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《新編農技員叢書:網箱養魚配套技術手冊》共分六章。主要介紹了網箱的製作工藝、網箱養殖的水質管理、病害防治、無公害飼料生產和生態養殖技術措施等相關配套技術和網箱養殖的國內發展歷史。並重點介紹了包括鰱鱅鯉鯽等大宗水產養殖品種和黃鱔、泥鰍、斑點叉尾鮰、虹鱒等特種水產養殖品種在內的14個經濟品種的網箱養殖實用技術。
《新編農技員叢書:網箱養魚配套技術手冊》內容豐富、翔實,圖文並茂,力求達到實用、可操作性強的編著目的。適合從事網箱養殖的企業、養殖專業戶參照應用,也可作為大中專學生、水產技術人員及管理人員在學習、指導、研究時的參考資料。
《新編農技員叢書:網箱養魚配套技術手冊》內容豐富、翔實,圖文並茂,力求達到實用、可操作性強的編著目的。適合從事網箱養殖的企業、養殖專業戶參照應用,也可作為大中專學生、水產技術人員及管理人員在學習、指導、研究時的參考資料。
作者簡介
尤洋,男,1967年5月16日出生。研究員,南京農業大學碩士生導師。主要研究方向為內陸漁業增養殖、水生生物資源保護與利用技術。1989年畢業于大連海洋大學養殖系淡水漁業專業,同年,分配到中國水產科學研究院淡水漁業研究中心工作。現任中國水產科學研究院淡水漁業研究中心大水面增養殖研究室副主任,江蘇省海洋湖詔學會理事。先後主持和參加支撐計劃、行業專項等國家級和地方省市級科研項目40余項;主持和參加漁業規劃制定5項;參與行業標準制定5項;獲各級政府科技進步獎16項(其中,省、部級科技二等進步獎3項、三等進步獎3項;地市院級科技進步獎10項);發表論文50餘篇。受理和授權國家發明專利25件;參編出版物3部(“十五”高等院校標準教材1部)。
目次
前言
第一章 網箱養殖發展概況
一、暫養階段
二、試驗階段
三、推廣普及階段
四、生態養殖發展階段
第二章 網箱製作與管理技術
第一節 網箱的分類
一、按設置方式分類
二、按養殖類型分類
三、按網箱規格分類
第二節 網箱的結構和材料
一、網衣
二、框架和撐樁
三、浮子、沉子和固著器
四、網箱的附屬設施
五、棧橋和浮碼頭
第三節 網箱的設計
一、網箱形狀
二、網箱面積
三、網箱深度
四、網目大小
第四節 網箱的安裝
一、浮、沉子的安裝
二、製備框架和打樁
三、網箱的安裝與排布
第五節 網箱的清洗及修理
第三章 網箱養殖的水質管理技術
第一節 水域環境特點與網箱設置要求
一、水體理化指標
二、水流與波浪
三、養殖區域的水生生物
四、水深
五、離岸距離
六、水文和交通
第二節 網箱養殖生態調控技術和方法
一、技術概述
二、技術方法
第四章 疾病與防治
第一節 魚類疾病發生的原因與防治原則
一、魚類疾病發生的原因
二、魚類疾病防治原則
第二節 疾病的診斷和檢查方法
一、魚類疾病的診斷依據
二、疾病的檢查與確診方法
三、常用漁藥及其相關知識
第三節 魚類主要疾病及防治方法
一、病毒病
二、細菌病
三、真菌和藻類引起的魚病
四、原蟲病
五、蠕蟲引起的魚病
六、甲殼動物引起的魚病
七、魚類的非生物性疾病
第五章 飼料生產
第一節 魚飼料發展趨勢
一、提高飼料安全性
二、提倡環保型飼料
三、增加品種,加強專一化程度
四、飼料組成合理化
第二節 飼料種類
一、硬顆粒飼料
二、擠壓顆粒飼料
三、軟顆粒飼料
四、微囊顆粒飼料
五、粉末飼料
六、其他形態飼料
第三節 魚飼料原料
一、常用飼料原料種類與特點
二、多種飼料資源的開發
第四節 魚飼料配方設計和實例
一、配方設計依據
二、典型配方介紹
第五節 魚飼料加工技術及加工質量控制
一、魚飼料加工步驟
二、魚飼料加工質量控制
第六章 主要經濟品種的網箱養殖技術
第一節 鰱、鱅的網箱養殖技術
一、畢物學特性
二、網箱成魚養殖
三、飼料與投飼
四、病害防治
第二節 鯉的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、主要養殖品種
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
第三節 鯽的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、主要養殖品種
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
第四節 草魚的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱成魚養殖
三、飼料與投飼
四、病害防治
第五節 團頭魴的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱成魚養殖
三、飼料與投飼
四、病害防治
第六節 黃顙魚的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
第七節 泥鰍的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱成魚養殖
三、病害防治
四、加工儲藏
第八節 斑點叉尾鯝的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
五、加工儲藏
第九節 烏鱧的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
