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苦瓜富含多種天然活性成分，不僅能降火氣，還能預防和緩解高血糖。本書是一本苦瓜健康知識百科書，結合了生物科學專家、中西醫師、營養師、廚師、苦瓜種植專家等提供的各種豐富的實用知識，教你通過調整飲食來維持血糖平衡。
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