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酷冰廚房－手作冰棒50款：從紐約紅到倫敦，天然、美味、時尚！
商品資訊
系列名：Happy Family
ISBN13：9789861364186
替代書名：Ice Kitchen: 50 Lolly Recipes
出版社：如何
作者：娜迪亞˙羅丹; 凱薩˙羅丹
譯者：蔡孟儒
出版日：2015/05/25
裝訂／頁數：精裝／128頁
規格：22cm*17cm*1.9cm (高/寬/厚)
版次：1
定價
：NT$ 350 元優惠價
：90 折 315 元
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商品簡介
作者簡介
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商品簡介
【本書特色】
★自己做的冰棒總是不夠味不夠甜？詳細解說零失敗的製作法。
★外面的冰棒過甜又有乳化劑。現在只要準備好水果和牛奶，孩子再也不想吃外面的！
★各種場合如宴會、生日派對的搭配指南，為你開啟冰棒的小宇宙！
★你知道去年冰品的抽檢不合格率高達24.3％嗎？從現在開始自己做吧！
娜迪亞某年參加胡士托音樂節的時候，遇到了一支裡面鑲了一片綠葉的冰棒，晶瑩剔透美麗模樣，讓她念念不忘，而開啟了超炫冰棒的旅程。她發現新鮮水果就能為冰棒染上最天然顏色，在品嘗各式香料、藥草、咖啡、巧克力和堅果，激發出最豐富的口味創意。在經過各種實驗之後，她開始在紐約擺起行動冰棒攤，沒想到客人絡繹不絕湧來，姪子凱薩在英國倫敦重新包裝設計並增加新口味之後，一炮而紅！
◎每位自作派達人在家庭聚會、派對上都該擁有的一本冰棒專書！
作者簡介
娜迪亞˙羅丹（Nadia Roden）
娜迪亞‧羅登現居紐約，是視覺藝術與烹飪藝術的雙料得獎藝術家。2011年，娜迪亞天馬行空的手工冰棒在紐約大受歡迎，被譽為時下最流行的全新風潮。
凱薩˙羅丹（Cesar Roden）
凱薩‧羅登是英國街頭美式革命的前線鬥士，也是倫敦街頭美食推廣團隊KERB的一份子。凱薩的第一份事業Rococo Pod在倫敦南岸開張，販售咖啡、巧克力和手工冰淇淋，經營相當成功。接著他展開第二春，推出「酷冰廚房」，隨即造成轟動。
娜迪亞‧羅登現居紐約，是視覺藝術與烹飪藝術的雙料得獎藝術家。2011年，娜迪亞天馬行空的手工冰棒在紐約大受歡迎，被譽為時下最流行的全新風潮。
凱薩˙羅丹（Cesar Roden）
凱薩‧羅登是英國街頭美式革命的前線鬥士，也是倫敦街頭美食推廣團隊KERB的一份子。凱薩的第一份事業Rococo Pod在倫敦南岸開張，販售咖啡、巧克力和手工冰淇淋，經營相當成功。接著他展開第二春，推出「酷冰廚房」，隨即造成轟動。
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