家電原理與維修技術項目教程（簡體書）

本書選擇目前市場上典型的電熱、電動類家電產品，按照電熱器具、電動器具、微波爐、電磁爐的原理與維修四個模塊組織內容，其中電熱器具的原理與維修模塊介紹了常用電熱元件與溫度控制器、電熱飲水器具、電飯鍋的原理與維修方法；電動器具的原理與維修模塊介紹了電風扇、波輪式和滾筒式全自動洗衣機的原理與維修方法。在每個模塊，選擇具有代表性的典型樣機作為一個教學項目或任務，通過樣機實拆、實測與維修 “演示”，全面系統地介紹了家電產品的結構、工作原理、維修思路與維修方法。
全書採用圖解與實操相結合的表現形式，重點在於故障檢修方法與技能的學習與掌握，讓學生一看就懂，一學就會，而且能達到舉一反三的效果。
本書可作為職業院校“家電原理與維修”課程的教材，也適合從事小家電產品生產、調試與維修的技術人員、售後服務和維修人員以及業餘愛好者學習與閱讀。

模塊一 電熱器具的原理與維修
項目一 常用電熱元件與溫度控制器的檢修
任務一 電熱元件的檢測與修復
任務二 溫度控制器及其檢測
項目二 電熱飲水器具的原理與檢修
任務一 電熱飲水機的原理與檢修
任務二 電熱水壺的檢修
項目三 電飯鍋的原理與檢修
任務一 電飯鍋的基本結構與工作原理
任務二 電飯鍋的維修
應知應會要點歸納

模塊二 電動器具的原理與維修
項目一 電風扇的工作原理與維修
任務一 電風扇的結構和工作原理
任務二 電風扇常見故障檢修
項目二 波輪式全自動洗衣機的原理與維修
任務一 波輪式全自動洗衣機的結構認識
任務二 洗衣機洗滌與傳動系統的原理及維修
任務三 洗衣機進排水系統的原理與維修
任務四 洗衣機支撐減振系統的原理與維修
任務五 洗衣機電氣控制系統的原理與維修
項目三 滾筒式全自動洗衣機的原理與維修
任務一 滾筒式全自動洗衣機的結構和工作原理
任務二 滾筒式全自動洗衣機的檢測與維護
項目四 全自動洗衣機的故障及其排除
應知應會要點歸納

模塊三 微波爐的原理與維修
任務一 微波爐的拆裝與結構認識
任務二 機電控制型微波爐的電路
分析與 元器件檢測
任務三 微處理器控制型微波爐的整機電路分析
任務四 微波爐故障分析方法與常見故障檢修
應知應會要點歸納

模塊四 電磁爐的原理與維修
任務一 電磁爐的結構認識
任務二 電磁爐的加熱原理與電路組成
任務三 電磁爐電源供電電路的分析與檢修
任務四 電磁爐功率輸出電路的分析與檢修
任務五 電磁爐檢測與保護電路的分析與檢修
任務六 電磁爐的操作與顯示電路分析與檢修
任務七 電磁爐典型故障檢修應知應會要點歸納

附錄
附錄A 波輪式全自動洗衣機的電動機繞組結構
附錄B 電磁爐電路圖
參考文獻