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水溶性生物活性物質功能檢測（簡體書）
商品資訊
系列名：新世紀學術創新團隊著作叢書
ISBN13：9787030456267
出版社：中國科學技術出版社
作者：張琳
出版日：2016/02/01
裝訂／頁數：平裝／183頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
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商品簡介
《水溶性生物活性物質功能檢測》重點介紹了利用納米化粒徑改造技術製備水溶性生物活性物質，並對水溶性生物活性物質的活性、生物利用度和毒性等問題進行了探討。全書分為4篇8章，主要包括：總論、水溶性生物活性小分子單體化合物功能檢測、水溶性生物活性小分子混合物功能檢測、水溶性生物活性乳劑功能檢測。旨在確定水溶性粉體是否有助於增加現有脂溶性藥品和保健品的生物利用度、提高療效及降低毒性等。 《水溶性生物活性物質功能檢測》可供從事植物學、植物化學、生物藥學、藥物化學、食品科學相關專業的科研人員、研究生，以及藥品、保健品和食品的研究與生產技術開發人員參考。
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