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有機化學實驗技術(簡體書)
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有機化學實驗技術(簡體書)

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目次
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本教材主要由有機化學實驗技術基礎知識、有機化學基本操作技術、有機化合物性質實驗、基礎有機合成實驗、綜合性實驗、設計性實驗、開放性實驗和附錄8個部分組成。在實驗項目選取上,增加了與日常生活關係緊密的實驗,強調基礎知識、基本理論、基本技能的學習。本書適合高等院校化學、應用化學、高分子、化工、生物、環境、材料、藥學、臨床藥學等專業的師生使用,還可供化學、化工、輕工、食品、環境等行業的相關技術及管理工作者參考。

目次

第1章有機化學實驗技術基礎知識1

11有機化學實驗室規則1

12有機化學實驗室安全知識1

13有機化學實驗常見標準磨口玻璃儀器、裝置和設備3

14實驗報告格式9

15文獻查閱知識10


第2章有機化學基本操作技術13

21熔點測定及溫度計校正13

22蒸餾、分餾15

23水蒸氣蒸餾18

24減壓蒸餾20

25萃取23

26重結晶25

27薄層色譜27

 

第3章有機化合物性質實驗31

31烴的性質31

32鹵代烴的性質32

33醇和酚的性質34

34醛和酮的性質36

35羧酸及衍生物的性質38

36胺的性質40


第4章基礎有機合成實驗42

41環己烯的合成42

42乙酸正丁酯的合成44

43“退熱冰”乙醯苯胺的合成46

44食品抗氧化劑TBHQ的合成48

45抗爆劑甲基叔丁基醚的合成50

46己二酸的合成51

47從茶葉中提取咖啡因53

48從果皮中提取果膠55

49甲基橙的合成56

410聚乙烯醇縮甲醛膠水的合成58


第5章綜合性實驗61

51降壓藥硝苯地平的合成61

52增塑劑鄰苯二甲酸二正丁酯的合成及其酸值的測定62

53己內醯胺的合成65

54脲醛樹脂的合成67

55苯亞甲基苯乙酮的合成69

56乙醯二茂鐵的合成70

57綠色植物色素的提取及色譜分離72

58卵磷脂的提取及鑒定75


第6章設計性實驗78

61化工原料乙醯苯胺、己二酸混合物分離提純78

62蜜蜂警報資訊素——乙酸異戊酯合成78

63撲熱息痛——對乙醯氨基酚合成79

64模擬化工廠生產工藝生產二元酸二元酯80

65避蚊胺——N,N二乙基間甲苯甲醯胺合成80


第7章開放性實驗82

71家用廢油製備肥皂82

72無水乙醇和絕對無水乙醇的製備83

73農作物中易揮發性酸的測定84

74有機玻璃的合成86

75阿司匹林的合成及其純度鑒定87

76相轉移催化劑——氯化三乙基苄基銨的合成及其催化能力測試89

77固體酒精的製備及其燃燒熱測定90


附錄92

附錄1常見元素相對原子品質92

附錄2常用酸、堿的濃度92

附錄3常用有機溶劑的物理常數92

附錄4萃取水溶液常用有機溶劑94

附錄5常用有機溶劑與水形成的二元共沸物94

附錄6常見有機溶劑間的共沸混合物94

附錄7乾燥劑使用指南95

附錄8各種顯色劑及其配製方法96

附錄9常用熱浴物質的極限加熱溫度96

附錄10常用冰鹽冷凍劑及其冷浴最低溫度96

附錄11常用有機溶劑的純化97


參考文獻101

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