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作者簡介
朱明俠，對外經濟貿易大學教授, 博士生導師。經濟學碩士，英國諾森比亞大學管理學博士。現為中國連鎖經營協會特許經營委員會委員，中國市場學會理事。美國南卡略來納大學、美國西東大學訪問學者、澳大利亞悉尼科技大學客座教授。目前主要從事于特許經營、市場營銷、國際市場營銷、等課程的教學工作。著有《特許經營》《特許連鎖經營教程》《特許連鎖經營加盟戰略》《餐飲業特許連鎖經營策略》《零售業特許連鎖經營策略》《特許經營案例集》《競爭性營銷策略》《國際營銷學》《特許經營在中國》《特許經營體系手冊編寫指南》《國際特許經營》《奢侈品管理概論》《奢侈品市場營銷》等著作和教材十余部。并在先后在國內外重要學術期刊發表論文30余篇，完成“211”課題和中國商業聯合會《商業特許經營管理師》標準的制定等課題工作。
名人/編輯推薦
《21世紀高等開放教育系列教材:特許經營手冊設計(特許經營管理專業適用)》共分十二章，按照特許經營體系建設中所必要的環節劃分章節。《21世紀高等開放教育系列教材:特許經營手冊設計(特許經營管理專業適用)》由特許經營招募、加盟、培訓、督導、開店、運營、財務管理、人力資源管理、行政管理等部分有機構成，在編寫的過程中努力運用理論與實際相結合的方法，盡可能地吸取國內近些年來在特許經營發展方面所積累的理論和經驗，以對特許經營的實務操作有所借鑒價值。
目次
第一章 招募手冊
第一節 招募加盟工作簡介
第二節 招募機構及人員崗位職責
第三節 招募工作流程和方法
第四節 招募工作相關文件和表格
第二章 加盟手冊
第一節 特許人
第二節 特許經營模式
第三節 特許加盟信息
第四節 特許加盟體系結構圖
第五節 加盟店投資回報分析
第六節 加盟流程
第三章 開店指南手冊
第一節 選址指導
第二節 培訓支持
第三節 統一形象
第四節 開業策劃
第四章 單店布局設計手冊
第一節 門店外部裝修和裝潢的基本知識
第二節 不同經營業態的功能區分
第三節 門店人流導向
第四節 門店物流導向
第五節 門店商品擺放及陳列
第六節 門店設備、物品擺放及布置
第七節 門店照明設計知識
第八節 門店裝飾及招貼設計知識
第五章 單店管理手冊
第一節 門店操作員規范
第二節 商品推介技巧
第三節 門店營業管理制度
第四節 門店日常運營流程知識
第五節 門店服務規范
第六節 門店管理流程
第七節 門店運營流程、管理流程及服務流程的規劃設計
第六章 單店員工管理手冊
第一節 門店員工工作制度
第二節 店長操作規范
第三節 行為儀表衛生規范
第四節 財務制度
第五節 班長操作規范
第七章 單店人力資源管理手冊
第一節 門店的組織結構及崗位職責
第二節 員工的招募與培訓
第三節 員工績效考核管理制度
第四節 員工薪酬體系設計
第五節 員工業務培訓
第八章 單店服務手冊
第一節 服務技巧的培訓與指導
第二節 顧客管理與投訴處理
第三節 門店輔導
第九章 單店督導手冊
第一節 總則
第二節 督導的組織
第三節 督導的內容和方式
第四節 督導的程序
第五節 督導員的工作工具
第十章 特許經營財務管理手冊
第一節 建立財務管理制度
第二節 制定財務預算制度
第三節 制定投融資計劃
第四節 供應商付款管理
第五節 現金與票據管理
第六節 國家稅收相關法規
第七節 財務指標分析
第十一章 行政管理手冊
第一節 行政管理概述
第二節 行政工作組織機構及人員崗位職責
第三節 行政工作流程
第四節 行政管理規章制度
第十二章 編寫特許經營商業計劃書
第一節 商業計劃書的構成
第二節 范例：東莞市星瀚商貿有限公司商業計劃書
參考文獻
書摘/試閱
3.新聞發布會
SK每年隆重舉辦兩次大型的新聞發布會（春夏、秋冬），邀請加盟商參與洽談商務和看樣、訂貨，使加盟商提前了解最新國際品牌服飾的流行趨勢與信息，提供雙方相互交流意見提出建議的平臺，使品牌動作得以不斷改善和提升。
4.營運監督
經營過程中，公司不定期派員巡視監督加盟店的整體營運及經營狀況，強調導購員的培訓，對貨品的陳列、店面運作給予指導。
5.電腦營運系統
公司協助加盟店安裝的電腦管理POS系統，并負責提供培訓，以保證加盟店的銷售數據與公司有效共享。
6.營銷分析
公司全面實行貨品銷售跟蹤管理，加盟店配合將每日的營業數據和資料反饋給公司，由市場營銷員分析各加盟店的銷售數據，為加盟商提供專業性進銷建議，并由市場營銷員負責加盟店的日常訂貨、補貨、發貨等工作。
7.會員制度
公司為加盟商建立“會員制”，利用“會員卡”給予顧客一定的銷售讓利和售后跟蹤服務，以更好地贏得顧客的滿意。
（三）后續服務
特許人將幫助加盟商成功經營業務，所提供的后續服務主要包括：營銷策略、溝通策略、管理制度及經驗等方面。
1.營銷策略
透過對服裝市場的深刻洞察和對未來市場趨勢的精準把握，SK將系統性地給予加盟商最新的市場資訊、完整的行銷策略，通過高層次的指導和幫助，使經營者能獲得長期、穩定、豐厚的市場回報。
2.溝通策略
在對整體策略進行指導的基礎上，根據實際經營中的具體情況，如吸收會員、新品推出、節日促銷、換季促銷等不同目的，總部將制定相應的溝通策略，進行有效的廣告、促銷、公關等活動，幫助加盟商在與競爭者進行“短兵相接”時，也能獲得較大優勢。
3.管理制度及經驗
公司將提供專業化和系統化的貼身式服務，使加盟商能長期接受有關人事管理、財務管理、行政管理等先進的管理模式和理念，獲得更高層次的受益，減少自身摸索成本及時間，以最快的速度成長。
SK還提供其他支持，例如背后資源系統整合、支持（包括專業的店面裝潢設計公司、資深品牌策略顧問公司等）。
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