沼氣技術及其應用(第3版)（簡體書）

《沼氣技術及其應用（第3版）》在第二版的基礎上，在系統介紹沼氣技術在我國的發展歷程和現狀，沼氣技術基礎，戶用沼氣池與中小型沼氣工程的設計、施工及運行管理，沼液、沼渣的加工利用技術，以沼氣為基礎的生態農業模式，沼氣能源利用技術等的同時，重點補充了現階段研究較廣的沼氣幹發酵內容，包括沼氣幹發酵原理及工藝條件等方面；增加了大中型沼氣工程的設計、施工、運行、維護、綜合利用等方面的內容，使書籍覆蓋整個小型（戶用）、中型、大型整個沼氣工程，覆蓋面與需求範圍更廣，並增加若干工程實例，使書籍更有直觀性和指導性。
《沼氣技術及其應用（第3版）》適用于廣大農村的農業技術人員，從事現代農業建設和社會主義新農村建設的組織管理人員和廣大基層沼氣建設工作者參閱，可作為農業工程、生態農業、可再生能源工程和農業環境工程等領域科技工作者的參考資料，亦可作為高等院校相關專業師生的教材和參考書。

《沼氣技術及其應用(第3版)》在第二版的基礎上，主要修訂內容有幾個以下方面：增加了現階段研究較廣的沼氣干發酵內容，包括沼氣干發酵原理及工藝條件等方面；增加了大中型沼氣工程的設計、施工、運行、維護等方面的內容，使書籍覆蓋整個小型(戶用)、中型、大型沼氣工程，覆蓋面更廣，需求范圍更廣，并增加若干工程實例，使書籍更有直觀性和指導性；增加了沼氣綜合利用相關內容。此外，對第二版中部分陳舊內容進行了修訂和完善，盡量引用最新的數據和資料，以反映沼氣技術在這幾年中的新發展。本書的第三版由張全國擔任主編。

