樹莓藍莓豐產栽培與病蟲害防治（簡體書）

《樹莓藍莓豐產栽培與病蟲害防治》內容包括：樹莓、藍莓生長特點和營養價值，樹莓、藍莓的優良品種，生長發育對環境的要求，樹莓、藍莓建園和苗木繁育和栽植，田問土、肥、水管理和病蟲害防治。採收貯藏和加工等方面的豐產栽培技術，並對生產發展與市場經濟效益給予了分析指導。
《樹莓藍莓豐產栽培與病蟲害防治》的選材和編寫，根據閱讀人群的特點，語言文字深入淺出，通俗易懂，注重實際。適合從事生產的農民、農技推廣人員、園林工人和技術人員、園林愛好者和農業院校學生學習參考。

《樹莓藍莓豐產栽培與病蟲害防治》突出重點，在選材和編寫過程中，根據閱讀人群的特點，側重于應用技術的講解，具有較強的實用性和可操作性，使廣大農民朋友邊讀邊學，就可以掌握所要了解的栽培技術。《樹莓藍莓豐產栽培與病蟲害防治》以通俗易懂、便于掌握為原則，重點突出實用性。

生態環境是人類賴以生存的基本條件，林業在生態建設中承擔著提供生態產品、物質產品和生態文化產品的任務。黨中央、國務院在實施可持續發展戰略中，賦予林業以重要地位，發展林業對促進我國可持續發展具有重大意義。在經濟快速發展，人口、資源和環境之間的矛盾日益突出的大背景下，全球性生態環境惡化問題已成為社會關注的焦點。我國提出“建設生態文明”的戰略任務，把“成為生態環境良好國家”確定為全面建設小康社會的重要目標。
發展經濟林能生產豐富的林產品，包括木材、干鮮果品、木本油料、調料、香料、藥材、工業原料、纖維、花卉、竹藤、化工產品等，是人們生產和生活用品的重要來源，也是農村經濟發展的重要支柱產業。
樹莓、藍莓易養易栽、營養價值高、經濟效益好，樹莓、藍莓已成為深受農民歡迎的優良致富樹種。為滿足農民朋友想了解和掌握樹莓、藍莓豐產栽培技術方面的相關知識的需求，推廣樹莓、藍莓栽植技術，進一步提高生產技術和經營水平，提高質量和效益，促進農村經濟發展和農民增收，我們編寫了本書。本書講解了樹莓、藍莓營養價值，優良品種，生長發育對環境的要求，苗木繁殖，田間土、肥、水管理和病蟲害防治，采收貯藏和加工等。
此書突出重點，在選材和編寫過程中，根據閱讀人群的特點，側重于應用技術的講解，具有較強的實用性和可操作性，使廣大農民朋友邊讀邊學，就可以掌握所要了解的栽培技術。全書以通俗易懂、便于掌握為原則，重點突出實用性。
此書在編寫中參閱和引用了有關學者、專家的著作資料，在此深表感謝。由于編者水平所限，書中難免存在錯誤和不當之處，望廣大專家、讀者批評指正。
編者
2012年10月

第一章 樹莓概述
一、樹莓
（一）樹莓優良特性
（二）樹莓營養價值
二、樹莓發展前景和經濟效益
（一）樹莓生產經濟效益
（二）樹莓生產發展前景

第二章 樹莓品種分類及優良品種
一、樹莓品種分類和特點
（一）樹莓品種分類
（二）不同樹莓的特點
二、樹莓優良品種
（一）我國樹莓優良品種現狀
（二）主要樹莓品種

第三章 樹莓特性和環境條件要求
一、樹莓的生物學特性
（一）根種類和特性
（二）莖芽的種類和特性
（三）葉片特點
（四）開花與結果
二、樹莓生長對環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
三、樹莓無公害生產環境要求
（一）污染源控制
（二）化學農藥安全使用

第四章 樹莓苗木繁育和建園
一、樹莓苗圃的建立
（一）苗圃地的選擇
（二）苗圃地的規劃
二、樹莓苗木繁育技術
（一）樹莓繁殖方法種類
（二）樹莓苗木繁殖方法
三、苗木出圃及運輸
（一）苗木出圃
（二）苗木的包裝和運輸

第五章 樹莓豐產栽培技術
一、樹莓園的建造
（一）樹莓園址的選擇
（二）樹莓園的規劃與設計
二、樹莓豐產栽培技術
（一）樹莓定植時期和方法
（二）樹莓田間管理技術

第六章 樹莓病蟲害防治技術
一、樹莓病害及防治方法
（一）樹莓主要生理障礙及防治
（二）樹莓主要病害及防治
二、樹莓蟲害及防治方法
（一）樹莓綠盲蝽的防治
（二）樹莓金龜子的防治
（三）樹莓桑白蚧的防治
（四）樹莓蝙蝠蛾的防治
（五）樹莓葉蟎的防治
（六）樹莓蚜蟲的防治
（七）樹莓紅頸天牛的防治
（八）樹莓透翅蛾的防治

