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商品簡介
作者簡介
序
目次
書摘/試閱
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商品簡介
翻轉思維
看見不一樣的世界遺產!
你是否曾在熱汽球上俯瞰卡帕多奇亞的縱橫溝壑,
卻不知道它的地底下,埋藏著另一片風景?
或者,你曾坐在貢多拉上欣賞威尼斯的水都風情,
卻不曉得浪漫的背後,潛藏著難解的危機?
你是否曾懷疑埃及金字塔是外星人的傑作?
或者,好奇名列「邪惡軸心」的伊朗,
真如人們所想像的那樣,
充滿恐怖分子與連天烽火?
跟著旅遊達人馬繼康,深度探訪各地世界遺產,
讓他用最溫柔善解的旅行思維,帶你重新看見:
科隆大教堂的上達天聽、新疆天山的遼闊敻遠、
泰姬瑪哈陵的絕美脫俗、巴拿威梯田的淳樸人情……
不只翻轉你對世界遺產的過往印象,
更翻轉你的人生旅程!
本書特色
來自王牌領隊的旅遊心得與建議
◎世界遺產的軼聞趣事:你知道金字塔Pyramid的名字,其實來自希臘人愛吃的尖頂糕餅嗎?你知道土耳其人也常常以宮廷鬥爭當做電視劇題材嗎?豐富的歷史趣聞,讓你對旅遊有更深刻的體會!
◎不可不知的當地習俗:從日本神社的參拜方式到印度的用餐禮俗,你都清楚了嗎?出發之前,可得事先了解當地風俗,才能快樂出遊不尷尬!
◎不可錯過的周邊景點:篇末介紹世界遺產附近的著名景點,畢竟難得來一趟,美好風景一個也不能錯過!
◎給自助旅者的小提醒:每篇篇首匯整當地氣候、外幣兌換與簽證申請方式,旅遊資訊報你知,自助前往沒煩惱!
看見不一樣的世界遺產!
你是否曾在熱汽球上俯瞰卡帕多奇亞的縱橫溝壑,
卻不知道它的地底下,埋藏著另一片風景?
或者,你曾坐在貢多拉上欣賞威尼斯的水都風情,
卻不曉得浪漫的背後,潛藏著難解的危機?
你是否曾懷疑埃及金字塔是外星人的傑作?
或者,好奇名列「邪惡軸心」的伊朗,
真如人們所想像的那樣,
充滿恐怖分子與連天烽火?
跟著旅遊達人馬繼康,深度探訪各地世界遺產,
讓他用最溫柔善解的旅行思維,帶你重新看見:
科隆大教堂的上達天聽、新疆天山的遼闊敻遠、
泰姬瑪哈陵的絕美脫俗、巴拿威梯田的淳樸人情……
不只翻轉你對世界遺產的過往印象,
更翻轉你的人生旅程!
本書特色
來自王牌領隊的旅遊心得與建議
◎世界遺產的軼聞趣事:你知道金字塔Pyramid的名字,其實來自希臘人愛吃的尖頂糕餅嗎?你知道土耳其人也常常以宮廷鬥爭當做電視劇題材嗎?豐富的歷史趣聞,讓你對旅遊有更深刻的體會!
◎不可不知的當地習俗:從日本神社的參拜方式到印度的用餐禮俗,你都清楚了嗎?出發之前,可得事先了解當地風俗,才能快樂出遊不尷尬!
◎不可錯過的周邊景點:篇末介紹世界遺產附近的著名景點,畢竟難得來一趟,美好風景一個也不能錯過!
◎給自助旅者的小提醒:每篇篇首匯整當地氣候、外幣兌換與簽證申請方式,旅遊資訊報你知,自助前往沒煩惱!
