獸藥多組分殘留分析技術（簡體書）

全書共分二十章，分別介紹了1苯乙胺（β-受體激動劑）類藥物β-Adrenoceptoragonists、2磺胺類藥物Sulfonamides、3氨基糖苷類藥物aminoglycoside、4氯黴素類藥物Chloramphenicol、5β-內醯胺類藥物β-lactams、6大環內酯類（macrolides）和林可黴素類藥物、7硝基呋喃類代謝物Nitrofurans、8甾類同化激素anabolicsteroids、9非甾類同化激素類藥物inanabolicsteroids、10糖皮質激素類藥物glucocorticoid、11氟喹諾酮類藥物fluoroquinolone、12四環素類藥物Tetracyclines、13鎮靜劑類藥物sedative、14吡唑酮類藥物Pyrazolone、15喹噁啉類藥物quinoxaline、16硝基咪唑類藥物Nitroimidazole、17苯並咪唑類藥物、18咪唑並噻唑類藥物、19硫脲嘧啶類藥物Thiourea、20聚醚類藥物等200多種獸藥化合物多組分殘留檢測技術。每章分別概述了該類化合物理化性質和用途、代謝和毒理學、各國限量以及分析技術進展，重點介紹了一次製備樣品可同時提取淨化多種獸藥化合物殘留的樣品製備技術和GC-MS和LC-MS/MS高通量檢測技術，這些內容充分體現了當代國際獸藥化合物殘留分析技術的研究進展。全書內容全面、技術先進，既有現代分析技術詳盡的理論介紹，又有獸藥多組分殘留分析的應用實例；既綜合論述了當前國際上獸藥檢測技術發展現狀，又全面介紹了我國獸藥多組分殘留檢測的最新進展。

前言
1β—受體激動劑類藥物
1.1概述
1.1.1理化性質與用途
1.1.2代謝和毒理學
1.1.3最大允許殘留限量
1.1.4殘留分析技術
1.2公定方法
1.2.1河豚魚、鰻魚、烤鰻、牛奶和奶粉中12種β—受體激動劑類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
2磺胺類藥物
2.1概述
2.1.1理化性質與用途
2.1.2代謝和毒理學
2.1 .3最大允許殘留限量
2.1.4殘留分析技術
2.2公定方法
2.2.1河豚魚、鰻魚中18種磺胺殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
2.2.2蜂王漿中18種磺胺殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
2.2.3畜禽肉中16種磺胺殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
2.2.4蜂蜜中16種磺胺殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
2.2.5牛奶和奶粉中16種磺胺殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
3氨基糖苷類藥物
3.1概述
3.1.1理化性質與用途
3.1.2代謝和毒理學
3.1.3最大允許殘留限量
3.1.4殘留分析技術
3.2公定方
3.2.1奶粉、牛奶、河豚魚、鰻魚和蜂王漿中鏈黴素、雙氫鏈黴素和卡那黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
3.2.2蜂蜜中鏈黴素、雙氫鏈黴素和卡那黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
4氯黴素類藥物
4.1概述
4.1.1理化性質與用途
4.1.2代謝和毒理學
4.1.3最大允許殘留限量
4.1.4殘留分析技術
4.2公定方法
4.2.1河豚魚、鰻魚和烤鰻中氯黴素、甲砜黴素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
4.2.2可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯黴素、甲砜黴素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
5β—內酰胺類藥物
5.1概述
5.1.1理化性質與用途
5.1. 2代謝和毒理學
5.1.3最大允許殘留限量
5.1.4殘留分析技術
5.2公定方法
5.2.1畜禽肉中9種青黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
5.2.2牛奶和奶粉中9種青黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
5.2.3河豚 魚和鰻魚中9種青黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
5.2.4蜂蜜中6種青黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
5.2.5蜂蜜中5種頭孢菌素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
5.2.6河豚魚和鰻魚中5種頭孢菌素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
5.2.7牛奶和奶粉中4種頭孢菌素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
6大環內酯類和林可胺類藥物
6.1概述
6.1.1理化性質與用途
6.1.2代謝和毒理學
6.1.3最大允許殘留限量
6.1.4殘留分析技術
6.2公定方法
6.2.1畜禽肉中9種大環內酯類和林可胺類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
