花卉設施栽培（簡體書）

《全國高職高專園林類專十二五規劃教材：花卉設施栽培》根據園林類人才培養目標的要求，從企業生產實際角度構建教學內容體系，注重提高學生的職業能力編寫而成。
全書共包括六個項目，分別是設施建造與應用、花卉生產管理、無土栽培生產管理、盆花生產、切花生產、一二年生草花生產。每個項目選擇了典型工作任務加以闡述。項目的實施過程融入企業的要素，引進企業的運行和管理模式，嚴格按照生產實際完成課程項目。教材內容以“必須夠用”的原則，圖文並茂，“教、學、做”一體化。
《全國高職高專園林類專十二五規劃教材：花卉設施栽培》可作為高等職業院校園林技術專業、商品花卉專業園藝專業教材，也可供中等職業學校園林類專業師生參考以及職業技能培訓使。

《普通高等教育"十二五"規劃教材?全國高職高專園林類專業規劃教材:花卉設施栽培》可作為高等職業院校園林技術專業、商品花卉專業園藝專業教材，也可供中等職業學校園林類專業師生參考以及職業技能培訓使用。

序
前言
0.1我國花卉產業發展現狀和趨勢
0.1.1我國花卉產業發展總體現狀
0.1.2我國花卉產業發展趨勢
0.1.3我國花卉產業面臨的問題
0.2世界花卉產業現狀和發展趨勢
0.2.1世界花卉產業發展現狀
0.2.2世界花卉產業發展趨勢

任務1.1塑料拱棚（冷棚）建造
1.1.1冷棚種類的選擇
1.1.2塑料大拱棚的設計
1.1.3塑料大拱棚的建造

任務1.2日光溫室建造
1.2.1場地選擇
1.2.2佈局
1.2.3日光溫室類型的選擇
1.2.4溫室的設計
1.2.5施工
1.2.6輔助設施建造
1.2.7溫室資材的應用

任務1.3現代化溫室的環境調控
1.3.1光照條件的調控
1.3.2溫度條件的調控
1.3.3空氣濕度的調控

任務2.1制定生產計劃
2.1.1制定生產技術方案
2.1.2制定年度生產計劃
2.1.3生產資金預算的制定

任務2.2生產計劃實施
任務2.3經濟效益分析
任務3.1無土栽培方式及設備的選擇
3.1.1無基質栽培及設備選擇
3.1.2基質栽培及設備選擇

任務3.2無土栽培基質的選擇和配製
3.2.1無土栽培基質的選擇
3.2.2無土栽培基質的配製
3.2.3無土栽培基質的處理

任務3.3無土栽培營養液的配製
3.3.1營養液的配製
3.3.2營養液的消毒
3.3.3營養液的貯存
3.3.4營養液的管理

任務4.1蝴蝶蘭盆花生產
4.1.1種苗選擇
4.1.2上盆
4.1.3日常管理
4.1.4換盆
4.1.5病蟲害防治

任務4.2紅掌盆花生產
4.2.1育苗
4.2.2上盆
4.2.3日常管理
4.2.4病蟲害防治

任務4.3一品紅盆花生產
4.3.1扡插育苗
4.3.2上盆
4.3.3摘心和疏枝
4.3.4日常管理
4.3.5病蟲害防治
4.3.6花期調控
4.3.7包裝和運輸

任務4.4仙客來盆花生產
4.4.1播種育苗
4.4.2播種後管理
4.4.3移植
4.4.4上盆
4.4.5定植後管理
4.4.6其他管理
4.4.7花後管理（夏季管理）
4.4.8新株度夏
4.4.9病蟲害防治
4.4.10包裝和運輸

任務4.5杜鵑花盆花生產
4.5.1育苗
4.5.2上盆
4.5.3日常管理
4.5.4病蟲害防治
4.5.5花期控制
4.5.6運輸、銷售

任務4.6觀賞鳳梨盆花生產
4.6.1育苗
4.6.2上盆
4.6.3日常管理
4.6.4病蟲害防治
4.6.5花期調控
4.6.6包裝和運輸

任務4.7常春藤盆花生產
4.7.1扡插育苗
4.7.2上盆
4.7.3日常管理
4.7.4病蟲害防治

任務4.8仙人球盆花生產
4.8.1育苗
4.8.2上盆
4.8.3日常管理
4.8.4病蟲害防治

任務4.9散尾葵盆花生產
4.9.1育苗
4.9.2上盆
4.9.3日常管理
4.9.4病蟲害防治

任務4.10竹芋盆花生產
4.10.1育苗
4.10.2上盆
4.10.3日常管理
4.10.4病蟲害防治

任務4.11蕨類植物盆花生產
4.11.1育苗
4.11.2上盆
4.11.3日常管理
4.11.4病蟲害防治

任務4.12綠蘿盆花生產
4.12.1育苗
4.12.2上盆
4.12.3日常管理
4.12.4病蟲害防治

任務5.1百合切花生產
5.1.1品種選擇
5.1.2定植
5.1.3日常管理
5.1.4鬆土、除草、拉網
5.1.5病蟲害防治
5.1.6採收、加工與貯藏
5.1.7種球、種苗生產
5.1.8種球的處理、運輸和貯藏

任務5.2菊花切花生產
5.2.1品種選擇
5.2.2定植前準備
5.2.3定植
5.2.4定植後管理
5.2.5病蟲害防治
5.2.6採收、加工、貯藏及運輸
5.2.7種苗生產

