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Short Course in Beer ― An Introduction to Tasting and Talking About the World's Most Civilized Beverage
商品資訊
ISBN13：9781629144955
出版社：Perseus Distribution Services
作者：Lynn Hoffman
出版日：2014/10/28
裝訂／頁數：平裝／224頁
規格：22.9cm*15.2cm (高/寬)
商品簡介
作者簡介
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商品簡介
Presents a guide to the enjoyment and understanding of beer and beer making around the world, with information about how to taste it, how it is made, and where to find the best.
作者簡介
Lynn Hoffman is an award-winning writer, executive chef, photographer, and lecturer on fine wines, beer, and food history. He is a food and wine critic in Philadelphia, Pennsylvania.
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