飼料標準化生產實操手冊（簡體書）

第一章飼料廠的規劃與設計
一、飼料廠的廠址
（一）廠址選擇的意義和原則
（二）廠址選擇
二、飼料廠的建設程序
（一）項目建議書階段
（二）可行性研究報告階段
（三）設計階段
（四）建設準備階段
（五）建設實施階段
（六）竣工驗收階段
三、飼料廠的設計
（一）飼料廠設計總原則
（二）飼料廠總平面設計
（三）飼料廠的工藝設計
（四）工藝流程設計
第二章飼料廠的有效證件辦理
一、飼料生產企業審查合格證的辦理
（一）飼料生產企業設立條件
（二）飼料生產企業審查程序
二、飼料添加劑和添加劑預混合飼料生產許可證的辦理
（一）企業應具備的條件
（二）辦證程序
（三）生產許可證的管理
三、新飼料、新飼料添加劑證書的辦理
（一）申請
（二）受理與評審
（三）管理
四、動物源性飼料生產企業安全衛生合格證的辦理
（一）生產企業應當具備的條件
（二）生產企業的生產管理要求
（三）辦理程序
（四）管理
五、飼料添加劑和添加劑預混合飼料產品批準文號的辦理
（一）辦理程序
（二）管理
六、進口飼料和飼料添加劑產品登記證的辦理
（一）辦理程序
（二）管理
第三章飼料廠日常管理規程的制定
一、飼料廠崗位責任制度
（一）品控部經理崗位職責
（二）化驗員崗位職責
（三）品控員崗位職責
（四）生產部經理崗位職責
（五）中控員崗位職責
（六）投料工崗位職責
（七）打包工崗位職責
（八）班組長崗位職責
（九）值班經理崗位職責
（十）電工崗位職責
（十一）機修工崗位職責
二、飼料生產管理制度
（一）安全生產
（二）生產現場管理
（三）設備管理制度
三、飼料檢驗化驗制度
（一）樣品處理
（二）樣品的檢驗和復檢
（三）原始記錄的填寫、保管
（四）檢驗結果的整理、審核和上報
四、安全衛生制度
（一）安全生產的組織與領導
（二）安全教育工作
（三）安全生產的檢查
（四）勞動防護用品的使用
（五）各種操作規程的貫徹執行
（六）特種設備的管理
（七）事故的調查處理
五、產品留樣觀察制度
（一）應堅持的原則
（二）留樣期限
（三）樣品處理
六、計量管理制度
（一）定義
（二）實施要點
（三）有關校正方面
七、質量管理制度
（一）原料質量控制
（二）原料質量管理制度
（三）配方控制與配料的質量管理
（四）生產過程的質量控制
（五）生產過程質量管理制度
（六）成品質量管理制度
第四章飼料原料的質量控制與配料
一、飼料原料的種類
（一）國際飼料分類法
（二）國內飼料分類法
二、飼料原料質量的控制
三、畜禽配合飼料典型配方實例
（一）豬的典型飼料配方示例
（二）雞的典型飼料配方示例
（三）鴨的典型飼料配方示例
（四）鵝的典型飼料配方示例
（五）牛的典型飼料配方示例
（六）羊的典型飼料配方示例
第五章飼料加工工藝與設備
一、飼料接收工藝與設備
（一）飼料接收工藝
（二）飼料接收設備
二、飼料清理工藝與設備
（一）清理工藝
（二）清理設備
三、飼料粉碎工藝與設備
（一）粉碎工藝
（二）粉碎設備
（三）飼料粉碎技術
（四）飼料超細粉碎技術
四、飼料混合工藝與設備
（一）飼料混合工藝
（二）飼料混合設備
五、飼料制粒工藝與設備
（一）飼料制粒工藝
（二）飼料制粒設備
（三）制粒機
（四）冷卻器
（五）碎粒機
（六）分級篩
（七）噴涂設備
（八）水產飼料生產工藝
（九）寵物食品生產工藝
六、飼料設備的安裝、操作、使用維護與保養
（一）設備的安裝與調試
（二）操作與使用
（三）保養與維修
第六章寵物食品與水產飼料的加工技術
一、寵物食品的種類與質量控制
（一）寵物食品的種類
（二）寵物食品的質量控制
（三）寵物食品的加工工藝流程
（四）膨化飼料加工工藝流程
二、水產顆粒飼料的加工技術
（一）水產顆粒飼料的種類與質量要求
（二）水產顆粒飼料加工的主要工藝
三、寵物與水產飼料配方實例
（一）魚的典型飼料配方示例
（二）對蝦的典型飼料配方示例
（三）犬、貓的典型飼料配方示例
第七章液體飼料的加工技術
一、液體飼料的特點和種類
（一）液體飼料的特點
（二）液體飼料的種類
二、液體飼料的加工
（一）載體的選擇
（二）液體組分添加方式
（三）工藝流程
（四）加工設備
三、液體飼料的使用
（一）使用方法
（二）應用情況
……
第八章預混料的加工技術
第九章飼料產品的貯藏運輸與質量控制
第十章飼料營銷與技術服務
參考文獻