三版
《沼氣技術及其應用》自2005年出版和2008年再版以來，深受廣大讀者的歡迎和好評，并于2007年榮獲第九屆中國石油和化學工業科技圖書一等獎。近年來我國沼氣產業穩步快速發展，沼氣技術應用及產業鏈發展也在不斷深化，沼氣新工藝、新材料、新設備不斷更新換代，沼氣技術研究及工程應用等方面都出現了許多新內容，因此有必要對本書進行重新修訂和增補，以反映我國沼氣技術在這幾年中的最新研究成果和實踐經驗，許多讀者也希望能夠修訂再版。為此，根據化學工業出版社的修訂三版計劃，在本書第二版的基礎上針對讀者提出的意見和建議進行了較大幅度的增補和修訂工作。
由于是第三版，原版的整體框架基本不動，本書在第二版的基礎上，主要修訂內容有幾個以下方面：增加了現階段研究較廣的沼氣干發酵內容，包括沼氣干發酵原理及工藝條件等方面；增加了大中型沼氣工程的設計、施工、運行、維護等方面的內容，使書籍覆蓋整個小型（戶用）、中型、大型沼氣工程，覆蓋面更廣，需求范圍更廣，并增加若干工程實例，使書籍更有直觀性和指導性；增加了沼氣綜合利用相關內容。此外，對第二版中部分陳舊內容進行了修訂和完善，盡量引用最新的數據和資料，以反映沼氣技術在這幾年中的新發展。
本書的第三版由張全國擔任主編，王艷錦、鄭戈和王毅擔任副主編。其中第1章由楊世關編寫，第2章由郭前輝和胡建軍編寫，第3章由岳建芝和焦有宙編寫，第4章由王艷錦和王毅編寫，第5章由周雪花和李改蓮編寫，第6章由李剛和張全國編寫，第7章由楊世關和荊艷艷編寫，第8章由徐桂轉和鄭戈編寫，全書最后由張全國、王艷錦、鄭戈和王毅統稿。本書第三版的編寫工作得到了李景明、楊秀山、袁振宏、雷廷宙、邱凌、李文哲、王曉華、劉榮厚、李秀金、劉圣勇等專家教授以及化學工業出版社領導、編輯的幫助和大力支持，農業部可再生能源新材料與裝備重點實驗室的博士研究生張志萍和碩士研究生朱艷艷、蔣丹萍、袁杭州等也為本書第三版的編寫修訂工作付出了辛勤的勞動，在此一并致以衷心的感謝。雖然本書的第三版內容吸收了沼氣技術發展的最新成果，參考引用了沼氣相關的技術資料，但因編寫人員學術水平和實踐經驗所限，書中還可能有不足及疏漏之處，敬請讀者批評指正。
編者2012年8月
二版
《沼氣技術及其應用》自2005年出版以來，深受廣大讀者的歡迎和好評，并于2007年榮獲第九屆中國石油和化學工業科技圖書一等獎。尤其是近年來沼氣建設事業的迅速發展，已使沼氣技術研究與應用步入了新的更高的發展階段，出現了許多新內容，有必要重新修訂和增補，許多讀者也希望能夠修訂再版。為此，作者根據化學工業出版社的修訂再版計劃，在第一版的基礎上針對讀者提出的意見和建議進行了較大幅度的增補和修訂工作。
由于是再版，原版的整體框架基本不動，對書中的陳舊內容和資料進行了更新，增加了一些新知識、新技術和新工藝。第一章內容結構有所調整，增補了“沼氣技術在促進社會發展中的作用”；第二章內容基本保持不變，章目修改成“沼氣技術基礎”，跳出原來“農村家用沼氣技術基礎”的框框；第三章增添了“輸氣管道的安裝”和“戶用沼氣池啟動過程中常見故障分析”等內容，同時在戶用沼氣池運行管理和安全管理方面也增多了篇幅；第四章“中小型沼氣工程的設計與施工”是新增加的一章內容，并著重介紹了沼氣新技術——輔熱集箱式沼氣工程技術。由于新增加了一章內容，原版的第四、五、六、七、八章依次成為第二版的第五、六、七、八、九章，這些章節的內容也都有所增補，盡量引用最新的數據和資料以反映沼氣技術在這幾年中的新發展。
本書的修訂再版由張全國擔任主編、王艷錦和樊峰鳴擔任副主編，其中第一章由楊世關編寫，第二章由楊群發和郭前輝編寫，第三章由岳建芝和焦有宙編寫，第四章由王艷錦和陳開碇編寫，第五章由周雪花和李改蓮編寫，第六章由李剛和張全國編寫，第七章由楊世關和樊峰鳴編寫，第八章由徐桂轉編寫，第九章由岳建芝和周雪花編寫，全書最后由張全國、王艷錦、樊峰鳴統稿。本書在修訂再版過程中，得到了李景明、楊秀山、袁振宏、邱凌、李文哲、王曉華、劉榮厚等專家教授以及化學工業出版社領導、編輯的關懷和大力支持，在此一并致以衷心的感謝。雖然本書的修訂再版內容吸收了沼氣技術發展的最新成果，但因編寫人員學術水平和實踐經驗所限，書中還可能有不足及疏漏之處，敬請讀者批評指正。
編者2008年4月
一版
隨著人們對健康生活的追求，科學消費觀念的更新，人們更加關心生態環境對人類生活的影響。追求綠色、環保、健康型的產品，特別是在無污染的生態環境中，采用無公害、生態良性循環的生態農業工藝技術生產出來，經檢驗合格的安全衛生的食（飲）用優質農產品及其加工品更讓廣大消費者情有獨鐘。現代農業從作物、病、蟲、草等整個生態系統出發，綜合運用各種防治措施，創造不利病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環境條件，保持農業生態系統的平衡和生物多樣性，減少各類病蟲草害所造成的損失，強調生產環境無污染、生產要素無污染以及生產過程不造成環境污染和生態破壞，即農產品的采摘、分選、包裝、儲藏、搬運、直至上架銷售的各個環節都有嚴格的要求，嚴禁二次污染，甚至對包裝的材質是否達到環保標準都有要求。以沼氣技術為紐帶的農業生態工程作為按照生態學原理和經濟學規律建立起來的社會、經濟和生態三種效益統一的農業生產體系，它遵循生態學原理，能夠有效地運用農業生態系統中生物群落共生原理，系統內多種組分相互協調和促進的功能原理，以及地球化學循環的規律，實現物質和能量多層次多途徑利用與轉化，從而設計與建設合理利用自然資源，保持生態系統多樣性、穩定性和持續高效功能的農業生態系統。沼氣技術已經成為我國生態農業發展的重要技術支撐之一。本書全面系統地介紹農業生態工程中的沼氣技術。內容主要包括以沼氣技術為基礎的現代生態農業模式、理論基礎、工藝原理及其實用技術，深入淺出地介紹了農村家用沼氣工程應用技術及利用沼液沼渣替代農藥化肥生產生態農產品等相關技術，充分反映了沼氣技術在我國農業生態工程中的研究成果和實踐經驗。適用于廣大農村的農業技術人員，從事生態農業、農業環境保護和農村可再生能源研究開發的科技工作者以及從事管理工作的領導干部閱讀，亦可作為高等院校相關專業的教材和參考書。
本書由張全國擔任主編、倪慎軍和關樹義擔任副主編，其中第一章由楊世關和倪慎軍編寫，第二章由楊群發和郭前輝編寫，第三章由岳建芝和張國強編寫，第四章由張全國和李改蓮編寫，第五章由李剛和張全國編寫，第六章由楊世關和關樹義編寫，第七章由徐桂轉編寫，第八章由岳建芝編寫，全書最后由張全國、關樹義統稿。在本書編寫過程中，雖然吸收了沼氣技術的新發展和新成果，但由于編寫時間倉促和作者水平所限，書中難免存在不足及疏漏之處，敬請各位讀者提出寶貴意見，以使本書日臻完善。