作者簡介
以旅遊為工作主軸的行動者,身分多元,工作範圍涵蓋帶團、演講、上課、寫作、廣電節目,目的是透過旅行傳遞美好生活態度與價值。已造訪歐、亞、非三洲共計35個國家與地區,也熟知台灣特色景點。
曾任世新大學講師、太魯閣國家公園義務解說員、世界遺產協會講師、文山及士林社區大學講師、國際領隊,亦曾擔任金鐘獎評審。
部落格「紅色旋轉木馬」獲第二屆、第四屆全球華文部落格大獎【年度最佳生活品味部落格】決選入圍;開設於文山社區大學的課程「放遊台灣趴趴走深度輕旅行」,也成為台北市社區大學98學年度最佳課程。
著有《788分之1的感動:世界遺產紀行》、《旅行定格》、《Hohaiyan!跟著原住民瘋慶典》、《玩味‧台灣》。
部落格「紅色旋轉木馬」:red-pony.blogspot.com
信箱&FB:redponymck@gmail.com
曾任世新大學講師、太魯閣國家公園義務解說員、世界遺產協會講師、文山及士林社區大學講師、國際領隊,亦曾擔任金鐘獎評審。
部落格「紅色旋轉木馬」獲第二屆、第四屆全球華文部落格大獎【年度最佳生活品味部落格】決選入圍;開設於文山社區大學的課程「放遊台灣趴趴走深度輕旅行」,也成為台北市社區大學98學年度最佳課程。
著有《788分之1的感動:世界遺產紀行》、《旅行定格》、《Hohaiyan!跟著原住民瘋慶典》、《玩味‧台灣》。
部落格「紅色旋轉木馬」:red-pony.blogspot.com
信箱&FB:redponymck@gmail.com
序
【作者序】翻轉思維,看見世界遺產的美麗與哀愁
總有人喜歡問我:「去過幾個世界遺產?」
說實在話,我並沒有很仔細算過,世界遺產並不是數學問題。有些地方,去的時候不是世界遺產,回來之後隔沒多久,在每年召開的世界遺產大會公布新入選名單時,就看到它列名其上。我知道這當然不是因為本人的造訪,使它臨門一腳飛上枝頭變鳳凰,但好歹也算是我有識「遺」之明,搶先一步抵達,因為人怕出名豬怕肥,遺產也怕盛名累。出名之後,世界遺產就變了,因為被列為世界遺產後知名度竄高,導致過多觀光客湧入,世界遺產瞬間變成了世界遺「慘」,就算慕名前往,卻真有讓人不去遺憾終身,去了終身遺憾之感,大嘆相見不如懷念,那美好時光不再。
了解世界遺產的人都知道,到二○一五年六月為止,全世界世界遺產數量已達一千零三十一處,而且每年都以二十處以上的速度不斷增加中。我認為,世界遺產的造訪不是集點遊戲,因為世界如此之大,生命如此有限,自忖在有生之年不見得能夠悉數造訪,如同夸父追日;就算同一個國家有許多世界遺產,但個別之間的地理及歷史跨度極大,很多人玩回來後,雖然蒐集數量激增,但往往所有歷史地理攪成一團漿糊,張飛打岳飛,打得滿天飛,在沒有建立背景知識的狀況下,結局通常是「觀賞之後忘光光」的觀光。
以往的旅行是見山不識山,只求量多,不求甚解;現在的旅行希望見山識山,入寶山不空手而回。總聽聞多數人十之八九念茲在茲要深度旅遊,不過既缺掌握脈絡的理性,又缺專心體驗的感性,理性與感性皆不具備的情況下,多半僅存隨性與忘性,實在相當可惜。
