畜禽飼料添加劑及使用技術（簡體書）

《畜禽*及使用技術（動物醫學類專業用）》是以技術技能人才培養為目標，以畜禽*方面的崗位能力需求為導向，堅持適度、夠用、實用及學生認知規律和同質化原則，以過程性知識為主、陳述性知識為輔；以實際應用知識和實踐操作為主，依據教學內容的同質性和技術技能的相似性，將畜禽*及使用技術的知識和技能列出，進行歸類和教學設計。其內容體系分為模塊、項目和任務三級結構，每一項目又設“學習目標”、“學習內容”、“案例分析”、“知識拓展”、“考核評價”等教學組織單元，并以任務的形式展開敘述，明確學生通過學習應達到的識記、理解和應用等方面的基本要求；有些項目的相關理論知識或實踐技能，可通過知識拓展或知識鏈接等形式學習，為實現課程的教學目標和提高學生學習的效果奠定良好的基礎。
《畜禽*及使用技術（動物醫學類專業用）》文字精練，通俗易懂，現代職教特色鮮明，既可作為教師和學生開展“校企合作、工學結合”人才培養模式的特色教材，又可作為企業技術人員的培訓教材，還可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術服務和繼續學習的參考用書。

緒論

模塊一 總論
項目一 概述
任務一 藥物
任務二 飼料藥物
項目二 飼料藥物的作用
任務一 營養作用
任務二 代謝調節作用
任務三 防病治病作用
任務四 保持或改善飼料品質作用
任務五 綜合作用
項目三 飼料藥物的應用
任務一 劑型和用法
任務二 影響飼料藥物發揮作用的因素
任務三 飼料藥物的合理使用
任務四 飼料藥物不合理使用
項目四 飼料藥物的開發
任務一 開發程序
任務二 發現與篩選
任務三 藥學研究

模塊二 常用藥物添加劑
項目一 生物合成的抗菌藥物
任務一 概述
任務二 B-內酰胺類
任務三 氨基苷類
任務四 四 環素類
任務五 大環內酯類
任務六 多肽類
任務七 氯霉素類
任務八 多黏菌素類
任務九 林可胺類
任務十 多烯類
任務十一 多糖類
任務十二 其他
項目二 化學合成的抗菌藥物
任務一 磺胺類與芐氨嘧啶類
任務二 喹諾酮類
任務三 喹噁啉類
任務四 硝基咪唑類
任務五 其他合成抗菌藥
項目三 生物合成的抗寄生蟲藥物
任務一 聚醚類抗生素
任務二 大環內酯類驅蟲抗生素
任務三 氨基糖苷類抗生素
項目四 化學合成的抗寄生蟲藥物
任務一 抗球蟲藥物
任務二 抗線蟲藥物
任務三 抗吸蟲和絳蟲藥物
項目五 中草藥添加劑
任務一 抗病原微生物中草藥
任務二 抗寄生蟲中草藥

模塊三 免疫增強劑
項目一 中藥增強免疫劑
任務一 中藥增強免疫作用的機理
任務二 增強免疫作用的中藥

模塊四 微生態制劑
項目一 飼料中使用的微生態制劑
任務一 微生態制劑的作用機理與應用原則
任務二 微生態制劑的分類
任務三 微生態制劑在畜牧生產中的應用

模塊五 調節新陳代謝飼料添加劑
項目一 氨基酸
任務一 概述
任務二 常用氨基酸
……
模塊六 酶制劑
模塊七 飼料保藏劑
模塊八 飼料中違禁藥物的檢驗
模塊九 飼料中有毒有害物質的檢驗