現代育苗技術（簡體書）

生理性病害是由非生物因素引起的植物代謝異常所表現出的不良癥狀，也稱非侵染性病害。引起生理性病害的非生物因素主要包括營養元素缺乏、水分不足或過量、低溫、高溫、強光、肥料和農藥使用不合理，或廢水、廢氣等。在不同因素的作用下，植物發病過程及其癥狀有時很難區分。
2.7.1低溫障害
低溫障害可分冷害和凍害。蔬菜集約化穴盤育苗設施，無論采用日光溫室還是連棟大棚，保溫性能均相對優于生產設施，發生凍害的幾率非常小，因此低溫障害以冷害多見。
1）低溫障害的表現
當育苗設施內溫度降至10℃以下，幼苗容易發生冷害。冷害時，幼苗葉片出現水浸狀斑點，葉片萎蔫、黃化；隨著溫度的進一步降低或低溫持續時間的延長，冷害逐漸加重，可導致部分子葉或部分真葉萎蔫干枯，甚至死亡；冷害還會造成幼苗不發新根，生長緩慢，甚至成片死亡。西瓜、甜瓜、黃瓜、南瓜、茄子、辣椒等蔬菜幼苗易受冷害。有時，冷害在苗期不表現出癥狀，但定植后會發現緩苗較慢，結果節位下降，或先期抽蔓。如番茄苗期較長時間處于12℃以下低溫，第一穗果節位可能從第9節位降至第6節位，并且果實畸形率增加，說明低溫嚴重影響幼苗的花芽分化。綠體春化型蔬菜幼苗6～7片真葉期遭遇一定時間的8℃以下低溫，定植后極易先期抽薹。此外，冬春季穴盤苗灌溉時水溫過低，幼苗根際降溫過快，抑制根系發育，如果再遇基質排水不良，很容易發生漚根。
2）低溫障害的防止措施
為了防止蔬菜幼苗低溫障害的發生，可采取以下防止措施：
①首先應做好育苗設施結構的優化設計，提高設施的建筑質量和保溫性能。
②鑒于蔬菜集約化育苗投資大，育苗設施必須配置增溫設備，如水（氣）暖加溫系統、熱風爐、地熱線等，并在播種前認真檢修，貯備燃料，確保正常使用。
③育苗期間密切關注天氣預報，嚴格掌握未來數天的天氣變化，對突然來臨的寒流提前做好預防準備。
④選擇耐寒品種，增加低溫鍛煉，噴施化學誘抗物質，如油菜素內酯、殼聚糖等，對于提高低溫抗性也有一定作用。
當幼苗冷害已經發生時，在恢復期間室內和苗床的溫度要緩慢提高，光照較強時還要適當遮陰，嚴禁冷害后幼苗接受高溫、強光。