滿額折
商品簡介
目次
相關商品
商品簡介
《果汁的營養與安全》主要包括果汁基礎篇、果汁常識篇、果汁安全篇、果汁營養篇、果汁工藝篇、什么叫100%果汁？果汁飲料分為哪幾類？100%果汁與果汁飲料各有哪些特點？等內容。
目次
果汁基礎篇
什么叫100%果汁？
果汁飲料分為哪幾類？
100%果汁與果汁飲料各有哪些特點？
什么是復合果蔬汁（漿）及飲料？
果汁飲料和果肉飲料有何區別？
果汁常識篇
如何鑒別100%果汁？
怎樣鑒別果汁的好壞？
一天中什么時段喝果汁好？
哪些人不宜喝果汁？
飲用果汁時須注意哪些事項？
為什么果汁中會有沉淀？
果汁飲料該如何保存？
為什么果汁要避免陽光直射？
牛奶和果汁是否需要分開喝？
為什么100%橙汁會感覺有點味苦？
消費者應如何選購果汁？
果汁營養篇
果汁是否能完全代替生鮮水果？
果汁可以完全替代飲用水嗎？
果汁和普通飲料相比有哪些優越性？
如何分辨不同果汁的主要營養成分？
果汁中的食糖含量高嗎？
果汁的營養成分在保存過程中會減少嗎？
果汁安全篇
鮮榨果汁食用是否安全？
果汁在運輸途中如造成擠壓或漏氣會產生霉變嗎？
果汁未開啟卻發現脹包是什么原因？
果汁中含有食品防腐劑嗎？
果汁中添加的色素是否安全？
農藥殘留超標的原料可以用來生產果汁嗎？
長期飲用含有防腐劑的果汁會對人體有害嗎？
老年人適合喝果汁嗎？
長期飲用果汁會引起肥胖癥嗎？
經常飲用果汁對兒童的健康有無影響？
果汁工藝篇
果汁生產中會用到哪些食品添加劑？
什么叫熱灌裝？
什么叫無菌灌裝？
熱灌裝與無菌灌裝有哪些區別？
果汁的出廠檢測流程是怎樣的？
PET無菌冷灌裝生產工藝流程圖。
果汁常用的復合紙包裝生產工藝流程。
果汁紙盒無菌包裝的優點有哪些？
什么叫100%果汁？
果汁飲料分為哪幾類？
100%果汁與果汁飲料各有哪些特點？
什么是復合果蔬汁（漿）及飲料？
果汁飲料和果肉飲料有何區別？
果汁常識篇
如何鑒別100%果汁？
怎樣鑒別果汁的好壞？
一天中什么時段喝果汁好？
哪些人不宜喝果汁？
飲用果汁時須注意哪些事項？
為什么果汁中會有沉淀？
果汁飲料該如何保存？
為什么果汁要避免陽光直射？
牛奶和果汁是否需要分開喝？
為什么100%橙汁會感覺有點味苦？
消費者應如何選購果汁？
果汁營養篇
果汁是否能完全代替生鮮水果？
果汁可以完全替代飲用水嗎？
果汁和普通飲料相比有哪些優越性？
如何分辨不同果汁的主要營養成分？
果汁中的食糖含量高嗎？
果汁的營養成分在保存過程中會減少嗎？
果汁安全篇
鮮榨果汁食用是否安全？
果汁在運輸途中如造成擠壓或漏氣會產生霉變嗎？
果汁未開啟卻發現脹包是什么原因？
果汁中含有食品防腐劑嗎？
果汁中添加的色素是否安全？
農藥殘留超標的原料可以用來生產果汁嗎？
長期飲用含有防腐劑的果汁會對人體有害嗎？
老年人適合喝果汁嗎？
長期飲用果汁會引起肥胖癥嗎？
經常飲用果汁對兒童的健康有無影響？
果汁工藝篇
果汁生產中會用到哪些食品添加劑？
什么叫熱灌裝？
什么叫無菌灌裝？
熱灌裝與無菌灌裝有哪些區別？
果汁的出廠檢測流程是怎樣的？
PET無菌冷灌裝生產工藝流程圖。
果汁常用的復合紙包裝生產工藝流程。
果汁紙盒無菌包裝的優點有哪些？
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。