第七章 樹莓採收、運輸、貯藏及加工
一、樹莓的採收和運輸
（一）樹莓的採收
（二）樹莓分級、包裝和運輸
（三）樹莓的短期保鮮
二、樹莓的貯藏及加工
（一）樹莓的貯藏
（二）樹莓的加工

第八章 藍莓概述
一、藍莓營養成分和營養價值
（一）藍莓營養成分
（二）藍莓營養價值
二、藍莓發展前景和經濟效益
（一）藍莓生產經濟效益
（二）藍莓生產發展前景
（三）發展藍莓生產存在的問題和對策

第九章 藍莓品種分類及優良品種
一、藍莓品種分類和特點
（一）藍莓品種分類
（二）藍莓品種特點
二、藍莓優良品種
（一）我國藍莓優良品種現狀
（二）主要藍莓品種

第十章 藍莓特性和環境條件要求
一、藍莓的生物學特性
（一）根種類和特性
（二）莖芽的種類和特性
（三）葉片的特點
（四）花的特點
（五）果實的特點
二、藍莓生長對環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
三、藍莓無公害生產環境要求

第十一章 藍莓建園和苗木繁育技術
第十二章 藍莓豐產栽培技術
一、藍莓園的建造
（一）藍莓園址的選擇
（二）藍莓園的規劃與設計
二、藍莓豐產栽培技術
（一）藍莓定植時期和方法
（二）藍莓園的田間管理技術

第十三章 藍莓病蟲害防治技術
第十四章 藍莓採收、運輸、貯藏及加工
一、藍莓的採收和運輸
（一）藍莓的採收
（二）藍莓分級、包裝和運輸
（三）藍莓的短期保鮮
二、藍莓的貯藏及加工
（一）藍莓的貯藏
（二）藍莓的加工

附錄
一、樹莓、藍莓生產禁止使用的農藥
二、樹莓、藍莓周年生產作業曆
參考文獻

（3）埋干壓條法 于春季在圃地按50厘米的行距開溝，溝深10～15厘米。將砧苗順溝斜栽，根部踏實。地上部再順溝壓倒，其上覆土約2厘米厚并滿足水分需求。砧苗成活后能發出大量萌條，在這些萌條長到10厘米高左右時，進行基部培土，以利于萌條產生不定根。秋后就可以將埋土苗刨出，分段截成所需的砧苗。也可以從萌條基部留1～2厘米截取砧苗，然后覆土，下一年還可從短樁上發芽成苗。一般每株埋干苗可繁殖砧苗4～5株。
3.分株法育苗
樹莓易萌生根蘗，可采用此法。早春或秋季，將欲繁殖的植株按行距1.5米、株距0.5～0.8米定植在繁殖圃中作為繁殖母樹。定植以后從地表約2厘米處平茬，當新梢長出20厘米左右時，用行間濕潤沃土進行第一次培土。培土時將過密的萌蘗分開，以利于通風透光，等苗木長到40厘米左右時進行第二次培土。每次培土以后都要進行灌水、松土和除草，以利于萌蘗生根。當年秋季落葉后或來年春季發芽前扒開土堆進行分株，直接定植或進行歸圃培養。
此種育苗方法操作簡單易行，能保持母株的優良特性；缺點是苗木整齊度差，質量不易保證，繁殖系數較低。
4.組織培養法百苗
目前，樹莓在我國正快速發展，但在苗木方面的問題比較突出，主要是常規育苗方法不僅繁殖速度慢，而且容易傳帶病毒，這對樹莓的產業化發展與可持續發展帶來隱患。而采用組織培養方法培育樹莓苗，不僅繁殖速度快，還可以使苗木脫毒，生長健壯，特別在保持優良砧木及品種特性、進行工廠化育苗方面具有重大意義。
（1）培養材料的選擇和消毒 進行組織培養首先要考慮培養材料的分生和生長能力，一般莖尖和根尖的分生組織接種在適宜的培養基上容易進行細胞分裂，分化形成新的植株。而且莖尖的大小、成活率及脫毒效果之間有密切關系：莖尖越大，成活率越高；莖尖越小，脫毒效果越好，但成活率相應降低。
另外，組織培養材料大多取自野外，帶有大量的細菌和霉菌等，它們一旦與培養基接觸就會迅速繁殖，使組織培養工作失敗。所以必須對培養材料進行徹底消毒，取得無菌材料才能開展工作。消毒及滅菌的原則是既殺滅培養材料上的病菌，又不損壞或只輕微損壞培養材料，不影響其生長。操作步驟：取田間當年生新梢或一年生枝，去葉，用自來水將表面刷洗干凈，剪成一芽一段，放入燒杯拿進超凈工作臺，先用70％酒精浸泡2～4秒，再用0.1％升汞液消毒5～10分鐘，無菌水沖洗3遍。