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《海水魚類繁殖發育生物學與健康養殖技術》概述了海水魚類繁殖發育生物學基本理論，人工繁育與成魚養殖等健康養殖基本技術，同時結合作者劉立明的海水魚類養殖科研成果與生產實踐經驗，重點闡述了目前國內海水魚類主養種類，如牙鮃、大菱鮃、半滑舌鰨、條斑星鰈等鮃鰈類以及具有發展潛力的河魨、黑鮶、石斑魚等優良養殖種類的繁殖與早期發育生物學和人工繁育生產技術與工藝。
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近年來，由於海水魚類商業養殖的發展，國內外學者對其繁殖發育生物學的研究極為重視，特別是近30年來，為了滿足人工繁殖和苗種培育的需要，在魚類繁殖習性、性腺發育特徵和影響因素、繁殖內分泌生理、胚胎發育及胚後發育等方面進行了大量研究工作，取得了顯著進展，對於豐富繁殖發育生物學理論、完善海水魚類人工繁育技術和推動海水魚類養殖業的發展，起到了重要作用。
目次
第一章 海水魚類繁殖發育生物學基礎
第一節 親魚生物學
第二節 魚類的性腺發育
第三節 魚類的性週期與繁殖力
第四節 影響魚類性成熟和產卵的外界因素
第五節 中樞神經系統和內分泌系統在魚類繁殖中的作用
第六節 魚類的精卵生物學及受精作用
第七節 魚類的胚胎發育和胚後發育
第二章 海水魚類人工育苗基本技術
第一節 工廠化育苗的基本設施
第二節 人工育苗技術工藝
第三章 海水魚類健康養成基本技術
第一節 港塭養殖
第二節 池塘養殖
第三節 網箱養殖
第四節 工業化養殖
第四章 牙鮃繁育生物學與健康養殖
第一節 牙鮃繁育生物學
第二節 牙鮃人工育苗
第三節 牙鮃養成
第五章 大菱鮃繁育生物學與健康養殖
第一節 大菱鮃繁育生物學
第二節 大菱鮃人工育苗
第三節 大菱鮃養成
第六章 半滑舌鰨繁育生物學與健康養殖
第一節 半滑舌鰨繁育生物學
第二節 半滑舌鰨的人工育苗
第三節 半滑舌鰨的養成
第七章 條斑星鰈繁育生物學與健康養殖
第一節 條斑星鰈繁育生物學
第二節 條斑星鰈的苗種培育
第三節 條斑星鰈的增養殖
第八章 東方魨繁育生物學與健康養殖
第一節 東方魨繁育生物學
第二節 東方魨人工育苗
第三節 東方魨養成
第九章 黑鮶繁育生物學與健康養殖
第一節 黑鮶繁育生物學
第二節 黑鮶人工育苗
第三節 黑鮶養成
第十章 石斑魚繁育生物學與健康養殖
第一節 石斑魚繁育生物學
第二節 石斑魚人工育苗
第三節 石斑魚養成
參考文獻
第一節 親魚生物學
第二節 魚類的性腺發育
第三節 魚類的性週期與繁殖力
第四節 影響魚類性成熟和產卵的外界因素
第五節 中樞神經系統和內分泌系統在魚類繁殖中的作用
第六節 魚類的精卵生物學及受精作用
第七節 魚類的胚胎發育和胚後發育
第二章 海水魚類人工育苗基本技術
第一節 工廠化育苗的基本設施
第二節 人工育苗技術工藝
第三章 海水魚類健康養成基本技術
第一節 港塭養殖
第二節 池塘養殖
第三節 網箱養殖
第四節 工業化養殖
第四章 牙鮃繁育生物學與健康養殖
第一節 牙鮃繁育生物學
第二節 牙鮃人工育苗
第三節 牙鮃養成
第五章 大菱鮃繁育生物學與健康養殖
第一節 大菱鮃繁育生物學
第二節 大菱鮃人工育苗
第三節 大菱鮃養成
第六章 半滑舌鰨繁育生物學與健康養殖
第一節 半滑舌鰨繁育生物學
第二節 半滑舌鰨的人工育苗
第三節 半滑舌鰨的養成
第七章 條斑星鰈繁育生物學與健康養殖
第一節 條斑星鰈繁育生物學
第二節 條斑星鰈的苗種培育
第三節 條斑星鰈的增養殖
第八章 東方魨繁育生物學與健康養殖
第一節 東方魨繁育生物學
第二節 東方魨人工育苗
第三節 東方魨養成
第九章 黑鮶繁育生物學與健康養殖
第一節 黑鮶繁育生物學
第二節 黑鮶人工育苗
第三節 黑鮶養成
第十章 石斑魚繁育生物學與健康養殖
第一節 石斑魚繁育生物學
第二節 石斑魚人工育苗
第三節 石斑魚養成
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