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本書對糠醛及其8種衍生物的名稱、結構、性質、用途、生產原理、工藝流程、工藝條件、操作要點、生產經驗以及工藝設備等做了全面、系統的介紹,可供從事有關工作的管理人員、科技人員和生產人員參考,也可作為專業學校的課外參考書。
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