第1章概論
1．1我國沼氣技術發展歷程
1．2沼氣技術在促進社會發展中的作用
參考文獻

第2章沼氣技術基礎
2．1沼氣發酵基本原理
2．1．1概述
2．1．2沼氣發酵微生物
2．2沼氣發酵原料及處理
2．2．1沼氣發酵原料及其產氣特性
2．2．2沼氣發酵原料預處理
2．3沼氣發酵工藝及控制條件
2．3．1沼氣發酵工藝
2．3．2沼氣發酵工藝控制條件
2．4沼氣幹發酵
2．4．1沼氣幹發酵工藝
2．4．2沼氣幹發酵工藝條件控制
2．4．3發酵過程管理
參考文獻

第3章戶用沼氣池的設計、施工及運行管理
3．1戶用沼氣池的設計
3．1．1沼氣池設計原則
3．1．2戶用沼氣池的常用池形及其特點
3．1．3沼氣池設計參數的確定
3．1．4沼氣池設計計算
3．2戶用沼氣池施工工藝
3．2．1建池時間的選擇
3．2．2池形選擇
3．2．3建池地址的選擇
3．2．4施工工藝的選擇
3．2．5建築材料的選擇
3．2．6土方工程
3．2．7施工標準及其操作要點
3．2．8沼氣池的驗收
3．3輸氣管道的安裝
3．3．1輸氣管道管材的選擇
3．3．2管徑的選擇
3．3．3管件的選用
3．3．4輸氣管路的安裝要求
3．3．5輸氣管路的安裝方法
3．3．6輸氣管路中疏水瓶的安裝
3．3．7輸氣管路的氣密性檢查
3．3．8輸氣管路安裝過程中的注意事項
3．4戶用沼氣池的啟動
3．4．1發酵原料的處理與配料
3．4．2投料
3．4．3酸鹼度的調整
3．4．4封池
3．4．5放氣試火
3．4．6戶用沼氣池啟動過程中常見故障分析
3．5戶用沼氣池的運行管理
3．5．1沼氣池的進出料管理
3．5．2池內攪拌
3．5．3發酵料液的酸鹼度調節
3．5．4冬季的保溫增溫管理
3．5．5夏季防止沼氣外溢
3．6沼氣池的安全管理
參考文獻