因此世界遺產旅行不在於量,而是身處歷史與自然現場,體會那種今人不見古時月,但今月曾經照古人的那份臨場感。尚有今人喜歡以當代思維來審度古人所作決定,這是有失公允的,畢竟人類文明發展絕非一步到位,而都是積累在當初這些如今看來匪夷所思,甚至難以想像的決定中,才有今日我們熟知種種的理所當然,這就是世界遺產的價值所在。世界遺產只是提供一個觀看寶山的可能角度,不是絕對切入點。
每一個世界遺產對我來說都是抱持著不同的心情去看的,人有七情六欲,世界遺產雖然不是人,但卻是人七情六慾的展演舞台。建築再雄偉,少了人的故事與活動,只是蚊子館;建築再簡陋,卻因有歷史的恢弘而流芳百世。這本書無非希望讓大家讀出世界遺產的前世與今生,美麗與哀愁。
馬繼康
總有人喜歡問我:「去過幾個世界遺產?」
說實在話,我並沒有很仔細算過,世界遺產並不是數學問題。有些地方,去的時候不是世界遺產,回來之後隔沒多久,在每年召開的世界遺產大會公布新入選名單時,就看到它列名其上。我知道這當然不是因為本人的造訪,使它臨門一腳飛上枝頭變鳳凰,但好歹也算是我有識「遺」之明,搶先一步抵達,因為人怕出名豬怕肥,遺產也怕盛名累。出名之後,世界遺產就變了,因為被列為世界遺產後知名度竄高,導致過多觀光客湧入,世界遺產瞬間變成了世界遺「慘」,就算慕名前往,卻真有讓人不去遺憾終身,去了終身遺憾之感,大嘆相見不如懷念,那美好時光不再。
了解世界遺產的人都知道,到二○一五年六月為止,全世界世界遺產數量已達一千零三十一處,而且每年都以二十處以上的速度不斷增加中。我認為,世界遺產的造訪不是集點遊戲,因為世界如此之大,生命如此有限,自忖在有生之年不見得能夠悉數造訪,如同夸父追日;就算同一個國家有許多世界遺產,但個別之間的地理及歷史跨度極大,很多人玩回來後,雖然蒐集數量激增,但往往所有歷史地理攪成一團漿糊,張飛打岳飛,打得滿天飛,在沒有建立背景知識的狀況下,結局通常是「觀賞之後忘光光」的觀光。
以往的旅行是見山不識山,只求量多,不求甚解;現在的旅行希望見山識山,入寶山不空手而回。總聽聞多數人十之八九念茲在茲要深度旅遊,不過既缺掌握脈絡的理性,又缺專心體驗的感性,理性與感性皆不具備的情況下,多半僅存隨性與忘性,實在相當可惜。
因此世界遺產旅行不在於量,而是身處歷史與自然現場,體會那種今人不見古時月,但今月曾經照古人的那份臨場感。尚有今人喜歡以當代思維來審度古人所作決定,這是有失公允的,畢竟人類文明發展絕非一步到位,而都是積累在當初這些如今看來匪夷所思,甚至難以想像的決定中,才有今日我們熟知種種的理所當然,這就是世界遺產的價值所在。世界遺產只是提供一個觀看寶山的可能角度,不是絕對切入點。
每一個世界遺產對我來說都是抱持著不同的心情去看的,人有七情六欲,世界遺產雖然不是人,但卻是人七情六慾的展演舞台。建築再雄偉,少了人的故事與活動,只是蚊子館;建築再簡陋,卻因有歷史的恢弘而流芳百世。這本書無非希望讓大家讀出世界遺產的前世與今生,美麗與哀愁。
馬繼康
目次
作者序
翻轉思維,看見世界遺產的美麗與哀愁
第一章 逝去的王朝
埃 及•孟斐斯金字塔
伊 朗•波斯波利斯
義大利•羅馬歷史中心
印 度•蒙兀兒建築
第二章 神聖的空間
土耳其•伊斯坦堡歷史城區
德 國•從施佩耶爾到維斯
日 本•古京都遺址
寮 國•龍坡邦古城
第三章 歷史的刻印
波 蘭•奧斯維辛集中營
土耳其•卡帕多奇亞
