肉羊生態高效養殖實用技術（簡體書）

第一章生態養羊概述1
第一節國內肉羊生態養殖特點、趨勢和意義1
一、生態養殖的概念1
二、國內肉羊生態養殖特點1
三、國內肉羊生態養殖的發展趨勢和意義3
第二節國外肉羊生態養殖特點和趨勢5
一、國外肉羊生態養殖特點5
二、國外肉羊生態養殖的發展趨勢8
第二章肉羊生態養殖的品種選擇13
第一節肉羊生態養殖的選種原則13
一、品種特征13
二、肉羊的基本生活習性14
三、肉羊生態養殖的選種技術16
四、肉羊生態養殖的選配技術18
第二節肉羊生態養殖的主要品種19
一、國內主要肉用綿羊品種19
二、引入我國的主要國外肉用綿羊品種29
三、國內主要肉用山羊品種33
四、引入我國的主要國外肉用山羊品種44
第三章肉羊生態養殖場的建造與設施45
第一節肉羊場的規劃建造45
一、肉羊生態養殖場址的選擇45
二、肉羊生態養殖場功能區的劃分49
三、肉羊場規劃的主要參數50
第二節肉羊舍的規劃建造51
一、肉羊舍的規劃建造要求51
二、羊舍的主要類型及建造53
三、不同類型羊對羊舍建造的基本要求60
第三節肉羊生態養殖場的主要設施63
一、飼養設施63
二、羊只管理設施67
三、繁殖輔助設施71
四、防疫設施72
五、飼草料設施75
六、糞污處理設施78
七、幾種主要的養羊機械78
第四章肉羊生態養殖的繁育技術81
第一節肉羊繁殖的生理基礎81
一、發情和排卵81
二、妊娠期83
第二節肉羊生態養殖的配種技術83
一、肉羊繁殖季節83
二、配種技術84
三、人工授精技術86
第三節母羊產羔與接羔技術98
一、母羊產羔前的準備工作98
二、接羔技術99
三、產后母羊和羔羊的護理101
第四節肉羊生態養殖的胚胎移植生產技術102
一、超數排卵技術和同期發情技術102
二、胚胎移植技術104
第五節肉羊生態養殖的雜交改良技術109
一、肉羊主要雜交方法109
二、雜種優勢的利用111
第五章肉羊生態養殖的飼養管理技術114
第一節肉羊的營養需要及飼草飼料114
一、主要營養需要114
二、常用飼料營養特點及利用方法120
第二節秸稈養羊技術127
一、羊對農副產品類飼料的消化率127
二、秸稈的加工調制技術129
三、秸稈的飼喂技術137
第三節種草養羊技術137
一、種草養羊的意義和作用137
二、常用牧草特性及其收獲技術141
三、優質青干草的調制技術150
第四節肉羊生態養殖的飼養管理關鍵技術153
一、配合飼料種類及其特點153
二、飼（日）糧配合154
三、舍飼養羊參考飼料配方158
四、種公羊的飼養管理158
五、繁殖母羊的飼養管理160
六、育成羊的飼養管理162
七、羔羊的飼養管理163
第五節肉羊生態高效養殖示范164
一、肉羊生態養殖模式類型164
二、肉羊生態高效養殖示范166
第六章肉羊生態養殖的廢物無害化處理和
利用技術170第一節肉羊生態養殖場廢棄物的來源及污染171
一、肉羊生態養殖場廢棄物的主要來源171
二、肉羊生態養殖場廢棄物的污染狀況172
三、畜禽養殖場廢棄物排放標準173
第二節肉羊生態養殖場的主要廢物無害化處理
和利用技術178
一、廢水179
二、糞便188
三、病死羊尸體的無害化處理195
第七章肉羊生態養殖的產品加工和利用技術197
第一節羊肉的營養特點及其品質評定197
一、羊肉的營養特點197
二、羊肉的品質評定202
第二節羊肉及其他制品的加工利用技術204
一、羊肉加工技術204
二、羊肉制品加工方法205
三、其他副產品的加工技術208
四、假羊肉識別技術219
第八章肉羊生態養殖的疫病防控技術222
第一節疾病綜合防治技術222
一、加強飼養管理222
二、做好衛生消毒223
三、搞好重大疫病防控224
四、定期免疫接種224
五、定期藥浴227
六、定期體內驅蟲227
七、遵守獸藥使用準則228
第二節常見傳染病防治技術230
一、口蹄疫230
二、羊痘232
三、炭疽234
四、布氏桿菌病235
五、羊快疫236
六、羔羊痢疾237
七、破傷風239
八、傳染性膿皰240
九、傳染性胸膜肺炎242
十、腐蹄病243
第三節常見寄生蟲病防治技術245
一、消化道線蟲病245
二、肝片吸蟲病246
三、癢螨病247
四、裸頭絳蟲病248
五、腦包蟲病249
六、羊狂蠅蛆病250
七、羊蜱251
第四節普通病防治技術253
一、口炎253
二、前胃弛緩254
三、瘤胃積食255
四、瘤胃臌氣256
五、胃腸炎257
六、感冒259
七、小葉性肺炎及化膿性肺炎259
八、羔羊白肌病260
九、酮病261
十、氫氰酸中毒262
十一、瘤胃酸中毒263
十二、流產264
十三、子宮炎265
十四、乳房炎266
第九章肉羊生態養殖的經營管理及養殖經濟
效益分析268第一節肉羊生態養殖的經營管理要素268
一、肉羊生態養殖的技術管理268
二、肉羊生態養殖的計劃管理270
三、肉羊生態養殖的勞動管理272
四、肉羊生態養殖的生態管理273
五、肉羊生態養殖的經濟核算和財務管理274
六、提高肉羊生態養殖場經濟效益的主要途徑275
第二節肉羊生態養殖的經濟效益分析276
一、繁殖母羊產單羔、全舍飼自繁自養模式278
二、繁殖母羊產雙羔、小規模場全舍飼模式279
三、中、小型農戶放牧+補飼模式279
四、小規模農戶全舍飼模式280
五、大型肉羊育肥小區模式282
參考文獻284