投資養肉雞：你準備好了嗎?（簡體書）

如今，隨著經濟的發展，很多企業的發展遇到了瓶頸，需要轉型升級，尋找新的經濟增長點。隨著城鄉居民收入水平的不斷提高，在滿足生活需要的情況下，人們手中有了余錢。于是，如何讓這部分錢增值，成為人們共同關心的話題，有的人想投資股票，可是股市風云莫測，不是什么人都能碰的，想投資工業，資金投入大，專業技術要求高，也不是誰都能干的。
雞肉是物美價廉的優質肉類，其高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低”營養特點，使其成為健康的肉類食品。目前，在歐美及日本等發達國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費加以節制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉(主要是雞肉)，雞肉成為最受歡迎的肉類食品。
雞肉產品作為國際上增長最快的肉類產品，近5年來，世界雞肉產量年增幅4.5％，比豬、牛、羊2.5％、4.3％、4.2％的增幅都高，全球雞肉貿易也快速發展。在美國、巴西、加拿大、澳大利亞等國家，雞肉已成為本國消費量第一的肉類產品。隨著工業化、城鎮化、農業現代化的不斷推進，肉雞市場需求剛性增長前景廣闊，加之肉雞生產效率高，節約土地和飼料資源，產品價格低廉，環境影響壓力小，這些都給產業加快發展帶來了動力。近兩年全球雞肉產量和國際貿易量都有較為強勁的增長，產量大幅度增加。
我國肉雞產業分為白羽肉雞和黃羽肉雞兩大類，白羽肉雞產業20世紀80年代才開始起步，主導品種多數從國外引進，在引進國外品種、技術、設備的同時，注重引進消化吸收，經過30多年的持續發展，無論是生產水平還是產品質量，白羽肉雞產業已接近國外發達國家水平。黃羽肉雞產業是我國特色肉雞產業，黃羽肉雞生產是以我國眾多地方雞品種為基礎，市場消費以我國南方地區為主體，已經形成不同消費層次需求的生產體系。我國肉雞產業快速發展，不僅保持產量穩定增長，而且雞肉價格在主要畜種中價格最低。
我國肉雞產業與其他畜禽產業相比，產業現代化程度高是最顯著的特點，在多年的發展歷程中，也形成了以龍頭企業為主導，集種雞管理、商品雞生產、產品加工于一體的完整的產業鏈條，規模化水平比較高，規模化比重位居畜牧行業之首。肉雞產業的加快發展，引領著我國畜牧業標準化、規模化、產業化水平提升。目前我國已經有四家以肉雞養殖為主的企業成功上市，我國肉雞行業正處于前所未有的整合發展期。全球肉雞產業的發展既得益于主要生產消費國經濟恢復后需求的增加，同時也和行業從業者的不懈努力密不可分。
可以預見，未來肉雞產品會成為大部分國家第一大肉類消費品。目前美國的人均雞肉消費量42千克，歐盟的人均雞肉消費量15.6千克；同為發展中國家的巴西，人均雞肉消費量也達到33.3千克，這些都遠遠高于我國人均近9千克的水平，我國肉雞產業仍然有很大發展空間。
近年來，豬肉、雞蛋、牛羊肉等副食品價格持續上漲，人們都看到了商機，搞鋼鐵的大型國有企業武鋼，搞銀行的德意志銀行、世界著名投行之一的高盛、搞房地產的美林控股集團有限公司、互聯網行業網易的丁磊等都先后在養殖業進行投資。很多個人也都投資進入養殖行業。
我們很多人都有農村生活的經歷，養殖業對于我們老百姓來講再熟悉不過了，人們常說：沒吃過肥豬肉還沒看過肥豬走嗎。可見，很多人對養殖還是或多或少的有一些了解，人們都想到了在這方面做一些投資，如今養殖業成了投資的熱點。
我國肉類工業“十二五”發展規劃中指出，肉類工業是關系人民群眾身體健康和生活質量的重要領域，“十二五” 時期，我國肉類消費需求繼續擴大，居民消費結構加快升級，城鎮化率不斷提高，為肉類工業發展提供了良好的機遇，產業發展空間廣闊。
2013年中共中央、國務院下發了新世紀以來第十個聚焦“三農”的一號文件《關于加快發展現代農業進一步增強農村發展活力的若干意見》。文件提出培育壯大龍頭企業。支持龍頭企業通過兼并、重組、收購、控股等方式組建大型企業集團。創建農業產業化示范基地，促進龍頭企業集群發展。推動龍頭企業與農戶建立緊密型利益聯結機制，采取保底收購、股份分紅、利潤返還等方式，讓農戶更多分享加工銷售收益。鼓勵和引導城市工商資本到農村發展適合企業化經營的種養業。增加扶持農業產業化資金，支持龍頭企業建設原料基地、節能減排、培育品牌。逐步擴大農產品加工增值稅進項稅額核定扣除試點行業范圍。適當擴大農產品產地初加工補助項目試點范圍。從國家政策上給予了有力的支持。
國際著名的投資家羅杰斯說：“在中國最有投資價值的是農產品。”
俗話說：隔行如隔山，投資不是僅僅有錢或者一知半解就能解決的事情，如何具體進行養殖投資的操作，對于沒有這方面經驗的人，往往不知如何下手，需要解決的問題很多，我適不適合搞肉雞養殖？肉雞的品種很多，養什么品種能掙錢多？怎么養才能成功？養大了怎么銷售？等一系列問題擺在我們面前，需要在投資決策前就要解決。
本書關注肉雞養殖投資的熱點，解決肉雞養殖投資上的難點，就投資者普遍關心的問題，做了全面深入的闡述，本書的特色是手把手教你做肉雞養殖投資，既有投資合適時機的把握、投資規模的確定、養殖品種的選擇、養殖方法、養殖經營模式、飼養管理要點、銷售方式、銷售方法、有關肉雞養殖一些必備常識、養殖合同范文、養殖用地申請、肉雞行業規章制度等應知應會問題的詳細介紹，又在書中列舉了很多新聞事例，使投資者能夠學有樣板，非常便于操作。相信通過本書的介紹，投資者能夠從中受益。
編者2013年12月