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本書記錄了作者多年來致力於高效生態食材生長生產實踐中的各種嘗試。這些嘗試涵蓋了以高效生態微生物技術進行的種植、養殖等眾多方面，分佈在上海、江蘇等眾多地區。這些被證實了的適合我國食材生長發展的技術模式，可以解決我國食物生產發展中的生產需求、環境需求和經濟需求。
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