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Muy bueno / Very Good ─ Tres generaciones de aut幯tico sabor Mexicano / Three Generations of Authentic Mexican Flavor
商品資訊
ISBN13：9780781813327
出版社：Hippocrene Books
作者：Yvette Marquez-sharpnack; Veronica Gonzalez-smith; Evangelina Soza
出版日：2014/04/01
裝訂／頁數：平裝／296頁
規格：23.5cm*19.1cm*2.5cm (高/寬/厚)
定價
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商品簡介
商品簡介
Muy Bueno is now available in a Spanish language edition! Spanning three generations, Muy Bueno offers traditional old-world northern Mexican recipes from grandmother Jesusita’s kitchen; comforting south of the border home-style dishes from mother Evangelina; and innovative Latin fusion recipes from Yvette and Veronica. Also includes a chile glossary with photos, step-by-step instructions for roasting chiles, making tamales, and red chile sauce.
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