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酒店服務禮儀（簡體書）
商品資訊
系列名：21世紀高職高專規劃教材·酒店管理系列
ISBN13：9787300213828
出版社：中國人民大學出版社
作者：雷明化; 陸宇榮
出版日：2015/08/25
裝訂／頁數：平裝／195頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：1
商品簡介
作者簡介
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商品簡介
本書根據禮儀的內涵和邏輯結構，安排為六個項目，分別為“禮儀之源——一切從禮開始”、“形象塑造——迷人優雅的儀表儀態”、“語言藝術——高效暢通的溝通技巧”、“社交禮儀——和諧積極的人際關系”、“優質服務——專業得體的職業技能”和“涉外禮俗——謙和有禮的國際交流”。本書的編寫體現知識、技能、態度的三位一體，提倡學生在扎實掌握理論知識和職業技能外，能力素質相對提升，成為彬彬有禮、善于交往的職業人。
作者簡介
雷明化，1979年出生，碩士，副教授，浙江旅游職業學院千島湖校區管委會主任，2004年3月浙江大學旅游管理專業研究生畢業，獲管理學碩士學位。2005年浙江省教育廳高校青年教師資助對象。浙江省精品課程《餐飲運行與管理》、院核心課程《客房服務與管理》、《飯店禮儀規范》主講教師之一，教學效果。擔任浙江省飯店星級檢查員、浙江省勞動廳客房考評員，多次擔任省市技能比武裁判工作，為行業培訓人次達3000人，受到了業界的普遍好評。已在核心刊物、雜志上發表論文7篇，參與省級課題2項，主持省級課題2項，主持院級教學改革課題4項，主編書籍2本，參編3本。
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