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生物分離工程實驗(第2版)（簡體書）
商品資訊
系列名：高等學校生物技術、生物工程系列教材
ISBN13：9787040392159
出版社：高等教育出版社
作者：劉葉青
出版日：2014/03/01
裝訂／頁數：平裝／229頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：二版
商品簡介
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商品簡介
本書在第1版基礎上修訂而成。全書分為三篇，第一篇為生物分離技術的基本原理，簡明扼要地敘述了與生物分離工程實驗相關的各種分離技術的基本原理；第二篇為基礎實驗，重點在於各種分離技術的參數測定，著重基本實驗技能的訓練；第三篇為綜合性大型實驗，著重於綜合型、科研型的實驗。本書內容豐富，涉及面廣，實驗內容不僅保留了目前應用較多的傳統生物分離技術，如沉澱法、有機溶劑萃取法、離子交換和大網格樹脂吸附法，還涉及到近年來發展的各種新分離技術和方法，包括新型的萃取技術，如雙水相萃取、反膠束萃取、超臨界萃取和微波萃取；超濾膜分離技術；層析（色譜）技術，如凝膠層析、親和層析、離子交換層析和高效液相色譜，還有電泳技術。涉及的實驗物件不僅有微生物發酵液和基因工程菌的細胞培養液，還有動、植物天然產物的分離純化過程；不僅包括了中、小分子物質的分離過程，還有蛋白質和酶等生物大分子物質的分離純化技術。本書實驗方法敘述詳細，可操作性強。主要適於生物工程和生物技術專業本科生使用，也可供相關專業研究生和科研人員參考。
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