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104年度知識饗宴共收錄11位國內外傑出學者的演講文稿,分別有由中研院院士李羅權 先生講述的〈天氣、太空天氣與地震預報的挑戰〉,說明自然氣象預報是一項艱難的任務,而臺灣的福爾摩沙三號衛星對於世界氣象預報及電離層研究所提供的幫助;化學所研究員陳錦地 先生在〈彩色世界〉一講中,則詳述人類如何利用染料打造繽紛世界的悠久歷史,並介紹現今染料在科技產品上的新奇應用;〈我在中研院的第二個十年:多媒體研究與數位典藏》一文中,資訊科學所特聘研究員廖弘源 先生則娓娓道來最新的多媒體視訊辨識與數位典藏技術,如何對資訊科技應用有諸多貢獻,還分享學術生涯中的點點滴滴;生醫所特聘研究員李小媛 小姐在〈記憶、遺忘與失智症〉一文除了說明人類記憶形成機制,並介紹「阿茲海默症(Alzheimer's disease)」常見的成因及治療方式;〈生物技術與海洋生物資源永續發展〉一文由細胞與個體生物學研究所特聘研究員吳金洌 先生所講述,其指出臺灣固然擁有高競爭力水產科技,但由於近來的食安問題及環境破壞的警訊,現代國際化的新養殖思維應是追求魚類健康、食品安全、環境及社會責任的永續概念;而生多所研究員陳昭倫 先生在〈讓珊瑚告訴你與海洋有多大的麻煩〉則提醒你我,人為破壞和氣候變遷不只使海洋暖化和酸化,更使擁有「海中熱帶雨林」之稱的淺海珊瑚礁生態系遭遇空前的生存危機,海洋保育迫在眉睫;分生所 研究員蔡宜芳小姐在〈氮肥的美麗與哀愁─談植物如何計算與記憶土壤的硝酸鹽含量〉一文則談及氮對於植物的重要性,與氮肥生產對環境的影響,病說明植物如何利用土曩中的蕭酸鹽,希望能改善農作物的氮利用效率,並創造對環境更為友善的農業;而在〈所得稅 vs. 消費稅〉一講中,經濟所研究員楊建成 先生則從各方角度比較「所得稅」及「消費稅」兩種稅制,接著依據我國目前的經濟結構,提出增加消費稅,是更能增進租稅效率及降低財富不均的方法;〈懸崖上的考古發掘─八千歲「亮島人」出土的故事〉在史語所兼任研究員陳仲玉 先生的介紹下,讓你我得知考古團隊發掘過程中有趣的小故事,並道出伴隨亮島人的出土,將帶給南島語族研究的新課題;現於美國康乃狄克州任教的沙培德 博士在〈啟發近代中國烏托邦思想的原動力 (1890~1940)〉一文中則探討中國烏托邦主義在不同政治流派的代表,並提出可以康有為、陳獨秀、胡適與蔡元培四人的烏托邦思想作為典範;最後一文〈瘋媽祖─臺灣媽祖信仰源流與發展〉,則在民族所研究員張珣 小姐的介紹下,令你我得以一窺媽祖完整的生平與信仰源流,並點出臺灣媽祖信仰是隨臺灣社會的變遷而不斷演進,與教育文化、政治、經濟,甚至是環保等議題息息相關。
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