第十節 鯰的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
六、加工儲藏
第十一節 虹鱒的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
六、加工儲藏
第十二節 匙吻鱘的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱養殖技術
三、飼料與投飼
四、病害防治
第十三節 長吻鯢的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
第十四節 黃鱔的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
參考文獻
第一章 網箱養殖發展概況
一、暫養階段
二、試驗階段
三、推廣普及階段
四、生態養殖發展階段
第二章 網箱製作與管理技術
第一節 網箱的分類
一、按設置方式分類
二、按養殖類型分類
三、按網箱規格分類
第二節 網箱的結構和材料
一、網衣
二、框架和撐樁
三、浮子、沉子和固著器
四、網箱的附屬設施
五、棧橋和浮碼頭
第三節 網箱的設計
一、網箱形狀
二、網箱面積
三、網箱深度
四、網目大小
第四節 網箱的安裝
一、浮、沉子的安裝
二、製備框架和打樁
三、網箱的安裝與排布
第五節 網箱的清洗及修理
第三章 網箱養殖的水質管理技術
第一節 水域環境特點與網箱設置要求
一、水體理化指標
二、水流與波浪
三、養殖區域的水生生物
四、水深
五、離岸距離
六、水文和交通
第二節 網箱養殖生態調控技術和方法
一、技術概述
二、技術方法
第四章 疾病與防治
第一節 魚類疾病發生的原因與防治原則
一、魚類疾病發生的原因
二、魚類疾病防治原則
第二節 疾病的診斷和檢查方法
一、魚類疾病的診斷依據
二、疾病的檢查與確診方法
三、常用漁藥及其相關知識
第三節 魚類主要疾病及防治方法
一、病毒病
二、細菌病
三、真菌和藻類引起的魚病
四、原蟲病
五、蠕蟲引起的魚病
六、甲殼動物引起的魚病
七、魚類的非生物性疾病
第五章 飼料生產
第一節 魚飼料發展趨勢
一、提高飼料安全性
二、提倡環保型飼料
三、增加品種,加強專一化程度
四、飼料組成合理化
第二節 飼料種類
一、硬顆粒飼料
二、擠壓顆粒飼料
三、軟顆粒飼料
四、微囊顆粒飼料
五、粉末飼料
六、其他形態飼料
第三節 魚飼料原料
一、常用飼料原料種類與特點
二、多種飼料資源的開發
第四節 魚飼料配方設計和實例
一、配方設計依據
二、典型配方介紹
第五節 魚飼料加工技術及加工質量控制
一、魚飼料加工步驟
二、魚飼料加工質量控制
第六章 主要經濟品種的網箱養殖技術
第一節 鰱、鱅的網箱養殖技術
一、畢物學特性
二、網箱成魚養殖
三、飼料與投飼
四、病害防治
第二節 鯉的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、主要養殖品種
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
第三節 鯽的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、主要養殖品種
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
第四節 草魚的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱成魚養殖
三、飼料與投飼
四、病害防治
第五節 團頭魴的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱成魚養殖
三、飼料與投飼
四、病害防治
第六節 黃顙魚的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
第七節 泥鰍的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱成魚養殖
三、病害防治
四、加工儲藏
第八節 斑點叉尾鯝的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
五、加工儲藏
第九節 烏鱧的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
第十節 鯰的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
六、加工儲藏
第十一節 虹鱒的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
六、加工儲藏
第十二節 匙吻鱘的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱養殖技術
三、飼料與投飼
四、病害防治
第十三節 長吻鯢的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、飼料與投飼
五、病害防治
第十四節 黃鱔的網箱養殖技術
一、生物學特性
二、網箱苗種培育
三、網箱成魚養殖
四、病害防治
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