術的先進性和實用性，突出了養牛生產的飼養管理技術、防疫保健等內容，可作為職業教育畜牧獸醫專業的教學用書，也可作為食品加工專業和相關技術人員的參考或培訓用書。

《禽高效生產技術(畜牧獸醫類專業適用)》適合農牧院校畜牧獸醫專業學生和畜牧生產、技術服務第一線的工作人員使用。

項目一禽場建設
模塊一雞場建設
模塊二水禽（鴨、鵝）場建設
項目二種蛋的孵化與管理
模塊一種蛋孵化前的管理
模塊二孵化機孵化技術
模塊三初生雛的管理
項目三蛋雞的培育
模塊一雛雞的培育（0—8周齡）
模塊二育成雞的培育（9—18周齡）
模塊三產蛋雞的飼養（19—72周齡）
模塊四蛋種雞的飼養
項目四肉雞的飼養
模塊一肉用仔雞的飼養
模塊二肉用種雞的飼養
項目五水禽的生產技術與管理
模塊一鴨的生產技術與管理
模塊二鵝的生產技術與管理
附錄
主要參考文獻

（2）通風換氣 正確、適當的通風換氣有助于給產蛋雞提供新鮮空氣，排除舍內氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體；調節舍內溫度和相對濕度；排除塵埃；降低病原微生物數量。在春、秋季節可以充分利用自然通風，根據情況，開關門窗調節通風量。夏季、冬季則宜關閉部分門窗采用機械通風。尤其要注意冬季在保溫的同時不能忽視通風換氣，即使在嚴寒季節也要進行低流量或間隙通風。進氣口與排氣口設置要合理，氣流能均勻流進全舍而無賊風。進氣口要能調節方位和大小，天冷時進入舍內的氣流應由上而下，不能直吹雞體。舍內通風量控制標準，應保證有害氣體含量不超過規定標準，不使人、雞在舍內有不適感。氣流速度夏季不能低于0.5 m／s，冬季不能高于0.2 m／s。
（3）光照控制按照蛋雞產蛋階段的光照程序嚴格執行，具體見育成雞培育部分。產蛋期間應避免光照時間忽長忽短，每日光照起始和停止時間要固定。為了保證燈泡的照度，每周用軟的抹布將燈泡上的灰塵擦凈，損壞的燈泡要及時更換，電路故障要及時檢修。
3.產蛋雞的日常管理
（1）觀察雞群
①清晨開燈后，觀察雞群的健康狀況和糞便情況。健康雞羽毛緊湊，冠臉紅潤，活潑好動，眼大有神，反應靈敏。健康雞的糞便盤曲而干，有一定形狀，呈灰褐色，上面有白色的尿酸鹽附著。若糞便發綠、黃、紅、白而且較稀，則有感染疾病的可能（夏季雞飲水多，糞便較稀是正常現象；轉群后部分雞糞便白、稀可能因驚嚇未采食；初生雛雞糞便正常是草綠色）。若發現病雞和異常雞，應及時隔離飼養或淘汰。發現死雞要及時交給獸醫人員處理。
②夜間閉燈后，首先將跑出籠外的雞捉回原籠，然后仔細傾聽雞群動靜，是否有呼嚕、噴嚏和甩鼻的聲音。若發現異常，應及時上報技術人員。
③在喂料給水時，要觀察喂料、飲水設備的高度、結構、數量是否能適應雞采食、飲水的需要，同時要注意觀察采食、飲水情況和飼料質量等。健康雞采食積極，要及時挑出不采食雞。
④及時挑出并淘汰有脫肛或啄癖（啄肛、啄蛋、啄羽）的雞。分析發生原因，及時采取預防措施（具體見啄癖發生原因及預防措施）。
⑤仔細觀察，及時挑出開產過遲（7月齡仍未開產）、雞冠發白或萎縮以及開產不久就換羽停產的雞。