壽司幹嘛轉來轉去？三部曲：轉出困境，賺到一桶金（3冊套書）

日本年度暢銷商業漫畫，系列累計銷售突破41萬冊
各大學與研究所經營管理、會計系指定教科書漫畫版再現！

讀者一致好評--
「想懂會計、財報，這本最簡單！一讀就通！」

首部曲《壽司幹嘛轉來轉去？財報快易通，你一定要會的財務知識！》

由於父親驟逝，女主角由紀突然接下服飾公司「HANNA」社長一職。
股東大會隔天，往來的文京銀行，分行行長高田當面告知由紀，今後一概不提供任何追加融資，還要她斷然進行組織重整，並在一年內還清貸款。由紀驚慌失措下，向住在同棟大樓的神祕顧問安曇尋求協助。

安曇告訴由紀，「要想整頓公司，必須學習會計」，於是對她展開了每月一次的會計講座。安曇唯一的要求是，每次的會計授課都要在餐館進行。
原來，安曇教授利用不同店家的特色與觀察，一步步讓由紀瞭解餐館的經營、管理與企業組織的原理都是一樣的。

「利潤」並非商品好壞的唯一標準
想衝業績，但又會傷害利潤，面對售價高低、利潤貢獻不一的眾多商品，許多經理人都面臨這樣的難題。
一天，教授帶由紀到迴轉壽司大啖握壽司，席間趁機跟由紀上了「現金流量」的重要，為了比較怎樣的商品對公司而言才是好的商品，就以迴轉壽司店裏常見而平價的「鯖魚」跟高貴稀有的「大肚鮪魚」為例。
「鯖魚」原料隨時都買得到，所以追求新鮮，當日進貨當日售完，但因為單價低，「利潤也比較低」。
「大肚鮪魚」因為漁獲有限，因此店家會屯貨備料，要一段時間才能消化完庫存，但優點是單價較高，「利潤也比較高」。
假設這兩種商品，都賣出一樣金額的話，哪種商品對公司而言，是最好的商品？
想一想，其實不是利潤高的「大肚鮪魚」，而是「鯖魚」，為什麼？

看過本書你一定能回答這些問題：
★財務三表「資產負債表」、「損益表」、「現金流量表」如何解讀？
★迴轉壽司賺錢的祕密？
★什麼是「機會成本」？
★如何看穿動過手腳的財務報表？
★公司有利潤，但為什麼不賺錢？
★餃子店和法國餐廳的獲利結構有何不同？
★香奈兒為何那麼貴？
★降低成本有哪些方法？
★會計有哪些伎倆？
★財報數字背後的管理意涵？
★企業的經營計畫中，哪些部分與會計有關？

二部曲《壽司幹嘛轉來轉去？第2彈：管理會計入門，解救你的數字危機！》

【空降危機】
因父親驟逝，匆匆就任為服飾公司「HANNA」的社長由紀，在神祕顧問安曇教授的指導下，漂亮地成功重整公司。
之後，過了五年。
「HANNA」為提升經營效率，斥資數億圓建立資訊系統。耗費巨資的資訊系統本該成為公司突破瓶頸的利器，卻成為公司經理人與員工的夢魘。
系統一反預期，從啟用第一天起就不斷出狀況，公司陷入大混亂，再這麼下去，公司搖搖欲墜。
感到無比困擾的由紀，再次求助於安曇……

管理學大師彼得．杜拉克把資訊素養定義為「使用資訊完成事情的能力」。
不論是電腦尚不存在的十四世紀威尼斯商人，或是二十世紀初大型企業的經營者，一直都是仰賴會計資訊在做決策。
會計資訊就像是經營者的GPS導航系統，不正確的會計資訊會把公司帶向錯誤的方向。
無論是企業經營者或是上班族，都應有基礎的會計觀念。

看過本書你一定能回答這些問題：
★怎樣才能讓公司賺錢？
★出色的經營者是什麼模樣？
★經營者的首要責任為何？
★如何利用會計資訊做出經營決策？
★為什麼會商品大賣，公司卻不賺錢？
★什麼是作業基礎成本會計？
★中小企業如何突破「成長的極限」？
★如何利用二八法則來分析公司的營運狀況？
★如何把會計資訊轉換成公司的利潤？
★業務部、製造部、會計部等，公司各部門的責任歸屬如何劃分？

三部曲《壽司幹嘛轉來轉去？第3彈：現金流量不會說謊！》

【經營危機】
面對全球金融風暴、經濟不景氣，中等規模的服飾公司HANNA，營收因而大幅減少，再次陷入過去舉債度日的情況。

社長由紀每天都在為籌款操煩；她的表哥田端勝以曾任企管顧問的資歷風光進入HANNA，但態度非常傲慢，使得高階幹部的會議一直呈現混亂的狀態。此外，文京銀行的高田分行長則要求HANNA「必須在半年內償還15億圓」。

走投無路的由紀，再次求助於安曇教授，教授卻只丟下一句「用妳自己的腦子想想」，就失?了。究竟，由紀能否克服這次的危機，拯救HANNA？

品質不好的利潤，是沒有現金流量的利潤！
所謂的利潤，所謂的現金流量，原來是這樣的東西啊！

本書要談的主題是管理會計的領域。所謂的管理會計，就是有助於經營與管理企業的會計，因此必須從實戰中學習。

上班族想要在現今競爭的社會中生存，勢必得要養成不受到表面會計數字所惑的「正牌會計能力」。而要想養成「正牌會計能力」，就必須回歸根本，好好思考一下會計最基礎的部分：什麼是利潤、什麼是現金流量、什麼是固定成本、什麼是變動成本、什麼是邊際利潤……一直到切實理解為止。

林 總

日本中央大學商學院會計系畢業。合格會計師及稅務會計師，並在LEC東京LEGAL MIND大學研究所教授管理會計案例。現任林總聯合股份有限公司董事長、企管顧問，指導一般會計及管理會計系統的設計和導入，並進行演講活動等，善於將一般人害怕的數字變化成一般人都可以理解的語言。

著有多部暢銷書《為什麼餃子店比高級法國餐廳賺錢？》、《黑鮪魚壽司為什麼不賺錢？》、《百元理髮廳怎麼賺？》、《企管顧問這工作》、《學會現金流量管理》、《學會管理會計》、《輕鬆學會ABC∕ABM》等。

繪者：武井宏文

出生於日本青森縣。1996年以「Incompetent」在《週刊Young Magazine》上出道。作品有《大東京忍者傳陽炎君》。興趣是探訪居酒屋。

繪者：水元昭嗣

1973年出生於日本宮崎縣。1995年，在《週刊少年JUMP》刊登作品〈RA〉，正式出道。另一作品〈KIDS〉在同年獲頒第五十屆手塚獎佳作。

譯者簡介 
江裕真

輔大管研所、中央資管系畢，鎮日悠遊於由中文與外文構成的文字天地。

譯有《史上最強哲學入門》、《生命的活法：日本巨富學人本多靜六的財產告白》、《打敗大你10倍對手的終極武器：小克大、弱勝強的蘭徹斯特策略》、《再貴也能賣到翻》等商管及實用書，以及《追想五斷章》、《算計》、《肅清之門》、《波上的魔術師》等小說。

《壽司幹嘛轉來轉去？》是漫畫版的初級會計，在全球不景氣，使得創業、開店者激增，如何將進貨最後轉化為現金的概念就變得重要，書中配上好笑的情節，比一本正統的初級會計容易閱讀，也可以嚇阻貿然開店的人。──蔡康永 推薦（蘋果日報報導）
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