第4章沼氣工程的設計、施工與運行管理
4．1沼氣工程的分類標準
4．2中小型沼氣工程的設計計算
4．2．1基本參數的確定
4．2．2池容的確定
4．2．3結構設計
4．2．4選址規劃及施工準備
4．2．5土方及基礎工程施工
4．3輔熱集箱式沼氣工程技術
4．3．1概述
4．3．2養殖場規模與沼氣原料量的確定
4．3．3輔熱集箱式沼氣工程的設計
4．3．4輔熱集箱式沼氣工程施工工藝
4．3．5輔熱集箱式沼氣工程技術特性及其應用
4．4大中型沼氣工程的設計、施工及運行管理
4．4．1大中型沼氣工程的設計要點
4．4．2大中型沼氣工程主要設備及設計
4．4．3大中型沼氣工程的施工與運行管理
4．4．4大中型沼氣工程的維護和故障處理
4．4．5大中型沼氣工程實例
參考文獻

第5章沼液加工利用技術
5．1沼液的主要組成和特性
5．2沼液肥效及其增效技術
5．2．1沼液肥效
5．2．2厭氧發酵液的增效技術
5．3沼液的應用技術
5．3．1沼液的葉面噴施與無土栽培技術
5．3．2沼液病蟲害防治技術
5．3．3沼液浸種和催芽技術
5．3．4沼液養殖技術
5．4沼液產品的加工工藝和利用模式
5．4．1生態型沼液產品加工工藝
5．4．2沼液利用模式
參考文獻

第6章沼渣綜合利用技術
6．1沼渣的定義
6．2沼渣的基本特性
6．2．1沼渣肥料的基本特性
6．2．2沼渣飼料的基本特性
6．3工業沼肥技術
6．3．1沼肥利用途徑
6．3．2工業沼肥生產技術
6．4沼渣肥料的實用技術
6．4．1沼渣在種植業中的綜合利用技術
6．4．2沼渣在養殖業中的綜合利用技術
6．4．3其他沼渣肥料技術
參考文獻

第7章以沼氣為紐帶的生態農業模式
7．1以沼氣為紐帶的農業生態工程理論與技術體系
7．1．1基本概念
7．1．2基本原理
7．1．3農業生態工程設計的技術體系
7．2以沼氣為紐帶的生態農業模式
7．2．1以沼氣為紐帶的生態溫室模式
7．2．2以沼氣為紐帶的生態果園模式
7．2．3以沼氣為紐帶的生態農場模式
參考文獻

第8章沼氣利用技術
8．1沼氣的成分和燃燒特性
8．1．1沼氣的成分和物理性質
8．1．2沼氣的燃燒特性
8．2沼氣淨化技術
8．2．1沼氣脫水工藝及裝置
8．2．2沼氣脫硫工藝及裝置
8．2．3沼氣脫二氧化碳工藝及裝置
8．3沼氣的能源化利用途徑
8．3．1沼氣熱利用技術及裝置
8．3．2沼氣發電技術
8．3．3沼氣冷熱電聯產技術
8．4沼氣綜合利用技術
8．4．1沼氣應用於蔬菜大棚
8．4．2沼氣貯糧
8．4．3沼氣保鮮貯藏
8．4．4沼氣烘乾糧食
8．4．5沼氣燈育雛
參考文獻