任務5.3鬱金香切花生產
5.3.1品種選擇
5.3.2種球選擇
5.3.3種植前準備
5.3.4種植
5.3.5日常管理
5.3.6採收、加工、包裝與貯藏及采後處理

任務5.4月季切花生產
5.4.1品種選擇
5.4.2栽培基質準備
5.4.3種苗準備
5.4.4定植
5.4.5定植後管理
5.4.6不同季節管理要點
5.4.7病蟲害防治
5.4.8採收、加工、貯藏
5.4.9扡插育苗

任務5.5唐菖蒲切花生產
5.5.1品種選擇
5.5.2定植
5.5.3日常管理
5.5.4鬆土、除草、拉網
5.5.5病蟲害防治
5.5.6採收、加工與貯藏

任務5.6非洲菊切花生產
5.6.1品種選擇
5.6.2定植
5.6.3定植後管理
5.6.4病蟲害防治
5.6.5採收、包裝及貯藏

任務5.7香石竹切花生產
5.7.1品種選擇
5.7.2定植
5.7.3日常管理
5.7.4病蟲害防治
5.7.5切花採收、包裝及貯藏
5.7.6種苗生產

任務5.8洋桔梗切花生產
5.8.1品種選擇
5.8.2播種育苗
5.8.3移栽定植
5.8.4日常管理
5.8.5鬆土、除草、拉網
5.8.6防治病蟲害
5.8.7採收、加工與貯藏

任務6.1萬壽菊草本花卉生產
6.1.1品種選擇
6.1.2育苗
6.1.3上盆
6.1.4日常管理

任務6.2一串紅草本花卉生產
6.2.1品種選擇
6.2.2育苗
6.2.3上盆
6.2.4日常管理

任務6.3彩葉草草本花卉生產
6.3.1品種選擇
6.3.2育苗
6.3.3移栽
6.3.4日常管理

任務6.4非洲鳳仙草本花卉生產
6.4.1品種選擇
6.4.2育苗
6.4.3上盆
6.4.4日常管理

附錄1鮮切花國家標準
附錄2盆花國家標準
主要參考文獻

雙拱大棚 大棚有內、外兩層拱架，棚架多為鋼架結構或管材結構。雙拱大棚低溫期一般覆蓋雙層薄膜保溫，或在內層拱架上覆蓋無紡布、保溫被等保溫，可較單層大棚提高夜溫2～4℃。高溫期則在外層拱架上覆蓋遮陽網遮蔭降溫，在內層拱架上覆蓋薄膜遮雨，進行降溫防雨栽培。
與單拱大棚相比較，雙拱大棚容易控制棚內環境，生產效果比較好。其主要不足是建造成本比較高，低溫期雙層薄膜的透光量少，棚內光照也不足。雙拱大棚在我國南方應用的比較多，主要用來代替溫室于冬季或早春進行花卉栽培。
多拱大棚大棚內、外有2層以上的拱架。一般內層拱架為臨時性支架，根據季節變化或環境管理要求進行安裝或拆除。多拱大棚易于控制棚內環境，但管理比較麻煩。
按薄膜的層數分如下幾類：
單層膜塑料大棚 棚架上只覆蓋一層棚膜，為主要覆蓋形式。該類棚的透光性好，薄膜管理簡單，對電力無特別要求，但自身的保溫性較差。
雙層膜充氣式塑料大棚 大棚采用雙層薄膜覆蓋，膜間距30～50mm。膜間用鼓風機不停地鼓入空氣，形成動態空氣隔熱層。
與單層膜塑料大棚相比較，雙層膜充氣式塑料大棚的保溫效果較好，可提高溫度40％以上，并可進一步減少水分凝滴。但雙層膜充氣式大棚由于需要不問斷充氣，不僅需要電力支持，使用范圍受到電力限制，而且維持費用也較高。另外，該大棚的充氣管理要求也比較高，技術性強，難以被農民所掌握，花卉生產上較少使用，多應用于園林植物栽培。
（3）塑料大拱棚的環境特點
溫度變化特點包括如下幾點：
1）增、保溫特點：塑料大拱棚的空間比較大，蓄熱能力強，故增溫能力不強，一般低溫期的最大增溫能力（一日中大棚內、外的最高溫度差值）只有15％左右，一般天氣下為10℃左右，高溫期達20％左右。塑料大拱棚的棚體寬大，不適合從外部覆蓋草苫保溫，故其保溫能力較差，一般單棟大棚的保溫能力（一日中大棚內、外的最低溫度差值）為3。C左右，連棟大棚的保溫能力稍強于單棟大棚。
2）日變化特點：通常日出前棚內的氣溫降低到一日中的最低值，日出后棚溫迅速升高。晴天在大棚密閉不通風的情況下，一般到10時前，平均每小時上升5～8℃，13～14時棚溫升到最大值，之后開始下降，平均每小時下降5℃左右，夜間溫度下降速度變緩。一般12月至次年2月份的晝夜溫差為10～15℃，3～9月份的晝夜溫差為20℃左右或更高。晴天棚內的晝夜溫差比較大，陰天溫差較小。
3）地溫變化特點：大棚內的地溫日變化幅度相對較小，一般10cm土層的日最低溫度較最低氣溫晚出現約2h。當氣溫低于地溫前，地溫值上升到最高。