印 度•大吉嶺登山火車
中 國•澳門歷史城區
第四章 美好的記憶
菲律賓•巴拿威梯田
中 國•蘇州園林
義大利•水都威尼斯
中 國•新疆天山
翻轉思維,看見世界遺產的美麗與哀愁
第一章 逝去的王朝
埃 及•孟斐斯金字塔
伊 朗•波斯波利斯
義大利•羅馬歷史中心
印 度•蒙兀兒建築
第二章 神聖的空間
土耳其•伊斯坦堡歷史城區
德 國•從施佩耶爾到維斯
日 本•古京都遺址
寮 國•龍坡邦古城
第三章 歷史的刻印
波 蘭•奧斯維辛集中營
土耳其•卡帕多奇亞
印 度•大吉嶺登山火車
中 國•澳門歷史城區
第四章 美好的記憶
菲律賓•巴拿威梯田
中 國•蘇州園林
義大利•水都威尼斯
中 國•新疆天山
書摘/試閱
伊朗•波斯波利斯
要怎麼判斷已經踏上伊朗的國土呢?其實從女性被要求戴上頭巾那一剎那開始,就算是踏上了伊朗國境,連觀光客也不例外。許多女生一聽到要包頭巾就打消造訪的念頭,想反問大家的是:通常旅行希望看到各地傳統文化,如果有一天去伊朗不用包頭巾,那麼伊朗可能也不是你想看的伊朗了!正因為這個從一開始就不太一樣的國家,當然更增添人們想掀開神祕面紗、一探究竟的念頭,不是嗎?
屈指一算,我已去過三十五個國家,一百多個世界遺產,在許多場合分享或是演講的時候,大多數人都會十分好奇的問我:去過的國家最喜歡哪一個?其實世界如此之大,每一個自己決定造訪的國家都喜歡,因為時間與費用皆有限,應該不會浪費在不喜歡的國家。但這樣的答案總是無法讓人滿意,許多人總是要問個水落石出,一定要你挑出最愛,不允許你腳踏多條船。
好吧!如果真要選擇一個,那麼我的答案是:伊朗。一聽到這個答案,幾乎所有人都會瞠目結舌的問我,伊朗?不是烽火連天?不是全都是恐怖分子?怎麼會想到去那裡呢?
許多人對於伊朗的印象,都是來自於西方媒體的報導或是好萊塢電影中的醜化,邪惡軸心國一定列名其上,伊朗雖地處中東,但自一九八八年兩伊戰爭結束後,就沒有戰火,我們卻以為他們挨槍子比吃米飯還多。在描述波斯與希臘的溫泉關之役的電影《三百壯士》中,波斯人被型塑成面目猙獰,連薛西斯大帝都是滿身穿孔環的怪人;而率領希臘聯軍的斯巴達國王列奧尼達則是八塊肌的帥哥,在觀影的過程中,幾乎所有觀眾都是一面倒的同情帥哥,感嘆英雄早逝,咒罵波斯的殘暴。但是戰爭本來就是無情的,一個銅板絕對不會響,西方角度拍攝的電影當然史觀十分偏頗,但又似乎左右了大家的印象。
雖然伊朗長期遭受到西方國家經濟制裁,但因為其地大物博,資源豐富,足以自給自足,再加上豐富的石油與天然氣產量,儘管是以美國為首的西方國家的頭痛人物,卻也常常拿它莫可奈何。不過這都是國際政治上的明爭暗鬥,真正的伊朗人是熱情、好客、充滿好奇心,跟媒體刻板印象下的形象大相逕庭。
義大利•羅馬歷史中心
羅馬城市中,廣場是重要的空間元素,它是城市中心,也是居民集會場所,經典電影《羅馬假期》中,葛雷哥萊畢克騎著偉士牌機車瀟灑載著奧黛麗赫本悠遊羅馬各個景點,片中出現的西班牙廣場當然也成為遊客朝聖之地;從共和時期開始,羅馬廣場(Forum Roman)就是橫跨歐、亞、非三洲的古羅馬帝國心臟地帶,可說是羅馬的博愛特區。遼闊的羅馬廣場,散布著共和時期的最高政治機關元老院,帝國時期為皇帝打勝仗紀念興建的三座凱旋門、祭祀用的各類神殿,一棟棟跨越千年遺留至今的建築,依稀可見羅馬盛世的光輝。尤其是走到盡頭,雄偉矗立眼前的圓形競技場,更是讓人遙想古羅馬人尚武的狂熱氣氛,似乎還能聽到讓市民為之沸騰浴血搏鬥的吶喊聲。
