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衛生檢驗檢疫實驗教程：衛生理化檢驗分冊（簡體書）
商品資訊
系列名：國家衛生和計劃生育委員會十二五規劃教材
ISBN13：9787117202206
出版社：人民衛生出版社
作者：高蓉
出版日：2015/03/01
裝訂／頁數：平裝／239頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：1
商品簡介
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商品簡介
本書內容與理論專業課教材呼應，涵蓋食品、水、空氣、生物材料和化妝品理化檢驗。在實驗的選擇上，本著體現“代表性、先進性、實用性”的原則，檢測方法儘量參考最新國家標準，注重仲裁法，同時也包含相關最新研究成果及社會熱點物質檢測方法。在實驗的佈局上，綜合考慮各種樣品前處理技術和檢測儀器在各篇中的比重。考慮到各個學校實驗條件有所不同，一些實驗專案和方法列出多種以供選擇。鑒於衛生檢驗領域樣品的多樣性和複雜性，本書還介紹了實驗室樣品前處理過程中常用的各種小型儀器和裝置。
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