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又到瓜果飄香時（簡體書）
商品資訊
系列名：惠民小書屋．我愛自然系列
ISBN13：9787562473947
出版社：重慶大學出版社
作者：鐘茗
出版日：2013/08/01
裝訂／頁數：平裝／70頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
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商品簡介
《惠民小書屋：又到瓜果飄香時》采用圖文并茂的編寫風格，通過精美、真實的各類瓜果生態圖片，介紹城市、村鎮中各種常見的瓜果。文中，重點對瓜果的形態特征、生長環境、食用味道、藥用價值等方面進行描述；在選取種類上，盡量少選國外特有的瓜果，而多選國內城市、農村周邊的種類，以拉近與讀者的距離。書中對每個物種的介紹，都采用瓜果圖片、文字描述、分布范圍、結果時間、生長環境、其他中文俗名等，并輔以細節圖片、群落圖片、生態故事、歷史故事、生活常識等，使其更加具有趣味性。
作者簡介
鐘茗，男，大學教師，四川省攝影家協會會員，攝影題材主要涉及昆蟲生態拍攝，所拍作品多次在國內影展中獲獎，攝影作品多次被《生命世界》、《音樂探索》、《華西周刊》、《音樂周報》、《成都晚報》、《廣州青年報》等多家媒體刊用。
李姝，任職于四川音樂學院《音樂探索》編輯部，文學博士，屢次獲國家級論文獎。
李姝，任職于四川音樂學院《音樂探索》編輯部，文學博士，屢次獲國家級論文獎。
名人/編輯推薦
《又到瓜果飄香時》中對每個物種的介紹，都采用瓜果圖片、文字描述、分布范圍、結果時間、生長環境、其他中文俗名等，并輔以細節圖片、群落圖片、生態故事、歷史故事、生活常識等，使其更加具有趣味性。
目次
菠蘿蜜
菠蘿
草莓
番石榴
佛手
甜橙
龍眼
哈密瓜
桔
杏
火龍果
梨
李
荔枝
蓮霧
芒果
獼猴桃
番木瓜
枇杷
蘋果
葡萄
人心果
桑椹
山楂
石榴
柿
無花果
西番蓮
西瓜
香蕉
楊梅
楊桃
椰棗
椰子
櫻桃
油桃
柚
棗
蛋黃果
溫州蜜柑
紅毛丹
檸檬
菠蘿
草莓
番石榴
佛手
甜橙
龍眼
哈密瓜
桔
杏
火龍果
梨
李
荔枝
蓮霧
芒果
獼猴桃
番木瓜
枇杷
蘋果
葡萄
人心果
桑椹
山楂
石榴
柿
無花果
西番蓮
西瓜
香蕉
楊梅
楊桃
椰棗
椰子
櫻桃
油桃
柚
棗
蛋黃果
溫州蜜柑
紅毛丹
檸檬
書摘/試閱
剖開菠蘿蜜后，果內有無數金黃色、如酒盅般大小的肉包，它們整齊地排列在果蕊的四周，肉包肥厚柔軟、清甜可口、香味濃郁。和一般水果不同的是，菠蘿蜜的果實長在樹干上，這種現象被稱作“老莖生花”“老莖結果”，這也是熱帶雨林的特征之一。菠蘿蜜的樹齡越大，果也就越大，堪稱“老當益壯”。南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到“菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘”，一句簡單的話準確地概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道。菠蘿蜜有止渴、通乳、補中益氣之功效。在吃菠蘿蜜之前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美。
菠蘿
從小，菠蘿就是我的最愛。記得小時候生病住院時，不像現在有新鮮菠蘿，那時水果罐頭比較流行，大家知道我愛吃菠蘿，便不約而同地拎著各式各樣的菠蘿罐頭到醫院探視我。現在生活條件好了，大街小巷隨處可見菠蘿。均勻隆起的橙色小丘，一身粗糙的刺，上面一簇綠葉，倒像是綻開的花朵。街角賣菠蘿的人，手里握著長長的刀，利索地削去菠蘿外面粗糙的皮，又一刀一刀順著紋路將果核去掉，幾圈下來，手里已經是一只斜棱環繞干凈漂亮的菠蘿。
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