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本教材共12章，第1～6章介紹了物理化學實驗的教學目的和基本要求、誤差分析、有效數字和資料處理方法；實驗室的防火、防爆、防觸電等知識以及事故發生時的急救知識；溫度、壓力、流量、電化學和光學測量的實驗原理與技術，一些現在常用的新型儀器等。第7～11章涵蓋了化學熱力學、電化學、化學動力學、表面與膠體化學和結構化學等方向的39個實驗。第12章收集了物理化學實驗常用資料表45個，便於讀者查閱。
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