傑米的義大利美食(簡體書)
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書中收錄了超過120個全新的食譜,包括義大利調味飯、烤肉、各式義大利面以及各種燉菜等美食精華。不同于慣常的“檸檬與橄欖”為主的義大利烹飪,從西西里島到托斯卡納,你可以看到當地漁民、家庭烘焙師,當然也少不了眾多“媽媽們”把那些傳承了數代、已然深入骨髓的食譜和烹飪秘訣無私地分享給我們。
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