競技場的設計靈感來自於兩個合併的劇場,也是今日體育場館的前身。西元八○年落成後,這座可容納五萬人的龐然大物就成為羅馬城代表性建築,在西元二四八年羅馬建城千年的紀念活動中,據說就用了兩千名格鬥士上場彼此或和野獸拼搏,文藝復興時期的歷史學家甚至相信,古代羅馬人會將羅馬競技場灌水模擬海戰,但這部分缺少有力證據佐證,歲月滄桑早已洗盡大理石風華,而曾經濺灑其上的鮮血和骨骸也隨風而逝,如今只留下褐黃色的大塊原石供人憑弔。
看台上扯開喉嚨嘶吼、情緒亢奮的觀眾,與浴血廝殺奮戰,不是你死便是我亡的奴隸與牲畜,形成彼此消長的兩股力量,於是乎,人性中最醜惡也最野蠻的性格在這樣的殿堂中宣洩出來。奴隸們一旦被送到這裡,基本上就很難再踏出競技場,生命就此畫上句點,因為與猛獸相鬥的結果,十之八九都是以卵擊石,就算僥倖倖存,也很難全身而退,通常是傷痕累累,重傷而死。這樣血腥殘忍的場面,與羅馬帝國發展出的高度文明相比,實在是落差極大的對比。
當我們知曉競技場內一場又一場殘酷搏鬥的故事之際,也許對這樣的血腥暴力嗤之以鼻,但放眼現今世界,情況又何曾好轉?國與國之間政教不合的衝突每天不斷上演,世界變成競技場,鬥爭畫面從場內擴展延伸到場外,也許這就是人類的劣根性,跨越時空依舊在血液裡蠢蠢欲動。
土耳其•伊斯坦堡歷史城區
在歷史城區一天走下來也挺耗體力的。要是真的走累了,可以體驗一下傳統的土耳其浴,這個源自於古代羅馬浴場的洗澡傳統,在歷史城區中很容易發現,土語稱為「哈瑪」(Hamami)。澡堂外觀通常是一個又一個的小拱頂,有助於室內的熱氣不容易流散,男女分浴,脫下身上的衣服後,用一塊方格布圍住下半身,先躺在一塊加熱的大理石板上,全身冒汗打開毛孔後,男生會由大叔,女生會由大嬸幫你裹上一層泡泡,先來段馬殺雞,洗完頭後再用特製手套,將身上的千年老癬角質搓的乾乾淨淨,不管你平常洗澡洗的如何乾淨,都還是有辦法讓你改頭換面,重新做人。洗完土耳其浴後真的讓人覺得輕飄飄的,摸著光滑的皮膚,更是十分滿意。
購物也是讓人提振精神的好方法。歷史城區的有頂大市集,甚麼都有,甚麼都賣,甚麼都不奇怪,琳瑯滿目的物品讓人目不暇給。就算不購物,市集裡也有許多的茶店可供休息,可以學土耳其人來杯茶或咖啡,咖啡喝完可以算命,而土耳其人愛喝茶更是出了名的,並且只用特殊的鬱金香杯,已成為土耳其茶的符號象徵,因為鬱金香是土耳其的國花。土耳其人稱茶為(çay),音似中文的「茶」,聽得出茶葉也是沿著絲路運送過來的軌跡,可以看出絲路上東西交通往來的影響,不僅茶從中國傳入,連發音都極為類似。茶壺也很特別,分成上下兩個壺,上壺是濃茶,下壺是開水,喝的時候兩者調和成自己喜歡的濃度即可。
當地人一天可以喝上十幾杯茶,可以站著喝,可以慵懶的躺在床上喝,可以做生意的時候喝,可以聚會的時候喝,任何姿勢、任何場合都可以啜飲一杯紅茶。茶已經變成社交工具,被請上一杯,不僅解渴,也象徵主客彼此間的友誼。所以在市集裡碰到有老闆請你喝茶,恭喜你,他可能已經把你當成朋友了!
