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養牛學實習指導（簡體書）
商品資訊
系列名：全國高等農林院校“十二五”規劃教材
ISBN13：9787109190030
出版社：中國農業出版社
作者：梁學武
出版日：2014/04/01
裝訂／頁數：平裝／73頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
目次
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商品簡介
《養牛學實習指導/全國高等農林院校“十二五”規劃教材》定位於《養牛學》（第三版）理論教學的補充，著眼於讓學生更好地適應素質教育和創新能力培養的要求，滿足社會對養牛學專業人才的需要。《養牛學實習指導/全國高等農林院校“十二五”規劃教材》共包括20個實習，內容涉及奶牛線性外貌評定、日糧配方設計、牛乳衛生質量檢測、奶牛場檔案系統的建立、牛群生產計劃編制、奶牛場管理軟件的應用及養牛場參觀等方面。
目次
前言
實習一 牛體部位識別與體尺測量
實習二 牛年齡鑒別
實習三 奶牛線性外貌評定
實習四 奶牛體況評分
實習五 牛日糧配方設計
實習六 奶牛生產性能測定
實習七 肉牛屠宰測定及牛肉等級評定
實習八 肉牛胴體分割實驗
實習九 乳的采樣、感官、相對密度和酸度測定
實習十 乳脂率測定
實習十一 牛乳衛生質量檢測
實習十二 牛乳質量異常檢驗
實習十三 奶牛場檔案系統的建立
實習十四 奶牛場牛群配種產犢計劃的編制
實習十五 奶牛場牛群周轉計劃的編制
實習十六 奶牛場產奶計劃的編制
實習十七 奶牛場飼料供應計劃的編制
實習十八 奶牛場管理軟件的應用
實習十九 奶牛場參觀
實習二十 肉牛育肥場參觀
參考交獻
實習一 牛體部位識別與體尺測量
實習二 牛年齡鑒別
實習三 奶牛線性外貌評定
實習四 奶牛體況評分
實習五 牛日糧配方設計
實習六 奶牛生產性能測定
實習七 肉牛屠宰測定及牛肉等級評定
實習八 肉牛胴體分割實驗
實習九 乳的采樣、感官、相對密度和酸度測定
實習十 乳脂率測定
實習十一 牛乳衛生質量檢測
實習十二 牛乳質量異常檢驗
實習十三 奶牛場檔案系統的建立
實習十四 奶牛場牛群配種產犢計劃的編制
實習十五 奶牛場牛群周轉計劃的編制
實習十六 奶牛場產奶計劃的編制
實習十七 奶牛場飼料供應計劃的編制
實習十八 奶牛場管理軟件的應用
實習十九 奶牛場參觀
實習二十 肉牛育肥場參觀
參考交獻
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