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商品簡介
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本書是一部以學習昭平紅茶及加工技術為主線,結合昭平紅茶產業的市場需求,為培養優秀的具有專業技術和創業能力的人才而編寫的昭平縣職業學校專業課校本教材,內容包含概述篇、技術篇、茶藝篇、課後參考答案四個篇章,按照“篇章提要和學習目的-學習內容-思考題”的體例編寫。結合中職生學情特點,遵循難易結合、適度提高的原則,寓教於樂,深入淺出,具有可操作性。
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