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商品簡介
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專為烹飪初學者量身訂制，提供基本的下廚示范，零起點，零失敗，助你輕松變身烹飪達人!首先用1天時間，詳細介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎常識，包括制作主食的原料與配料、常用工具，各種主食面團的制作方法，常用食材的清洗、切制，以及烹調竅門等，使您在正式制作各種主食之前，就可以通過看圖加以了解，增加操作的自信心。隨后的6天時間，按照粥、米飯、面條饅頭、包子餃子、特色面點小吃、西式主食等不同品種進行分類，詳細講解600余道經典簡單、營養健康的家常主食的烹飪技巧，讓你一學就會。不管是剛剛踏入廚房的新人，還是稍有烹飪經驗的朋友，看完本書相信你一定會愛上烹飪，在廚房中找到無窮的樂趣，烹制出一道道美味又健康的愛心佳肴。
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