要怎麼判斷已經踏上伊朗的國土呢?其實從女性被要求戴上頭巾那一剎那開始,就算是踏上了伊朗國境,連觀光客也不例外。許多女生一聽到要包頭巾就打消造訪的念頭,想反問大家的是:通常旅行希望看到各地傳統文化,如果有一天去伊朗不用包頭巾,那麼伊朗可能也不是你想看的伊朗了!正因為這個從一開始就不太一樣的國家,當然更增添人們想掀開神祕面紗、一探究竟的念頭,不是嗎?
屈指一算,我已去過三十五個國家,一百多個世界遺產,在許多場合分享或是演講的時候,大多數人都會十分好奇的問我:去過的國家最喜歡哪一個?其實世界如此之大,每一個自己決定造訪的國家都喜歡,因為時間與費用皆有限,應該不會浪費在不喜歡的國家。但這樣的答案總是無法讓人滿意,許多人總是要問個水落石出,一定要你挑出最愛,不允許你腳踏多條船。
好吧!如果真要選擇一個,那麼我的答案是:伊朗。一聽到這個答案,幾乎所有人都會瞠目結舌的問我,伊朗?不是烽火連天?不是全都是恐怖分子?怎麼會想到去那裡呢?
許多人對於伊朗的印象,都是來自於西方媒體的報導或是好萊塢電影中的醜化,邪惡軸心國一定列名其上,伊朗雖地處中東,但自一九八八年兩伊戰爭結束後,就沒有戰火,我們卻以為他們挨槍子比吃米飯還多。在描述波斯與希臘的溫泉關之役的電影《三百壯士》中,波斯人被型塑成面目猙獰,連薛西斯大帝都是滿身穿孔環的怪人;而率領希臘聯軍的斯巴達國王列奧尼達則是八塊肌的帥哥,在觀影的過程中,幾乎所有觀眾都是一面倒的同情帥哥,感嘆英雄早逝,咒罵波斯的殘暴。但是戰爭本來就是無情的,一個銅板絕對不會響,西方角度拍攝的電影當然史觀十分偏頗,但又似乎左右了大家的印象。
雖然伊朗長期遭受到西方國家經濟制裁,但因為其地大物博,資源豐富,足以自給自足,再加上豐富的石油與天然氣產量,儘管是以美國為首的西方國家的頭痛人物,卻也常常拿它莫可奈何。不過這都是國際政治上的明爭暗鬥,真正的伊朗人是熱情、好客、充滿好奇心,跟媒體刻板印象下的形象大相逕庭。
義大利•羅馬歷史中心
羅馬城市中,廣場是重要的空間元素,它是城市中心,也是居民集會場所,經典電影《羅馬假期》中,葛雷哥萊畢克騎著偉士牌機車瀟灑載著奧黛麗赫本悠遊羅馬各個景點,片中出現的西班牙廣場當然也成為遊客朝聖之地;從共和時期開始,羅馬廣場(Forum Roman)就是橫跨歐、亞、非三洲的古羅馬帝國心臟地帶,可說是羅馬的博愛特區。遼闊的羅馬廣場,散布著共和時期的最高政治機關元老院,帝國時期為皇帝打勝仗紀念興建的三座凱旋門、祭祀用的各類神殿,一棟棟跨越千年遺留至今的建築,依稀可見羅馬盛世的光輝。尤其是走到盡頭,雄偉矗立眼前的圓形競技場,更是讓人遙想古羅馬人尚武的狂熱氣氛,似乎還能聽到讓市民為之沸騰浴血搏鬥的吶喊聲。