6.2.2蜂蜜中8種大環內酯類和林可胺類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
6.2.3蜂王漿和蜂王漿凍乾粉中8種大環內酯類和林可胺類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
6.2.4河豚魚、鰻魚中8種大環內酯類和林可胺類藥物殘留量的測定 相色譜—串聯質譜法
6.2.5午奶和奶粉中6種大環內酯類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
7硝基呋喃類代謝物
7.1概述
7.1.1理化性質與用途
7.1.2代謝和毒理學
7.1.3最大允許殘留限量
7.1.4殘留分析技術
7.2公定方法
7.2.1動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
8甾類同化激素類藥物
8.1概述
8.1.1理化性質與用途
8.1.2代謝和毒理學
8.1.3最大允許殘留限量
8.1.4殘留分析技術
8.2公定方法
8.2.1牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
8.2.2牛奶和奶粉中醋酸美崙孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
8.2.3牛奶和奶粉中α—群勃龍、β—群勃龍、19—乙烯去甲睾酮和e
8.2.4牛肌肉、肝、腎中的α—群勃龍、β—群勃龍殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
8.2.5牛尿中α—群勃 、β—群勃龍、19—乙烯去甲睾酮和e
參考文獻
9非甾類同化激素類藥物
9.1概述
9.1.1理化性質與用途
9.1.2代謝和毒理學
9.1.3最大允許殘留限量
9.1. 4殘留分析技術
9.2公定方法
9.2.1牛豬肝腎和肌肉組織中玉米赤黴醇、玉米赤黴酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
9.2.2牛尿中玉米赤黴醇、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
9.2.3河豚魚、鰻魚和烤鰻中玉米赤黴醇、玉米赤黴酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
9.2.4牛奶和奶粉中玉米赤黴醇、玉米赤黴酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
9.2.5動物源性食品中玉米赤黴醇殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
10糖皮質激素類藥物
10.1概述
10.1. 1理化性質與用途
10.1.2代謝和毒理學
10 .1.3最大允許殘留限量
10.1.4殘留分析技術
10.2公定方法
10.2.1河豚魚、鰻魚及烤鰻中9種糖皮質激素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
11喹諾酮類藥物
11.1概述
11.1.1理化性質與用途
11.1.2代謝和毒理學
11.1.3最大允許殘留限量
11.1.4殘留分析技術
11.2公定方法
11.2.1鰻魚及製品中15種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
11.2.2蜂蜜中14種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
11.2.3牛奶和奶粉中7種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
12四環素類藥物
12.1概述
12.1.1理化性質與用途
12.1.2代謝和毒理學
12.1.3最大允許殘留限量
12.1.4殘留分析技術
12.2公定方法
12.2.1蜂蜜中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
12.2.2蜂蜜中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定液相色譜—紫外檢測法
12.2 .3可食動物肌肉中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定液相色譜—紫外檢測法
12.2.4河豚魚、鰻魚中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定液相色譜—紫外檢測法
12.2.5牛奶和奶粉中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定液相色譜—紫外檢測法
參考文獻
13鎮靜劑類藥物
13.1概述
13.1.1理化性質與用途
13.1.2代謝和毒理學
13.1.3最大允許殘留限量
13.1.4殘留分析技術
13.2公定方法
13.2.1豬腎和肌肉組織、牛奶和奶粉中8種鎮定劑殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
14吡唑酮類藥物
14.1概述
14.1.1理化性質與用途
14.1.2代謝和毒理學
14.1.3最大允許殘留限量
14.1.4殘留分析技術
14.2公定方法
14.2.1牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
14.2.2牛奶和奶粉中安乃近代謝物殘留量的測定液相色譜—串聯質譜法
參考文獻
……
1 5喹惡啉類藥物
16硝基咪唑類藥物
17苯並咪唑類藥物
18咪唑駢噻唑類藥物
19硫脲嘧啶類藥物
20聚醚類藥物
21阿維菌素類藥物
22獸藥多類別多組分殘留