競技場的設計靈感來自於兩個合併的劇場,也是今日體育場館的前身。西元八○年落成後,這座可容納五萬人的龐然大物就成為羅馬城代表性建築,在西元二四八年羅馬建城千年的紀念活動中,據說就用了兩千名格鬥士上場彼此或和野獸拼搏,文藝復興時期的歷史學家甚至相信,古代羅馬人會將羅馬競技場灌水模擬海戰,但這部分缺少有力證據佐證,歲月滄桑早已洗盡大理石風華,而曾經濺灑其上的鮮血和骨骸也隨風而逝,如今只留下褐黃色的大塊原石供人憑弔。
看台上扯開喉嚨嘶吼、情緒亢奮的觀眾,與浴血廝殺奮戰,不是你死便是我亡的奴隸與牲畜,形成彼此消長的兩股力量,於是乎,人性中最醜惡也最野蠻的性格在這樣的殿堂中宣洩出來。奴隸們一旦被送到這裡,基本上就很難再踏出競技場,生命就此畫上句點,因為與猛獸相鬥的結果,十之八九都是以卵擊石,就算僥倖倖存,也很難全身而退,通常是傷痕累累,重傷而死。這樣血腥殘忍的場面,與羅馬帝國發展出的高度文明相比,實在是落差極大的對比。
當我們知曉競技場內一場又一場殘酷搏鬥的故事之際,也許對這樣的血腥暴力嗤之以鼻,但放眼現今世界,情況又何曾好轉?國與國之間政教不合的衝突每天不斷上演,世界變成競技場,鬥爭畫面從場內擴展延伸到場外,也許這就是人類的劣根性,跨越時空依舊在血液裡蠢蠢欲動。
土耳其•伊斯坦堡歷史城區
在歷史城區一天走下來也挺耗體力的。要是真的走累了,可以體驗一下傳統的土耳其浴,這個源自於古代羅馬浴場的洗澡傳統,在歷史城區中很容易發現,土語稱為「哈瑪」(Hamami)。澡堂外觀通常是一個又一個的小拱頂,有助於室內的熱氣不容易流散,男女分浴,脫下身上的衣服後,用一塊方格布圍住下半身,先躺在一塊加熱的大理石板上,全身冒汗打開毛孔後,男生會由大叔,女生會由大嬸幫你裹上一層泡泡,先來段馬殺雞,洗完頭後再用特製手套,將身上的千年老癬角質搓的乾乾淨淨,不管你平常洗澡洗的如何乾淨,都還是有辦法讓你改頭換面,重新做人。洗完土耳其浴後真的讓人覺得輕飄飄的,摸著光滑的皮膚,更是十分滿意。
購物也是讓人提振精神的好方法。歷史城區的有頂大市集,甚麼都有,甚麼都賣,甚麼都不奇怪,琳瑯滿目的物品讓人目不暇給。就算不購物,市集裡也有許多的茶店可供休息,可以學土耳其人來杯茶或咖啡,咖啡喝完可以算命,而土耳其人愛喝茶更是出了名的,並且只用特殊的鬱金香杯,已成為土耳其茶的符號象徵,因為鬱金香是土耳其的國花。土耳其人稱茶為(çay),音似中文的「茶」,聽得出茶葉也是沿著絲路運送過來的軌跡,可以看出絲路上東西交通往來的影響,不僅茶從中國傳入,連發音都極為類似。茶壺也很特別,分成上下兩個壺,上壺是濃茶,下壺是開水,喝的時候兩者調和成自己喜歡的濃度即可。
當地人一天可以喝上十幾杯茶,可以站著喝,可以慵懶的躺在床上喝,可以做生意的時候喝,可以聚會的時候喝,任何姿勢、任何場合都可以啜飲一杯紅茶。茶已經變成社交工具,被請上一杯,不僅解渴,也象徵主客彼此間的友誼。所以在市集裡碰到有老闆請你喝茶,恭喜你,他可能已經把你當成朋友了!
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